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Soja-Geméispuffer mat Gromperen (vegan) Zutaten für etwa 4 Personen: etwa 3/4 l Wasser 1/2 Esslöffel gekörnte Gemüsebrühe 200 g getrocknete Sojawürfel 100 g Zucchini 100 g Kartoffeln 1/2 Bund Petersilie einige Stängel Thymian etwa 1/4 l Wasser 125 g Weizenvollkornmehl Kräutersalz frisch gemahlener schwarzer Pfeffer Außerdem: zum Ausbraten der Puffer etwas Rapsöl Zubereitung: Für die Gemüsepuffer das Wasser zum Kochen bringen und 1/2 Esslöffel gekörnte Gemüsebrühe hineingeben. Die Sojawürfel in dieser Gemüsebrühe etwa 45 Minuten einweichen. In der Zwischenzeit die Zucchinis waschen, putzen und grob reiben. Die Kartoffeln mit der Gemüsebürste waschen, putzen und mit der Schale ebenfalls grob reiben. Beides zum Abtropfen in einen Sieb geben. Die eingeweichten Sojawürfel abgießen, fest ausdrücken und sehr fein hacken. Getrocknete soja würfel zelt. Die Zucchini- und Kartoffelraspeln ebenfalls fest ausdrücken und zu der Sojamasse geben. Die Petersilie und den Thymian waschen, putzen und fein hacken, ggf. den Thymian abzupfen.
#1 Hallo Wer hat ein gutes Rezept für Soja-Würfel, habe bereits eins ausprobiert schmeckte aber wie Sägespäne. Soja Würfel 250g | Black Mosquito – Solidarisch im Alltag. Habt Ihr Tipps und Rezepte das es etwas besser schmeckt?? lg #3 du musst sagen von welchem Produkt zu sprichst. getrocknete Würfel/Schnätzel die man zuerst in Wasser einweicht; Sojabohnenkäse(=Tofu) (welche Sorte); Seitan;... getrocknete Würfel die man in Wasser einweicht Rezept war auch für vegetarisches Gulasch drauf, wie gesagt wie Sägespäne, Hab sonst das Granulat für Sugo verwendet das war gut aber das Sägespäne.............. Dacht vielleicht könnt ihr mir was empfehlen oder einen kleinen Trick, damit die Sägespäne überdeckt werden lg
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Im Kühlschrank durchziehen lassen. Die Sojawürfel in Gemüsebrühe einweichen und gut ausdrücken. Die Zwiebel in dünne Halbringe schneiden und mit dem Tandooripulver, den Kleien und den Würfeln gut verkneten und mit Salz abschmecken. Recht viel Öl in einer Pfanne erhitzen (heiß! ) und die Würfel in 2 Portionen knusprig braten. Die Currypaste nach Geschmack unter die Würfel in einer Schüssel verrühren (ca. 1 EL), so dass sie sich gleichmäßig um die Würfel ummantelt. Sojawürfel Braten Rezepte | Chefkoch. Die Würfel mit dem Dipp und etwas Fladenbrot servieren.