Zubereitungsschritte 1. Das untere Drittel vom Spargel schälen und die Stangen längs halbieren. In einer heißen Pfanne in heißem Öl rundherum 5-6 Minuten anbraten. Mit dem Zucker bestreuen und leicht karamellisieren lassen. Mit dem Balsamico ablöschen, salzen, pfeffern, von der Hitze nehmen und lauwarm ziehen lassen. 2. Den Kopfsalat waschen, putzen, trocken schleudern und kleiner zupfen. Die Eier pellen und halbieren. Grüner Spargel Salat Rezepte | Chefkoch. 3. Für das Dressing die saure Sahne mit der Mayonnaise, dem Zitronensaft, 3-4 EL Wasser, Salz und Pfeffer verrühren und abschmecken. 4. Den Kopfsalat mit dem Spargel und den Eiern auf Tellern anrichten, mit dem Dressing beträufeln und mit Schnittlauch bestreut servieren.
normal 4, 11/5 (16) einfach, schnell und kalorienarm 30 Min. simpel 4, 08/5 (10) Spargel mit Tomatensalsa entweder als Spargelsalat für Reste oder als alternative Sauce zu warmem Spargel 15 Min. simpel 4/5 (3) Spargelsalat aus rohem Spargel vegetarisch, vegan, mit Radieschen und Frühlingskräutern 30 Min. simpel 4/5 (6) 10 Min. simpel 3, 8/5 (3) Spargelsalat mit Artischocken - Tomaten - Dressing lauwarmer Salat 20 Min. simpel 3, 75/5 (10) Frischer Spargelsalat mit Vanille 25 Min. normal 3, 67/5 (4) Spargelsalat in Tomatenvinaigrette 20 Min. normal 3, 6/5 (3) Roher Spargelsalat mit Mango und Avocado 30 Min. simpel 3, 5/5 (2) Spargelsalat mit Ingwer und Bärlauch Frühlingssalat 30 Min. Grüner Spargel aus dem Backofen vegan. normal 3, 5/5 (4) 20 Min. simpel 3, 33/5 (1) Grüner Spargelsalat 10 Min. simpel 3/5 (1) Spargelsalat grün - weiß in Venedig zubereitet 30 Min. simpel (0) Spargelsalat mit Nektarinen 20 Min. simpel (0) Spargelsalat mit Balsamico-Jackfruit und Erdbeeren Erdbeer-Spargel-Salat vegetarisch 30 Min.
In der Zwischenzeit das Dressing zubereiten. Hierzu alle Zutaten in einer kleinen Schüssel verrühren. Die Erdbeeren waschen und in Scheiben schneiden. In einer großen Schüssel den Spargel, die Erdbeeren, die Pasta und den Rucola beziehungsweise den Spinat mit dem Dressing vermischen. Es gibt noch keine Lebensmitteletiketten für dieses Rezept. Reader Interactions
Zum restlichen Salat geben. Essig, Salz, Pfeffer und Olivenöl vermischen, und zur Spargelmischung geben.
Dabei mit Salz und Pfeffer würzen, bevor ganze Kirschtomaten und Oliven dazugegeben werden. Mit zu den Nudeln geben, ebenso wie in Zitronensaft geschwenkte Zwiebelringe und gewürfelten (veganen) Feta-Käse. Den Salat dekorativ mit den mit Grillmustern versehenen Paprika anrichten. Die halbierten Sesamkringel darauf platzieren und sofort servieren.