Leider hat das Weingut Försterhof (Im Teufenbach 65, Bad Neuenahr-Ahrweiler) an diesem Tag geschlossen – die Karte versprach eine große Auswahl an vegetarischen Gerichten. Unsere Weinschorle bekommen wir dann aber glücklicher Weise doch und zwar im Altenwegshof (Im Teufenbach 100, Bad Neuenahr-Ahrweiler). Nach der Pause machen wir einen Abstecher zum Aussichtsturm Bunte Kuh mit einem tollen Blick über Walporzheim und Ahrweiler am Horizont. Rotweinwanderweg: Zweitägige Genusswanderung durchs Ahrtal. Walporzheim – Ahrweiler Wir entscheiden uns in Anbetracht der Gewitter-Wolkentürme am Horizont für einen Abstieg nach Walporzheim. Ein steiler Bergpfad führt von der Bunten Kuh direkt ins Stadtzentrum. Von da aus sind wir mit dem Zug in nur 5 Minuten in Ahrweiler, wo wir die Nacht im Hotel Avenida verbringen. Das Hotel wurde kürzlich renoviert und befindet sich in einer Seitenstraße der Ahr in Ahrweiler. Hunde sind hier erlaubt, das Frühstück sehr umfangreich und lecker und es war auch möglich noch kurzfristig einen Tag vorher ein Zimmer zu bekommen.
Der Rotweinwanderweg führt Sie über 35 km durch das Ahrtal. Unterwegs werden Sie Weinberge durchstreifen, Winzerdörfchen besuchen und eine herrliche Naturlandschaft genießen, immer in der Nähe bleibt das romantische Flüsschen Ahr. Gleich zu Beginn der Tour in Altenahr geht es hinauf zur Burg Are, von der aus Sie eine traumhafte Aussicht haben werden. Der Weg führt anschließend parallel zur Ahr durch die Weinberge der Weinorte Mayschoß, Rech und Dernau. Rotweinwanderweg: Unterkünfte. In den Orten können Sie direkt beim Winzer an einer (Rot)Weinprobe teilnehmen oder in einer Straußwirtschaft gesellig beisammen sitzen. Anschließend führt Sie der Weg zur Sprudelstadt Bad Neuenahr. Das Städtchen hat eine malerische Altstadt und bietet mit den Ahrthermen eine schöne Wellnessoase. Der Weg endet in Sinzig-Bad Bodendorf, in der Nähe der Ahrmündung. Der Rotweinwanderweg lohnt sich zu jeder Jahreszeit, es muss nicht unbedingt der Herbst zu Zeiten der Weinlese sein. Das Ahrtal ist das größte Rotweinanbaugebiet in Deutschland und für gute Rotweine berühmt.
Entlang der Ahr und durch weite Wälder geht es am Kloster Kalvarienberg vorbei bis in die Altstadt Ahrweilers zurück, wo wir gegen Nachmittag wieder unser Hotel erreichen (GZ: 5 Std., +/- 350 m). 4. Tag Krönender Ausblick Das Tal wird immer enger, doch der letzte Abschnitt ist eindeutig der schönste mit steilen Hängen, Felsdurchbrüchen und tollen Ausblicken. Von Dernau geht es an der Burg Saffenburg und Burg Are vorbei bis Altenahr (GZ: 4 Std., +/- 200 m). Dort haben wir Zeit, um uns im Ort etwas umzuschauen, einen Kaffee zu trinken oder doch noch eine Schleife im Naturschutzgebiet Langfiggtal zu wandern. 5. Tag Auf dem Ahrsteig von Dernau nach Altenahr Heute sind wir auf der anderen Ahrseite unterwegs. Von Dernau wandern wir auf dem Ahrsteig an der Ahr entlang und blicken von der Saffenburg ins Tal. Rotweinwanderweg mit übernachtung mit. Weitere schöne Ausblicke in das zerklüftete Ahrtal haben wir vom Schrock (400 m) und am Hornberg. Wir steigen ab nach Altenahr und haben hier die Möglichkeit einzukehren (GZ: 4 Std., + 385 m, - 330 m).
Am schönsten ist die Wanderung wenn dicke Trauben an den Reben hängen und das Laub so langsam beginnt sich beginnt zu verfärben. Wer besonders viel Glück hat, kann den Winzern dann sogar bei der Traubenernte über die Schulter schauen. Mein Tipp: Parkt euer Auto am besten am Parkplatz Bahnhof Bad Bodendorf und fahrt von dort aus mit dem Zug nach Altenahr. Der Zug fährt alle 30-60 Minuten und ihr seid nach 30 Minuten fahrt direkt am Startpunkt der Wanderung. Rotweinwanderweg von Bad Bodendorf bis Altenahr | Alle Touren. Dann lauft ihr von dort quasi wieder eurem Auto entgehen. Oder ihr reist gleich mit dem Zug an, denn das ist durch die gute Bahnanbindung im Großraum Köln-Bonn problemlos möglich! Aber nicht nur die Anreise zum Startpunkt ist so ganz einfach. Auch wenn einem mal das Wetter oder die Füße einen Strich durch die Rechnung machen, könnt ihr ganz einfach einzelne Teilabschnitte der Wanderung mit dem Zug abkürzen. Rotweinwanderweg 1. Etappe – von Altenahr bis Ahrweiler 20 Kilometer, 550 Höhenmeter, Dauer: 5-6 Stunden Altenahr – Mayschoß Der schönste Streckenabschnitt begegnet euch direkt am Anfang der Wanderung.
Strecke abkürzen, falls nötig Sollte es während der zweitägigen Tour mal regnen oder du kannst die Wanderung aus anderen Gründen nicht fortsetzen, kannst du die Strecke jederzeit per Zug abkürzen oder auch nur einen Teil des Rotweinwanderweges gehen. Die Ahrtalbahn hält zum Glück in jedem noch so kleinen Ort an der Ahr. Außerdem gibt es eine sehr gute Busverbindung. Rotweinwanderweg mit übernachtung corona. Zurück per Ahrtalbahn 1. Etappe: Bad Bodendorf – Walporzheim Vorbei an knorrigen Apfelbäumen, Wiesen und Weiden führt das erste Stück des Rotweinwanderweges steil bergauf, denn um vom Bahnhof in Bad Bodendorf in die hoch gelegenen Weinberge zu gelangen, müssen zunächst einige Höhenmeter überwunden werden. Oben angekommen, werden wir mit einem tollen ersten Ausblick über das romantische Ahrtal belohnt. Die Luft ist warm und feucht, wie kurz vor einem Gewitter. Sie bringt uns ordentlich ins Schwitzen. Solch ein Wetter ist für diese Region nicht ungewöhnlich, denn das Klima im Ahrtal wird durch den Zustrom milder Luft vom Rhein oft als mediterran beschrieben.
➸ Adresse: Klosterstraße 3-5 | 53507 Dernau Weingut Kloster Marienthal Restaurant Bahnsteig 1 Das Restaurant Bahnsteig 1 befindet sich in einem historischen Bahnhofsgebäude in Mayschoß. Nicht nur die Einrichtung ist einzigartig (der Bahnhof wird noch betrieben), sondern hier gibt es auch ganz leckere Flammkuchen und dazu einen süffigen Federweißer, der im Ahrtal auch als Sauser bekannt ist. Federweißer ist übrigens das erste Produkt der Weinlese, ein sogenannter neuer Weißwein, dessen Gärungsprozess gerade erst begonnen hat. Durch den noch nicht umgewandelten Zucker schmeckt Federweißer extrem süß. ➸ Adresse: Eurode-Platz 1 | 53508 Mayschoß Flammkuchen und Federweißer Weitere Tipps & Reiseberichte aus Deutschland ➸ Wandern im Ahrtal – Die schönsten Tagestouren inkl. Einkehrtipps ➸ Burg Eltz Wanderung: Der Traumpfad Eltzer Burg Panorama ➸ Mosel Urlaub: Die schönsten Weindörfer, Wanderungen, Burgen & Ausflüge ➸ Schwarzwald: 6 Ausflugsziele, die du auf deine Bucket List setzen solltes t ➸ Urlaub in Deutschland: 15 Regionen für wundervolle Naturerlebnisse *Dieser Beitrag enthält unbezahlte Werbung.
2. Schritt Für die Sauce die Chilischote entkernen und in feine Ringe schneiden. Die Chiliringe zusammen mit 100 ml Hafersahne, 2 EL Tamari, 1 EL Tahini und 2 EL Edelhefeflocken in einer Schüssel verrühren. Dann eine Pfanne mit Olivenöl hoch erhitzen und die Chinakohlstreifen 3 Min. scharf anbraten; auf einem Teller zur Seite stellen. Die Pfanne erneut mit etwas Olivenöl hoch erhitzen und die ausgepressten Süsskartoffeln 3 - 4 Min. braten, bis der Kartoffelgeschmack verschwunden ist; nicht ganz durchgaren! 3. Schritt Dann die Pfanne vom Herd nehmen, den gebratenen Chinakohl dazugeben und die Sauce darüber verteilen. Den Zitronensaft mit dem Abrieb einrühren; mit Salz und Pfeffer abschmecken. 3 EL Koriander grob hacken, die Süsskartoffelnudeln anrichten, die gerösteten Mandelstifte unterheben und mit gehacktem Koriander garniert servieren. Liebe Leserinnen und Leser, ab sofort können Sie bei unseren Rezepten ein Feedback hinterlassen. Schreiben Sie uns, wie es Ihnen und Ihrer Familie geschmeckt hat.
normal 4, 08/5 (10) Eierkuchen mit Chinakohl - Hackfleisch - Füllung chinesisch angehaucht 30 Min. normal 3/5 (1) Kokos-Curry-Chinakohlgemüse mit Ei einfaches vegetarisches Gericht 20 Min. simpel (0) Gemüsepfannkuchen mit Chinakohl und Käsesoße vegetarisch 20 Min. normal 2/5 (1) Spätzle mit Chinakohl und Kochschinken, überbacken 30 Min. simpel 3, 33/5 (1) Chinakohl-Salat mit Avocado, Garnelen und Eiern in Limettenvinaigrette 10 Min. simpel 4, 35/5 (185) Chinakohl-Lasagne 20 Min. normal 4, 13/5 (38) Puten - Chinakohl - Pfanne 10 Min. simpel 4, 08/5 (136) Gebratener Kohl mit Ei aus Indonesien 15 Min. simpel 4/5 (22) Chinakohl mit Feta - Käse 15 Min. normal 3, 54/5 (24) Chinakohl - Gratin vegetarischer Gratin mit Chinakohl und Champignons 30 Min. normal 4, 67/5 (82) Asia Nudelsalat mit Chinakohl 20 Min. simpel 4, 54/5 (69) Salat 45 Min. simpel 4, 22/5 (7) Indonesischer Gemüsesalat Gado Gado 30 Min. normal 4, 12/5 (32) Japanische Pizza bzw. Gemüsepfannkuchen Okonomiyaki 45 Min.
simpel 3, 5/5 (2) Spiegelei im Gemüsebett auf Fleischkäse 10 Min. normal 3, 37/5 (25) Frühlingssalat Schichtsalat mit Meerrettich 45 Min. simpel 3, 33/5 (1) Schichtgemüse aus dem Ofen vegetarisch, Low-Carb 25 Min. normal 3, 33/5 (1) Gebratener Reis 20 Min. simpel 3, 33/5 (1) Nudeln mit Fisch - Kokos - Curry Kanom Jeen Nam Ya, Thai Street Food 50 Min. normal 3, 25/5 (2) Chinakohl-Kapü mit Tomaten-Schmand-Schnittlauch-Rührei für 2 Personen das Kapü mit Blauschimmel-Käse fein veredelt 30 Min. simpel 3, 25/5 (2) Mailänder Makkaronisalat 20 Min. simpel 3, 25/5 (2) Salat mit Chinakohl Leichter und leckerer Salat zu Silvester total lecker und einfach im Wok 40 Min. normal 3/5 (1) Chinakohlsalat mit gebratenen Champignons und Speckwürfeln 20 Min. simpel 3/5 (3) Kreolische Frittata 20 Min. normal 2, 5/5 (2) Pekingsuppe 30 Min. normal (0) Blini Okonomiyaki-Stil russisch-japanisches Fusion Food 15 Min. simpel (0) Würzig gebratene Glasnudeln à la Hongkong 15 Min.
3, 33/5 (1) Chinakohl-Salat mit Avocado, Garnelen und Eiern in Limettenvinaigrette 10 Min. simpel 3, 63/5 (6) Chinakohlsalat 20 Min. simpel 3/5 (1) Chinakohlsalat mit gebratenen Champignons und Speckwürfeln 20 Min. simpel (0) Exotischer Chinakohlsalat mit süßen Melonenstücken und Kokosmilch-Dressing ohne Zwiebeln und Knoblauch, extrem lecker 15 Min. normal 3/5 (1) Chinakohl - Salat 10 Min. normal (0) als leichte Mahlzeit gut geeignet - hier wird alles geviertelt 50 Min. simpel (0) Chinakohlsalat mit Äpfeln 30 Min. simpel 3, 57/5 (5) Chinakohlsalat traditionell Chinakohlsalat mit Hähnchen und Erdnüssen 45 Min. normal 3/5 (1) Chinakohlsalat auf asiatische Art à la Gabi 25 Min. simpel 2, 75/5 (2) Chinakohlsalat mit Mie - Nudeln 30 Min. normal (0) Chinakohlsalat mal anders 20 Min. normal (0) asiatisch und lecker! 15 Min. simpel (0) Huhn - Crunchies mit Basmati - Reis und Chinakohl - Ananassalat mal was anderes, fruchtiges 20 Min.
simpel 3, 83/5 (10) Asia - Nudelsalat mit gedünstetem Gemüse leichter Nudelslat mit gebratenen Garnelen 40 Min. simpel 3, 5/5 (2) Gebratene Reisnudeln mit Rindfleisch und Gemüse - Pad Si Iu Nua 10 Min. simpel 3/5 (1) Chinakohlsalat mit gebratenen Champignons und Speckwürfeln 20 Min. simpel (0) Würzig gebratene Glasnudeln à la Hongkong 15 Min. simpel 3/5 (1) Puten - Curry mit Kokos und gebratenen Nudeln 30 Min. simpel 4, 68/5 (39) Gebratene Udon-Nudeln mit Rindfleisch 20 Min. simpel 4, 13/5 (28) Chinakohlpfanne mit gebratenem Fisch mit feiner Senfnote 30 Min. normal 4/5 (4) Kurz gebratene vegetarische Nudeln 20 Min. normal 3, 83/5 (10) Gebratene Nudeln 40 Min. normal 3, 75/5 (2) Gebratene Nudeln à la Inkathecat 30 Min. simpel 3, 5/5 (2) Gebratene Currynudeln mit Hühnerfleisch 15 Min. normal 3, 44/5 (7) Gebratene Chinanudeln mit Gemüse Leicht und gesund 35 Min. simpel 3, 33/5 (1) Buntes, gebratenes Nudelpotpourri garniert mit Hühnerunterschenkeln ein würziges Nudelgericht aus der Hongkong-Küche Cap Cay Kuah mit Huhn à la Taman Grija Eine mild-würzige Hühnersuppe mit reichlich gebratenem Gemüse.