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Dieser Artikel behandelt das Fleisch des Wasserbüffels. Für Fleisch von dem Tier, das in Nordamerika als Büffel bekannt ist, siehe Bison. Für Fleisch von Rindern siehe Rindfleisch. Wasserbüffelfleisch kaufen » Schätze aus Österreich. Dieser Artikel benötigt zusätzliche Zitate zur Überprüfung. Bitte helft diesen Artikel verbessern durch Hinzufügen von Zitaten zu zuverlässigen Quellen. Nicht bezogenes Material kann angefochten und entfernt werden. Quellen finden: "Büffelfleisch" – Nachrichten · Zeitungen · Bücher · Gelehrte · JSTOR ( Februar 2017) (Erfahren Sie, wie und wann Sie diese Vorlagennachricht entfernen können) Wasserbüffel auf einer Farm in Großbritannien Büffelfleisch ist das Fleisch des Wasserbüffels, eines großen Hornträgers, der in vielen Ländern wie Indien, Nepal, Pakistan, Bangladesch, Philippinen, Bulgarien, Italien, Russland, Tschechien, Slowakei, Australien und Ägypten für seine Milch und sein Fleisch gezüchtet wird. Büffelfleisch ist in verschiedenen Ländern unter verschiedenen Namen bekannt. An manchen Stellen ist es bekannt als rotes Rindfleisch, oder polieren in Indien und Nepal; in einigen Ländern ist es bekannt als Karabeef, aus dem spanischen Begriff und Rassename carabao.
: +43 6214 7243 E-Mail: J. Newsletter abonnieren Bestellmöglichkeiten Bezahlung TÜV geprüfte Sicherheit Online Bestellung im Shop System Bestellung per E-Mail SICHER BEZAHLEN MIT SSL Verschlüsselung Kreditkarte Mastercard, Sofortüberweisung, Paypal, Vorauskasse, Überweisung Schätze aus Österreich, der Frischeversand für traditionelle und gesunde Lebensmittel aus Österreich. Exkursion: Vogelkundliche Abendführung – Ein klangvoller Spaziergang durch die Aue - Nationalparkfleisch. Seit 2005 beliefern wir unsere zufriedenen Kunden in Österreich mit ausgewählten hervorragenden Lebensmitteln. Lebensmittel aus besonders guter Tierhaltung mit viel Weidefläche, gesundem Futter, viel Sonne und glasklarem Trinkwasser. Lebensmittel von Handwerkern, hergestellt mit über Generationen überlieferten Wissen in kleinen ganz feinen handwerklichen Betrieben. © 2005-2022 Schätze aus Österreich Impressum AGB Kontakt Produktindex
Büffelfleisch hat einen niedrigeren Muskel-pH von 5, 6 ± 0, 4, während Rindermuskeln einen pH von 6, 4 ± 0, 7 haben. Es hat auch eine deutlich geringere Menge an Kollagen in seinen Muskeln, aber die Spezies unterscheidet sich nicht signifikant im Grad der intramuskulären Kollagenvernetzung. Produktion Diese Abteilung zitiert keine Quellen. Bitte helft diesen Abschnitt verbessern durch Hinzufügen von Zitaten zu zuverlässigen Quellen. ( Februar 2017) (Erfahren Sie, wie und wann Sie diese Vorlagennachricht entfernen können) Büffel haben eine außergewöhnliche Muskelentwicklung und sind daher ziemlich schwer, manche wiegen mehr als eine Tonne. Wasserbüffelfleisch kaufen nrw mit. Die hauptsächliche landwirtschaftliche Verwendung von Büffeln ist die Gewinnung von Milch. Indien hat die größte Anzahl von Büffeln und ist der größte Produzent seiner Milch mit einer jährlichen Produktion von fast 57 Millionen Tonnen. Dies macht 67% der weltweiten Produktion aus. Das Schlachten von Büffeln für Fleisch ist eine zweitrangige landwirtschaftliche Priorität.