Werbung Nachdem ich Halloween dieses Jahr komplett verpasst habe, kommt heute was ganz anderes, nämlich eine Apfelrosen-Tarte. Ich weiß ja, der Trend ist schon uralt aber ich bin nun mal so ein Typ, den Trends lange unberührt lassen. Das war schon mit den Schlaghose, Tamagotchis, Jojos und Diddl in meiner Jugend so (wobei ich bei Diddl dann doch, wenn auch spät, gut mit dabei war). Bei dieser Apfelrosen-Tarte ergab es sich so, dass ich lauter wunderbare rote Äpfel zu Hause hatte. Wie es dann manchmal so ist, fragte mich mein Vater, ob ich nicht spontan ein Dankeschön für jemanden backen könne oder vielleicht sogar gerade einen Kuchen fertig habe. Ich würde ja so oft backen. Ja, mache ich ja auch. Leckere Apfeltarte auf Vanille-Creme ganz einfach zuhause backen | DELi-BERLIN | Kochideen & Rezepte. Die Äpfel passten dann bestens zu einer Apfelrosen-Tarte und alle anderen Zutaten waren auch im Haus. Die Entscheidung fiel also nicht schwer, schließlich sieht so eine Tarte bezaubernd aus und schmeckt gut. Bei dieser Apfelrosen-Tarte wird ein knusprigen Mürbeteig mit Vanillecreme befüllt. In die Creme werden die Apfelrosen aus aufgerollten Apfelscheiben gesteckt.
Dann komplett auskühlen lassen (auch wenn dieser Kuchen warm noch leckerer ist). Bevor dieser Kuchen angeschnitten wird, muss er kalt sein. Noch besser, wenn ihr diese Tarte am Vortag backt. Buon appetito
Und wenn euch die Auswahl der richtigen Apfelsorte beim Einkauf eventuell leicht überfordert, hab ich hier noch genau das Richtige für euch. Nämlich meine 3 liebsten Apfelsorten, die sich meiner Meinung nach am Besten zum Backen eignen. Meine Top 3 Apfelsorten zum Backen ELSTAR Ein relativ weicher Apfel, der sich dadurch super gut verarbeiten lässt. Durch den würzig-fruchtigen Geschmack eignet er sich perfekt zum Backen. Verfügbar: August bis September ROYAL GALA Der Apfel mit dem höchsten Vitamin-C-Gehalt. Er hat ein süßen Geschmack und eignet sich dadurch perfekt für Kompott oder Apfelmus. Apfeltarte mit Vanillepudding im FlavorWave-Oven gebacken - einfach & lecker | DasKochrezept.de. Verfügbar: August bis März GRANNY SMITH Die leuchtend grüne Farbe sticht einem einfach immer ins Auge. Sein Geschmack lässt sich als eher säuerlich beschreiben und auch er eignet sich für jede Art von Kuchen, Desserts oder Tortenfüllungen. Verfügbar: November bis März Ich persönlich benutze bei so gut wie all meinen Rezepten Elstar-Äpfel. Aber wie ihr sehen könnt, jede Apfelsorte hat ihren eigenen feinen Geschmack und eignet sich für bestimmte Rezepte besser.
4, 65/5 (128) Apfelkuchen mit Vanillecreme und Streuseln 35 Min. normal 4, 17/5 (22) Apfelkuchen mit Vanillecreme und Streusel 30 Min. normal 4, 13/5 (6) Apfelmuskuchen mit Vanillecreme vom Blech lässt sich 1-2 Tage vorher zubereiten 50 Min. normal 3, 5/5 (2) Heidelbeer - Apfel - Kuchen mit Vanillecreme Mit saftiger Füllung 50 Min. Apfeltorte mit Vanillecreme | Rezepte. normal (0) Apfelsternkuchen mit Vanillecreme 30 Min. normal 4, 4/5 (219) Schweizer Apfelkuchen Apfelkuchen mit Vanillecreme, für 12 Stücke 35 Min. normal 4/5 (9) Apfelkuchen mit Quark - Vanillecreme saftig und sehr lecker, am besten mit Boskoop 30 Min. normal 3, 33/5 (1) Apfelkuchen mit Vanille-Eiercreme 45 Min. normal 4, 29/5 (43) Apfel-Vanillekuchen mit Crème fraîche 20 Min. normal 3, 5/5 (2) Apfel-Vanillecreme-Kuchen mit Amarettini-Streuseln für ein Kuchenblech (Fettpfanne des Herdes) 45 Min. normal 3, 8/5 (8) Gesunder Apfelkuchen vom Blech mit Dinkelmehl, Quark - Vanillecreme und Haferflockenstreuseln 30 Min.
300 Apfelsaft EL Stärke Eier, Zucker und Salz in einer Schüssel ca. 5 Minuten auf höchster Stufe schaumig rühren. Öl und Milch bei niedriger Stufe kurz einrühren. Mehl und Backpulver sieben und ebenfalls zusammen mit dem gemahlenen Mandeln bei niedriger Stufe kurz in den Teig einrühren. Backring auf 24 cm einstellen und mit Backpapier einschlagen. Den Teig einfüllen und im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad, Ober-/Unterhitze ca. 45-50 Minuten backen. Stäbchenprobe machen! Den Boden aus dem Ofen nehmen und vollständig abkühlen lassen. Vanillecreme Quark, Mascarpone und Puderzucker kurz klümpchenfrei verrühren Vanilleschote der Länge nach halbieren und mit dem Messerrücken das Vanillemark auskratzen und in die Creme rühren. Äpfel schälen, entkernen und klein schneiden. Zusammen mit dem Apfelsaft und Zimt in einen Topf geben und bei mittlerer Hitze ca. 5 Minuten köcheln lassen. Stärke mit 2 EL Wasser verrühren, in das Apfelkompott einrühren und vom Herd nehmen. Butter, Zucker, Mehl und Zimt mit den Händen verkneten, bis sich alle Zutaten miteinander verbunden haben.