hackauflauf aus: zucchini, paprika, tomaten und kartoffeln Bild 1 von 20 Bild 2 von 20 Bild 3 von 20 Bild 4 von 20 Bild 5 von 20 Bild 6 von 20 Bild 7 von 20 Bild 8 von 20 Bild 9 von 20 Bild 10 von 20 Bild 11 von 20 Bild 12 von 20 Bild 13 von 20 Bild 14 von 20 Bild 15 von 20 Bild 16 von 20 Bild 17 von 20 Bild 18 von 20 Bild 19 von 20 Bild 20 von 20 Schon bald kannst du hier deine Fotos hochladen.
Ein leichter Sommergemüseauflauf mit den ersten Frühkartoffeln. Zutaten für 2 Personen: 300 g Kartoffeln 300 g Zucchini 1 Pckg. Mozzarella (125g) 100 g gekochter Schinken 100 g rote Paprika (eine kleine Schote aus dem Garten) 75 g Parmesan fein gerieben 1/2 Becher Sahne 2 Stück Eier 1 Eßl. Mehl Salz Pfeffer Oregano Thymian 1 Zehe Knoblauch Basilikum frisch aus dem Garten Öl für die Form 1 Stück Schalotte nach Belieben Zubereitung: Die Kartoffeln müssen vorgegart werden. Entweder man dämpft sie geschält und im Ganzen für etwa 20 Minuten. Danach schneidet man sie in 0, 5 cm dicke Scheiben. Oder man schält sie, hobelt sie gleich in 0. 5 cm dicke Scheiben und gibt sie mit etwas Wasser in einen Mikrowellenbehälter. Warmes Frühstück: Kartoffel-Zucchini-Auflauf mit Ei und Pimientos. Den Verschließt man mit dem Deckel und gart sie für etwa 7 Minuten bei 900 Watt. Backofen auf 180°C Ober- und Unterhitze vorheizen. In der Zwischenzeit wird die Zucchini ggf. geschält und in 0, 5 cm dicke Scheiben geschnitten. Der Mozzarella wird in 0. 5 cm dicke Scheiben geschnitten Der gekochte Schinken wir in kleine Würfel oder Flecken geschnitten.
Das ist ein klassisch guter Auflauf, wie ihn auch die Mama oder Oma (oder Herr Lafer) macht. Einfach, gut und lecker! Falls du generell eine Schwäche für Aufläufe hast, dann gefällt dir mein goldgelb überbackener Maccaroni-Auflauf bestimmt auch. Mein Blumenkohl-Lauch-Gratin in Paprika-Rahm-Sauce ist auch nicht zu verachten und der schnelle Gnocchi-Auflauf mit Paprikasauce ist bei uns ebenfalls ein Dauerbrenner. Ich wünsche dir gutes Gelingen beim Nachkochen des Kartoffel-Zucchini-Gratin und einen guten Appetit. Kartoffel paprika zucchini auflauf low carb. Wenn dir mein Rezept gefällt, dann hinterlasse mir gerne einen Kommentar und über eine Bewertung des Rezeptes ( Klicke auf die Sternchen in der Rezeptvorlage, die gleich folgt) freue ich mich natürlich auch immer. Dankeschön 🙂 Kartoffel-Zucchini-Gratin {nach Johann Lafer} Resteverwertung kann so lecker sein! Das beweist dieser goldgelb überbackene Auflauf nach Johann Lafer Rezept. Kartoffeln, Zucchini, Sahne und Milch, ein paar Schalotten, ein bisschen Knoblauch und viel Käse. Da freut sich das Herz und der Gaumen.