Wer einem Reisliebhaber also eine Freude machen will, verschenkt am besten diese Rezeptbox. Guten Reishunger! Das ist alles in der Box Basmati Reis Sadri Reis Berberitzen Minzblätter Safran Herkunft Woher kommt der berühmte Sadri Reis? Sadri Reis gilt wegen seines unvergleichlichen blumigen Aromas und seines frischen Duftes als absolute Delikatesse unter den Reissorten. Unser Wertvolles und über Jahrhunderte gezüchtete Saatgut des Sadri Reis wird in den begrenzten Reisanbaugebieten der nördlichsten Provinz des Irans, in »Gilan« am Kaspischen Meer, angebaut und geerntet. Wer als Reisfan noch nie diesen Super-Reis probiert hat, sollte das schnell nachholen. Am besten natürlich in Kombination mit Berberitzen, Safran und typisch persischer Reiskruste. Das kannst du damit kochen! Wird oft zusammen gekauft »Was ist dein Lieblingsessen? « - »Reis! « - »Wie Reis? einfach nur Reis? Crosstravel Reisegepack Angebot bei Marktkauf. « - »Ja! Einfach nur Reis. « - »Wie langweilig. « So eine Konversation hat jede:r Perser:in weltweit außerhalb des eigenen Landes mindestens schon einmal geführt.
Für intensiv Duftenden und raffiniert würzigen persischen Reis. Die fein gemahlene Gewürzmischung enthält Zimt, Nelken, Rosen, Piment, Koriander, Ingwer, Chilis, Curcuma und Salz und kann mit Pistazien oder Rosinen verfeinert werden. Das Pulver beim garen mitkochen oder den Reis in etwas Butter und mit der Gewürzmischung anbraten
Zu allen Rezeptboxen wird die jeweilige Rezeptkarte in der Box mitgeliefert. Gibt es einen Unterschied zwischen "Persisch Polo" und "Tahdig"? Der Unterschied liegt lediglich im Namen. Bei Persisch Polo und Tahdig handelt es sich um dasselbe Gericht: Ein beliebtes persisches Rezept mit der knusprig-goldenen Reiskruste. Welche frischen Zutaten brauche ich noch? Du benötigst für die Tahdig nur noch Butter Ghee. Wenn du eine frische Joghurt-Minz-Sauce dazu genießen möchtest, dann fehlt dafür der Joghurt. Die Minzblätter sind bereits in der Box. Nach Belieben kannst du Fisch, Fleisch oder Gemüse als Beilage servieren. Wie bereite ich eine Tahdig zu? Wir empfehlen dir dafür unseren Digitalen Reiskocher, damit deine Reiskruste perfekt wird. Persische reis kaufen in schweiz. Schmelze die Butter zusammen mit dem zerstoßenen Safran, damit eine Butter-Safran-Sauce entsteht. Lass ein drittel davon im Topf und fange auf dieser Basis an, Sadri und Basmati Reis gemischt mit der Butter-Safran-Sauce zu schichten. Nach ca. 15-20 Minuten bildet sich auf dem Boden des Topfes die Reiskruste - Der Tahdig ist fertig.