Ich habe wirklich nichts damit gemacht und sie wächst munter vor sich hin Betreff: Re: Petersilie wird gelb · Gepostet: 01. 2009 - 09:53 Uhr · #10 Erfreue dich an ihr, solange du sie noch hast - sie wird in kürze blühen, und danach kene blätter mehr bilden. Betreff: Re: Petersilie wird gelb · Gepostet: 01. 2009 - 09:58 Uhr · #11 Ich weiß, nazareno, ist nun mal der Lauf der Natur. Hatte mich nur gefreut, das sie -16° auf dem Balkon überstanden hat. Petersilie mit Blüte: ist sie blühend essbar?. Dabei hatte ich nur vergessen, sie rein zu holen... Betreff: Re: Petersilie wird gelb · Gepostet: 01. 2009 - 10:27 Uhr · #12 na da waren wir mit -8° aber noch gesegnet Betreff: Re: Petersilie wird gelb · Gepostet: 04. 2009 - 08:34 Uhr · #13 Hallo, ich habe mit kälteempfindlich auch die Sämlinge gemeint, die erwachsene Pflanze überwintert in der Regel. Wenn man den Blütenstiel rechtzeitig tief abschneidet, kann die Pflanze wieder durchwachsen und ein weiteres Jahr Ertrag bringen. Betreff: Re: Petersilie wird gelb · Gepostet: 05. 2009 - 09:03 Uhr · #14 Petersilie kann ab anfang märz direkt ins freie ausgesät werden, sobald der boden frostfrei ist.
Man kann sie jedoch wenn nötig mehrere Monate lang lagern, das Aroma wird jedoch weniger ausgeprägt sein, wenn man das Kraut trocknet. Wenn du von den Blätter immer nur ein wenig abschneidest, solltest du die Petersilie unmittelbar danach verwenden. Wenn du mehr abschneidest als du für eine Mahlzeit brauchst, wickle den Rest in ein feuchtes Küchentuch ein und lagere es ein bis zwei Tage lang im Kühlschrank. Petersilie wird braun quotes. Auf ähnliche Weise kannst du ganze Petersilienzweige in Wasser stellen und bis zu sieben Tage in den Kühlschrank stellen. Wenn du die Petersilie langfristig lagern willst, solltest du sie am besten einfrieren. Dies kannst du auf mehrere Arten tun, am einfachsten ist es jedoch, die Blätter in kleine Portionen zu schneiden und in Eiswürfelbehälter zu füllen. Fülle die Behälter mit ein wenig Wasser und friere sie ein wie gewöhnlich. Wenn du sie verwenden willst, schmilz einen einzelnen Petersilienwürfel, gieße das Wasser ab und gebe sie in dein Gericht. Beachte, dass gefrorene Petersilie zwar ihr Aroma behält, aber ihre Knackigkeit verliert.
Pieken Sie ein paar Löcher rein und fixieren Sie die Tüte ggf. mit einem Gummiband am Glas. Sollte es sehr heiß sein, stellen Sie den Bund mit Wasserglas und Plastiktüte einfach in den Kühlschrank, am besten in das Getränkefach an der Kühlschranktür. PS: Selbstverständlich lässt sich auf diese Art und Weise auch das Leben krauser Petersilie (Petroselinum crispum) im Haushalt verlängern – allerdings ist sie grundsätzlich robuster als ihre glatte Schwester und bedarf weniger Pflege. Bildnachweis: Quade / PS: Qualitätsmanagement ist uns wichtig! Petersilie › Pflege: Pflanzen, Düngen & Schnitt. Bitte teilen Sie uns mit, wie Ihnen unser Beitrag gefällt. Klicken Sie hierzu auf die unten abgebildeten Sternchen (5 Sternchen = sehr gut): PPS: Ihnen hat der Beitrag besonders gut gefallen? Unterstützen Sie unser Ratgeberportal: