Ein leckeres Rezept für eine vegetarische schwarze Bohnensuppe mit saurer Sahne, Guacamole, Limette und Koriander. Ohne die Saure Sahne ist das Rezept sogar vegan. So angenehm wärmend und mit wunderbar erdigen Aromen. Ich bin ein großer Fan von Hülsenfrüchten jeglicher Art: ob Bohnen, Linsen oder Erbsen – Hülsenfrüchte sind super vielseitig, machen richtig satt und sorgen für eine große Vielfalt an vegetarischen Ideen. Dazu passen sie zu jeder Saison ins Jahr und sind fantastische Eiweißlieferanten. Außerdem sind sie einfach perfekt für die vegetarische Küche. Ich serviere euch deswegen heute mal eine leckere Suppe mit schwarzen Bohnen. Für mich war das eine Premiere. Süß saure bohnensuppe rezept. Ich hab vorher noch nie mit schwarzen Bohnen gekocht, wollte es aber unbedingt mal ausprobieren. Im Blog findet ihr außerdem auch schon die Rezepte für eine würzige Rote-Linsen-Suppe und für eine cremige weiße Bohnensuppe mit knusprigem Salbei. Mittel- oder südamerikanische schwarze Bohnensuppe Die Farbe ist auch zugegebenermaßen schon etwas gewöhnungsbedürftig – gut durchpüriert ist die schwarze Bohnensuppe aber ein wunderbarer Genuss.
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24. 3. 1995 Prominenter Gast: Karl Dall mit Saunudeln
Nochmal kochen lassen und vom Herd nehmen. Nach Geschmack ein paar Löffel Essig unterrühren. Nach Bedarf nachsalzen und wenn die Suppe zu dick ist mit überkochten Milch verdünnen. Guten Appetit!