Heute gibt es mal wieder einen richtigen Kuchenklassiker! Einen blitzschnell zubereiteten v eganen Schoko-Kirsch-Kuchen. Der einfache Rührteig ist im Nu zubereitet. Ideal für Backanfänger oder einfach, wenn es mal wieder schnell gehen soll. Dieser Kuchen ist unglaublich schokoladig und durch die Kirschen so richtig saftig. Und mal so nebenbei, zu einem leckeren Schoko-Kirsch-Kuchen sagt doch sowieso niemand nein, oder? Also ran ans super einfache und blitzschnelle Rezept! Für den blitzeschnellen veganen Schoko-Kirsch-Kuchen brauchst du: Mehl: Am besten eignet sich Dinkelmehl Type 630 oder Weizenmehl Type 550. Margarine: Nicht alle Sorten sind vegan. Achte also unbedingt auf das Vegansiegel! Zucker: Alternativ kannst du auch Xylit nehmen. Der ist 1:1 austauschbar. Vanillezucker: Ich nehme gerne Bourbon Vanillezucker, der schmeckt am besten. Kakaopulver: Achte auf Backkakao ohne Zucker. Backpulver: So geht der Kuchen auf und wird fluffig. Sauerkirsch Kuchen Mit Dinkelmehl Rezepte | Chefkoch. Bananen: Als Eiersatz eignen sich reife Bananen wunderbar.
35-38 Minute fertig backen (Die Backzeit kann je nach Ofenart und -alter leicht variieren). Schoko kirsch kuchen mit dinkelmehl ohne. Den fertig gebackenen Schoko-Kirschkuchen etwa 20 Minuten abkühlen lassen und aus der Springform auf einen Kuchenteller geben. Aus Kokosöl, Zimt, Ahornsirup und Kakao eine Glasur anrühren. Schokoglasur durch das Einrühren von Johannisbrotkernmehl etwas cremiger, fester machen. Schokoglasur über den Kuchen verteilen.
auf mittlerer Schiene backen. Der Kuchen ist fertig, wenn an einem hineingestochenem Messer kein Teig kleben bleibt.
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