Den überstehenden Rand abschneiden und die Seiten etwas am Blechrand festdrücken. Den Teig sehr dünn mit den passierten Tomaten bestreichen und etwas mit Salz und Pfeffer würzen. Die Zwiebel in dünne Ringe schneiden und auf dem Teig verteilen. Mozzarella in Scheiben schneiden und ebenfalls auf dem Teig verteilen. Die Feigen abwaschen und in Ringe schneiden dann auf die Mozzarellascheiben legen. Den Ziegenkäse in kleinen Stücken auf die Feigen verteilen. Pizza für etwa 15 bis 20 Minuten im auf 220 Grad vorgeheizten Backofen goldgelb backen. Pizza (am besten im Ofen) mit dem Parmaschinken belegen dann herausnehmen, Rucola darauf verteilen und mit etwas Honig beträufeln. Sofort servieren! Impressionen zum Rezept: Pizza mit Feige und Rucola Diese Rezepte solltet Ihr auch mal probieren Gourmet Magazin Mike Aßmann & Dirk Heß GbR Bleichstraße 77 A 33607 Bielefeld Deutschland Profil ansehen
Für den Teig die Hefe in eine Schüssel bröseln, mit dem Honig und 190 ml lauwarmem Wasser glatt rühren. Das Mehl, das Olivenöl und 1 TL Salz zugeben und alles zu einem geschmeidigen Teig verkneten. Nach Bedarf die Mehl- oder Wassermenge variieren. Zugedeckt an einem warmen Ort ca. 1 Stunde gehen lassen. 2. Die Feigen waschen und in Spalten schneiden. Den Käse raspeln. 3. Den Teig auf bemehlter Arbeitsfläche nochmal gut durchkneten, in 4 Portionen teilen und jeweils zu dünnen Ovalen ausrollen. Auf Backpapier legen und mit dem Käse bestreuen. Mit den Feigen belegen und vorsichtig auf ein heißes Backblech geben. Im vorgeheizten Backofen bei 240 °C (Umluft: 220 °C; Gas: Stufe höchste Stufe) 10–15 Minuten goldbraun backen. 4. Inzwischen Rucola waschen und trocken schleudern. Die Feigen-Pizzen aus dem Ofen nehmen, mit Rucola bestreuen und sofort servieren.
simpel 3, 4/5 (3) Gegrillte Feigen mit Ziegenkäse 10 Min. simpel 3, 33/5 (1) Herzhafte Quiche mit frischen Feigen für Ziegenkäse-Liebhaber 15 Min. simpel 3, 33/5 (1) Rucola - Salat mit Ziegenkäse und Feigensenf 25 Min. normal (0) Salat mit Rucola, Speck, Ziegenkäse, Erdbeeren, Feigen und Honig Spaghetti mit Feigen und Ziegenkäse Perfekt für diese Jahreszeit! 10 Min. simpel 2, 83/5 (4) Schinkenröllchen mit Feigen und Ziegenkäse lecker auf dem Buffet, von einer Freundin empfohlen, die hat es wohl aus England Filoteigkörbchen mit Ziegenkäse und Feigen Gebackene Süßkartoffeln mit frischen Feigen und Ziegenkäse Für Meta-Typ Delta 15 Min. normal (0) Gebratene Feigen mit Ziegenkäse Feigen im Ziegenkäse-Serranomantel auf Feldsalat eine lauwarme süß-pikante Köstlichkeit 20 Min. normal (0) Überbackener Ziegenkäse mit Feigen auf Salat Feigen mit Ziegenkäse und Bacon Feigen und Ziegenkäse - Crostini 25 Min. normal 3, 71/5 (5) Deluxe Burger mit Ziegenkäse und Feigensenf 15 Min.
Für den Teig das Mehl in eine Schüssel geben und in der Mitte eine Mulde machen. Die Hefe in ein Schälchen geben, mit dem Zucker und etwas von dem Wasser anrühren. Dies dann in die Mulde geben und mit dem Finger etwas ins Mehl rühren. Das Salz, Olivenöl und restliches Wasser dazu geben und zu einem Teig kneten. Es sollte ein weicher, nicht klebender Teig sein, der sich schön vom Schüsselrand löst. Diesen deckt man dann feucht ab und lässt in etwa 45 Min. gehen. Er sollte sein Volumen deutlich vergrößert haben. In der Zwischenzeit den Ofen auf 220° Grad vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen. Auch bereitet man den Belag vor: dazu die Zwiebel schälen, halbieren und in feine Scheiben schneiden. Etwas Öl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebel darin goldbraun dünsten. Aus der Pfanne nehmen und auf einem Teller auskühlen lassen. Die Feigen waschen und halbieren, den Ziegenkäse in Würfel schneiden. Ist der Teig soweit, ihn nochmals kurz durchkneten und auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche auswallen.
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Zubereitungsschritte 1. Hefe in eine Schüssel bröckeln, mit Zucker und ca. 200 ml lauwarmem Wasser glatt rühren. Mehl, Olivenöl und Salz zugeben und alles zu einem glatten Teig verkneten. Zugedeckt an einem warmen Ort ca. 1 Stunde gehen lassen. 2. Backofen auf 240°C Umluft mit Backblechen vorheizen. 3. Die Zwiebeln schälen, halbieren und in Streifen schneiden. Im heißen Öl langsam goldgelb braten und von der Hitze nehmen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Ricotta mit saurer Sahne, Eigelben und Thymian glatt rühren. Feigen waschen, putzen und halbieren. Käse in kleine Stücke schneiden. 4. Aus dem Teig 4 Kugeln formen, auf wenig Mehl zu runden Fladen (ca. 24 cm Ø) ausrollen und auf Backpapier legen. Mit Creme bestreichen und mit dem Käse bestreuen. Zwiebeln darüber verteilen und mit Feigen belegen. Zitronensaft und Honig verrühren und Schnittflächen der Feigen damit bepinseln. Leicht mit Pfeffer übermahlen und die Pizzen auf die heißen Bleche gleiten lassen. Im Ofen 10-15 Minuten goldbraun backen.
normal 3, 71/5 (5) Schnelles Gulasch eine leckere, blitzschnelle Eigenkreation 35 Min. normal 3, 5/5 (2) Gnocchi-Auflauf mit Spinat und Hackbällchen eine zufällige Eigenkreation, die zu einem meiner Lieblingsgerichte geworden ist Würzig, fruchtige Tomatensauce zu Pasta und Co. 25 Min. simpel Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. Bunter Sommersalat Pasta mit Steinpilz-Rotwein-Sauce Kalbsbäckchen geschmort in Cabernet Sauvignon Würziger Kichererbseneintopf Burritos mit Bacon-Streifen und fruchtiger Tomatensalsa One-Pot-Spätzle mit Räuchertofu Vorherige Seite Seite 1 Seite 2 Nächste Seite Startseite Rezepte
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Nach dem Backen die heißen Gläser sofort mit Gummiringen und Deckeln verschließen, mit Klammern fixieren und den Kuchen auf einem Gitter abkühlen lassen. Lasst es euch schmecken! Außerdem gab es noch feines "Happy Birthday"-Shortbread nach diesem Rezept.
Wir haben dann schon mal in ein paar Seiten geblättert und Bilder angeschaut. Ich meine die Beiden hätten sich ein kleines Tränchen rausgedrückt. Geburtstag = Geschenke Ein morgendliches Highlight war natürlich das Geschenke suchen. Ich liebe es Geschenkpapier aufzureißen, da wird das Geschenk schnell zu Nebensache. Besonders wenn Nachmittags die ganzen Verwandten kommen und man ein Geschenk nach dem anderen bekommt. Wir haben dann heute nochmal in aller Ruhe über die ganzen Geschenke geschaut um zu sehen, was mir für tolle Sachen geschenkt wurden. NOCHMAL VIELEN DANK DAFÜR! Vielleicht konnte ich es gestern vor lauter Aufregung nicht so ganz deutlich sagen. Ganz besonders habe ich mich über die Tanz-DVD's gefreut. Eine davon haben wir uns immer in der Bücherei ausgeliehen und die habe ich schon tausend Mal gesehen. Denn geburtstag hat man leider nur einmal im jahr 2021. Jetzt brauche ich sie mir nicht mehr zu leihen, sie wurde mir geschenkt und zwei weitere dazu. Es kann getanzt werden!!! Nachmittags haben wir natürlich mit den ganzen Verwandten gegessen, gegrillt, gespielt und gefeiert.