Schokoladenmousse mit tropischen früchten Dessert 4 20-30 minuten *** Zutaten 100 g Milchschokolade 100 g weiße Schokolade 300 ml Schlagsahne 4 Mangostane 8 Rambutans 1 Karambole 1 Pitahaya Cremiges Mousse aus weißer und Milchschokolade mit tropischen Früchten; diese köstliche Vorspeise als exotisches Weihnachtsessen. 1 Die Schokolade kann man am besten über einem Wasserbad schmelzen. Wasser in zwei Töpfen zum Kochen bringen. 2 Schüsseln aussuchen, die gut auf die Töpfe passen, und Flamme niedriger stellen, damit die Schüsseln nicht zu heiß werden. Weiße Schokolade klein schneiden und über einem Topf in der Schüssel schmelzen. Milchschokolade klein schneiden und über dem anderen Topf in der Schüssel schmelzen. Noch nicht umrühren, einfach ruhig schmelzen lassen. Mille Feuille mit weißer Schokoladenmousse und Früchten - Rezept - kochbar.de. 2 Schlagsahne ungefähr so lange aufschlagen, bis die Konsistenz von Quark erreicht ist. Joghurtkonsistenz ist zu weich, und Apfelkuchenkonsistenz zu dick. Wenn die Schlagsahne zu steif wird, besteht das große Risiko, dass beim Vermengen mit der Schokolade Klümpchen entstehen.
You are here: Home / Knusperkiste / Brownie-Schoko-Mousse-Torte: Auszeit für Chocoholics Hallo Ihr Lieben, wir haben eine Regel im Knusperstübchen. In regelmäßigen Abständen muss auf einen Obstkuchen, eine Zitronentarte oder gar Rhabarber-Schnecken eine schokoladige Leckerei für die Kuchentafel folgen. Sonst wird der Herr des Hauses hier ganz schnell zu Mr. Grumpy. Und das wollen wir ja nicht, ne? Okay, ganz so schlimm ist es nicht. Aber mein lieber Mann lässt mich schon wissen, wann es wieder einmal Zeit ist, seine kulinarischen Wünsche zu erfüllen. Denn besonders im Frühling strapaziere ich seine Offenheit gegenüber neuen (Rhabarber-)rezepten schon sehr. Damit Alex also doch immer wieder gerne an die Kuchentafel zurückkehrt, muss es ab und an etwas Schokoladiges geben. Törtchen mit weißer Schokomousse und Früchten - Maren Lubbe - Feine Köstlichkeiten. Da ich dann oft doch irgendwie zur Übertreibung neige, endet das meist in einem Schoko-Overload. Wenn Schokolade dann eben richtig. Hier gibt's keine halben Sachen. 😉 Als es also wieder einmal so weit war, griff ich zu Rührschüssel und legte los.
normal 3, 75/5 (2) Cassis-Törtchen mit zweierlei Mousse, marinierten Beeren, Joghurt-Nocken, Rosmarin-Lavendel-Karamell und Meringen-Crumble aus der Sendung "Das perfekte Dinner" auf VOX vom 14. 08. 2020 90 Min. simpel 3, 75/5 (2) Nocken vom Rosen-Himbeer-Mousse und Quark-Marzipan-Mousse aus der Sendung "Das perfekte Dinner" auf VOX vom 17. 11. 2020 60 Min. normal 2/5 (1) Dekadenter Schokoladenkuchen, Himbeersoße und Mango-Mousse aus der Sendung "Das perfekte Dinner" auf VOX vom 11. 05. 22 85 Min. normal (0) Helle und dunkle Mousse au Chocolat mit Himbeerpüree, Mandeleis und Keksen Aus der Sendung "Das perfekte Dinner" auf VOX vom 27. pfiffig 4, 17/5 (4) Mousse-au-Chocolat-Torte mit Himbeergelee 60 Min. normal 4, 15/5 (11) Mango - Joghurt - Mousse 15 Min. normal 4, 14/5 (5) Mousse au Chocolat Torte mit Waldbeeren 60 Min. normal 4, 13/5 (6) Blutorangen-Mousse 15 Min. simpel 4/5 (4) Rhabarber-Erdbeer-Mousse 30 Min. Tarte mit Früchten und Mousse au Chocolat Rezept. normal 4/5 (5) Quark-Joghurt-Zitronen-Mousse sehr einfach und sehr erfrischend 20 Min.
Zutaten Achtung: Sollte schon 1 Tag vorher zubereitet werden! Die Buttermilch mit dem Puderzucker so lange verrühren, bis er aufgelöst ist. Den ausgepressten Zitronensaft erhitzen (nicht kochen! ) und darin die vorher in kaltem Wasser eingeweichten u. gut ausgedrückten Gelatineblätter auflösen. Alles in die Buttermilch rühren. Die geschlagene Sahne auch einrühren. Zuletzt das mit dem EL Zucker aufgeschlagene Eiweiß vorsichtig untermengen. Abgedeckt im Kühlschrank kalt stellen, am besten über Nacht. Aus der Masse dann Nocken Formen und mit beliebigen Früchten der Saison garnieren. Zur Zeit natürlich Erdbeeren und / oder Rhabarber, später Himbeeren, auch Heidelbeeren passen sehr gut dazu. Der Fantasie sind keine Grenzen gesetzt Wer viel Platz im Kühlschrank hat, kann die noch flüssige Masse auch in einzelne Portionsgläser füllen. Als Amazon-Partner verdienen wir an qualifizierten Verkäufen Das könnte Sie auch interessieren Und noch mehr Mousse Rezepte
Weitere 15 Minuten knusprig backen. 100g Sahne steif schlagen. Die Sahne wird mit einem Schneebesen unter die Schokoladensahnemasse gehoben. Wieder in den Kühlschrank geben. Nachdem der Boden abgekühlt ist, streicht ihr die Schokoladencreme auf den Boden und verziert die Tarte nach Belieben mit Früchten und Minze.