Daher ist in meine Pfirsich-Maracuja-Konfitüre auch "ganz normaler" Weinbergpfirsich gewandert. Und trotzdem hat es eine wunderschöne leuchtende Farbe ergeben und schmeckt absolut köstlich! Pfirsiche sollen übrigens den Alterungsprozess von menschlichen Zellen verlangsamen können. Okeeeh…nehme ich dann gerne in so leckerer Form zum Frühstück.
/ Stufe 10 fein pürieren. Der Beitrag enthält unbezahlte und unbeauftragte Werbung durch Verlinkung zu verwendeten und empfehlenswerten Produkten. *Affiliatelink für Amazon: Als Amazon-Partner verdient Cookie und Co an qualifizierten Verkäufen eine kleine Provision, mit der ein Teil der Nebenkosten finanziert wird. Anmelden und nichts mehr verpassen! 2 Kommentare zu "Pfirsich-Maracuja-Konfitüre mit Weinbergpfirsich" Silke Mantsch Traumhaft lecker! Werde morgen meine Arbeitskolleginnen damit erfreuen 🙂 cookieundco Da werden sich deine Kollegen aber sicher sehr freuen. Falls ich mal einen Job suche, weiß ich schon wo… 😀 Kommentar verfassen Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Meinen Namen, meine E-Mail-Adresse und meine Website in diesem Browser speichern, bis ich wieder kommentiere. Pfirsich-Maracuja-Konfitüre mit Weinbergpfirsich. Attachments The maximum upload file size: 200 MB. You can upload: image, audio, video, document, spreadsheet, interactive, other. Links to YouTube, Facebook, Twitter and other services inserted in the comment text will be automatically embedded.
Zutaten Für 4 Gläser à 300 ml 1. 2 kg reife Pfirsiche 500 g Gelierzucker (2:1) 1 Pck. Zitronensäure Biolimette Mark von 1 Vanilleschote außerdem: heiß ausgepülte Twist-off-Gläser (à 300 ml Inhalt) Zubereitung Pfirsiche über Kreuz einritzen, in einer Schüssel mit kochendem Wasser überbrühen, 30 Sekunden warten. Danach abgießen und unter kaltem Wasser abschrecken. Pfirsiche häuten, das Fruchtfleisch würfeln. Aprikosen-Pfirsich-Konfitüre - Annemarie Wildeisens KOCHEN. 1 kg Fruchtfleisch abwiegen, mit Gelierzucker und Zitronensäure in einem großen Topf mischen. 30 Minuten ziehen lassen. Die Limettenschale mit dem Sparschäler dünn abschälen und in feine Streifen schneiden. Die Pfirsichwürfel fein pürieren. Limettenschale und Vanillemark zugeben. Danach alles unter Rühren aufkochen und nach Packungsanweisung sprudelnd kochen lassen, dabei weiterrühren. Die Masse randvoll in die Gläser füllen und fest verschließen. Dann die Gläser 5 Minuten auf den Kopf stellen, anschließend wieder umdrehen und erkalten lassen.
Aus kochen & genießen 7/2016 Die weißfleischigen Früchte sind aromatischer als ihre gelben Verwandten. Für einen extrafeinen Aufstrich häuten wir sie Noch mehr Lieblingsrezepte: Zutaten 4 Gläser (à ca. 275 ml) ca. 1, 1 kg weiße Pfirsiche 500 g Gelierzucker (2: 1) 100 ml weißer Rum Saft von 1 Zitrone Zubereitung 30 Minuten ganz einfach 1. Haut der Pfirsiche kreuzweise einschneiden. Pfirsiche kurz in kochendem Wasser blanchieren, abschrecken und die Haut abziehen. Früchte halbieren, entsteinen und in kleine Würfel schneiden. 950 g Fruchtfleisch mit Gelierzucker, Rum und Zitronensaft in einem großen Topf mischen. 2. Fruchtmischung unter Rühren aufkochen. Ca. 4 Minuten unter Rühren sprudelnd kochen lassen. Eventuell eine Gelierprobe machen. Pfirsich konfitüre kochen im. Konfitüre randvoll in vorbereitete Twist-off-Gläser füllen. Gläser sofort verschließen. Auskühlen lassen.
Alle Zutaten für die Konfitüre in den Kessel geben und das Kochrührelement einsetzen. Auf Stufe min. für 1 Minute vermischen. Bei 105°C für ca. 10 Min. bei Intervallstufe 2 kochen. Die Masse sollte unbedingt für 3 Minuten sprudelnd gekocht haben. Entweder stückig lassen oder nach Belieben mit einem Pürierstab fein oder im Mixaufsatz fein pürieren. Schlagworte: einkochen, Frühstück, glutenfrei, Kenwood, Konfitüre, lactosefrei, Maracuja, Passionsfrucht, Pfirsich, Pfirsichkonfitüre, Pfirsichmarmelade, Plattpfirsich, Sommer, vegan, Weinbergpfirsich, Wildpfirsich Pfirsich-Maracuja-Konfitüre | THERMOMIX-REZEPT Arbeitszeit: 8 Minuten Wartezeit: 12 Minuten Pfirsiche grob zerkleinern. Pfirsich konfitüre kochen ohne. Alle Zutaten für die Konfitüre in den Mixtopf geben, für 20 Sek. / Stufe 3 mischen. Für 12-14 Minuten/ 105°C/ Stufe 2/ Linkslauf kochen. (Falls die Konfitüre anfängt überzukochen, die Temperatur auf 98°C reduzieren, den Messbecher entfernen und das Garkörbchen als Spritzschutz aufsetzen. ) Entweder stückig lassen oder nach Belieben für 20 Sek.
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