Fazit: Organisatorisch bekommt das Yelken eine 6 – Bedienung eine 4 – Das Essen ( war mal besser, irgendwie nach dem Motto weniger für mehr) eine 3 Meiner Meinung nach wird das Lokal mit voller Wucht an die Wand gefahren und spätestens nach der Sommersaison gibt es dort wieder einen neuen Besitzer. Ob wir das Lokal noch einmal besuchen? Da sage ich es mit den Worten des griechischen Finanzministers « Lieber hacke ich mir einen Arm ab» Marcus B. Place rating: 4 Sehr guter Service, appetitliches Essen und gute türkische Weine in Phönixseeambiente. War ein schöner Abend. Dortmund am kai 8 mois. RK User (alliga…) Place rating: 3 Allgemein Abendessen mit vier Personen. Hatten nicht reserviert. Aufgrund schlechter außen Beschilderung und mehreren verschlissenen Eingängen erstmal ausen rum geirrt Bedienung Die Bedienungen waren alle nur Anfänger und waren nicht geschult. Sie waren völlig überfordert mit einer Bestellung! Die Kellner kennen die eigene Menükarte nicht. Bei kleinster Frage kommt eine schlecht gelaunte Chefin und murmelt irgendwas unverständliches, man ist sofort eingeschüchtert!
Organisatorisch ist diese Lokalität das Allerletzte. Getränke wurden recht schnell gebracht. Auf das Essen haben wir über 1 Stunde gewartet. Der Hinweis man hätte Ein oder Zwei größere Gruppen zu bedienen wird von Seiten der Kellner ja wohl immer als Ausrede benutzt und zeigt nur zu deutlich die organisatorischen Mängel im Küchenbereich. Yelken – Dortmund, Am Kai 8 (5 Bewertungen und Adresse). Von den 4 bestellten Gerichten kamen nur 3! Der dritten Person in der Runde wurde nur ein Teller mit einer kleinen Portion Reis gebracht. Weitere 10 Minuten und einige Beschwerden später hatte unser Freund sein Essen immer noch nicht ( der Reis war mittlerweile kalt). Daraufhin stand er dann auf um sich in der nahegelegen Würstchenbude eine Bratwurst zu holen!!! Auch eine weitere Beschwerde und der Hinweis das unser Freund auf das bestellte Essen verzichte wurde von den Kellnern nur mit leichtem Bedauern aufgenommen. Meiner Meinung nach musste man dieses Essen auch nicht entsorgen, denn es war mit Sicherheit noch nicht einmal zubereitet. Als Entschädigung lud uns der Oberkellner dann zu einem Espresso ein, auf den wir aber auch wieder 20 Minuten gewartet haben.
Der Standort in Dortmund-Hörde ist zentral gelegen und verkehrstechnisch optimal angebunden. Zum anatomischen Block des Halses gehören: Die unteren Luftwege, bestehend aus Kehlkopf und Luftröhre sowie die Mundhöhle, dazu zählen Mundschleimhaut, Zunge, Gaumenmandeln sowie alle Speicheldrüsenausgänge im engeren Sinne und die Speicheldrüsen im weiteren Sinne. Der Rachen geht in den Speiseröhreneingang und den Eingang zum Kehlkopf über, anatomisch handelt es sich um Oropharynx und Hypopharynx. Im operativen Bereich treten mikrochirurgische Operationsverfahren immer mehr in den Vordergrund, insbesondere im Bereich der Kehlkopfchirurgie. Dortmund am kai 8.0. Diese Operationen werden jedoch nicht nur im Sinne der anatomischen Wiederherstellung, sondern auch im Sinne der Funktionserhaltung, Funktionsverbesserung und der posttraumatischen Funktionswiederherstellung durchgeführt. Zu den etablierten Behandlungsmethoden gehören heute in der HNO-Heilkunde große Bereiche der Tumorchirurgie des Halses und der Mundhöhle. Die endoskopische Entfernung verschluckter oder inhalierter Fremdkörper ist eine weitere Aufgabe der HNO-Heilkunde.