Rezeptideen Gesund und lecker, Bärlauchaufstrich bringt Abwechslung auf die Stulle. Mit diesem Rezept gelingt der Brotaufstrich schnell und einfach. Das Rezept für Bärlauchaufstrich. Bärlauchaufstrich: Rezept mit Feta, Frischkäse und vegan | Liebenswert Magazin. Foto: Mariha-kitchen / iStock Statt immer nur Wurst oder Käse sorgt Bärlauch für Abwechslung auf dem Frühstückstisch. Mit wenig Aufwand ist die Creme schnell selbst gemacht. Ob Bärlauch-Frischkäse, mit Knoblauch oder ganz klassisch – das Kraut lässt immer wieder neu und lecker kombinieren. Bonus, wenn beim Brunch noch etwas übrig bleibt: Der Brotaufstrich macht sich auch als Dip zu frischem Gemüse sehr gut. Auch spannend: Kräuterbutter selber machen: 4 leckere Rezepte Grüner Spargel: Im Ofen gegarter Genuss mit diesen Rezepten Frühlings-Schnäppchen auf Amazon* Das Rezept für Bärlauchaufstrich mit Feta und Frischkäse Zutaten: 50 g Bärlauch 150 g Feta 200 g Frischkäse Abrieb einer Bio-Zitrone etwas Zitronensaft 1 Prise Zucker Salz Pfeffer Zubereitung: Den Feta fein zerbröseln und in einen hohen Becher geben.
Wer den Artikel noch nicht kennt, kann dort gern nochmal reinschauen. Oder aber ich schaut auch mal die folgenden Rezepte näher an: Köstlicher Rote-Bete-Aufstrich mit Feta Tomaten-Linsen-Aufstrich (vegan) Sensationeller Karotten-Linsen-Aufstrich 3-Minuten Lachs-Frischkäse-Aufstrich Gurken-Feta-Aufstrich Gutes Gelingen! Leser-Interaktionen
Step 2 Dann den Bärlauch zusammen mit dem Frischkäse in eine Rührschüssel geben und gut durchmischen. Step 3 Anschließend mit Salz und Pfeffer abschmecken. Step 4 Der Bärlauchaufstrich hält sich im Kühlschrank luftdicht verschlossen 3-4 Tage. Klicke auf die Sterne um das Rezept zu bewerten!
Es muss lediglich der Feta weggelassen werden und statt des Frischkäses werden Cashewkerne eingeweicht und anschließend mit dem Bärlauch püriert. Anschließend mit Olivenöl aufgießen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist. Vermutlich brauchen Sie etwas mehr Salz um den fehlenden Feta auszugleichen. Typisch Frühling ist für viele auch Eierlikör. Und ja, auch der schmeckt in vegan! Wo bekomme ich frischen Bärlauch? Bärlauchaufstrich mit frischkäse sauce. Die Blätter von Bärlauch sind matt, hellgrün, lang und schmal. Mit diesem Wissen kann man ihn auch sicher selbst sammeln. Foto: Getty Images / Raimund Linke Im April beginnt die Saison und endet, wenn der Bärlauch im Mai blüht. Dann verlieren die Blätter ihr würzig-leckeres Aroma. Während dieser Zeit gibt es Bärlauch auf dem Markt und in manchen Supermärkten zu kaufen. Sie können ihn aber auch selbst im Wald sammeln. Dabei sollten Sie jedoch aufmerksam sein: Bärlauch ähnelt auf den ersten Blick giftigen Pflanzen wie Herbstzeitloser und Maiglöckchen – noch dazu wachsen sie gern in direkter Nachbarschaft.
Suche nach: "Bärlauchaufstrich Rezepte" Beim Laden der Rezepte ist leider ein Fehler aufgetreten. Bitte versuche es erneut. Es konnten keine weiteren Rezepte gefunden werden. Frühlingsfrische Rezeptidee: aromatischer Bärlauchaufstrich Frühlingszeit ist Bärlauchzeit. Das schmackhafte Wildkraut finden Sie in Laubwäldern, auf dem Wochenmarkt oder bei Ihrem Einkaufsladen. Verwandt mit der Zwiebel, dem Knoblauch und dem Schnittlauch verleiht die Gewürz- und Gemüsepflanze vielen Gerichten eine besonders pikante Note. Leicht scharf, herrlich frisch und reich an gesunden Nährstoffen ist es selbst aus der Sterneküche nicht mehr wegzudenken. Bärlauchaufstrich mit frischkäse topping. Kombinieren Sie das aromatische Wildkraut mit Pasta und Gemüse, mischen Sie es unter Hackfleisch oder bereiten Sie einen köstlichen Bärlauchaufstrich zu. Delikater Bärlauchaufstrich Um einen aromatischen Bärlauchaufstrich herzustellen, benötigen Sie nur wenige Zutaten. Kombinieren Sie das würzige Wildkraut mit Frischkäse, Schmand oder Quark und geben Sie Kräuter wie Petersilie, Schnittlauch oder Dill hinzu.