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Ich mache eine GFS in Biologie über Vollkost, also normale Ernährung. Dabei soll ich einen Vergleich zwischen Vegan und vegetarisch machen. Wie soll ich das am besten machen? Was soll da alles mit dazu gehören? Was man essen darf/kann Welche Mangel auftreten können Unterschied zwischen Vegan und Vegetarisch Zahlen ( z. B. wie viele schon Vegan/Vegetarisch sind) Ob es gesund ist Usw. :)
Beim fit4future-Aktionstag am 19. 12. 2018 stellten die Schüler unserer Schule ihre körperlichen und geistigen Fähigkeiten unter Beweis. Klassenzimmer, Gymnastikraum und Aula verwandelten sich dafür in einen Parcours mit mehreren Stationen zu den drei Modulen des Präventionsprogramms. Die Kinder zeigten ihr motorisches Geschick, konnten ihr Wissen zu gesunder Ernährung testen und ihren Geist trainieren. Gesunde ernährung gfs in michigan. Auch der Elternbeirat war zum Aktionstag eingeladen und unterstützte die Lehrkräfte tatkräftig. Zitat Schulleitung: "Der fit4future-Aktionstag war ein Highlight für unsere Grundschulkinder, die von Anfang an begeistert die Materialien der fit4future-Initiative nutzen. Sie haben sich besonders darauf gefreut, das Erlernte unter Beweis zu stellen. Wir konnten mit dem Aktionstag die fit4future-Idee noch fester in unserer Schule verankern. Er bot außerdem die Gelegenheit, Lehrkräften und Elternbeirat praktische Anregungen zu geben und ihnen die Idee von fit4future zu vermitteln. "
BERGSCHECKEN Im Jahr 2008 haben wir uns um die hochgefährdete Rinderrasse Ennstaler Bergschecken angenommen. Seither züchten wir nach einem bestimmten Generhaltungsprogramm. So wollen wir unseren Beitrag zur Erhaltung alter Nutztierrassen leisten. MUTTERKUHHALTUNG Eine Herde von etwa 30 Mutterkühen mit ihren Kälbern werden auf dem Hof gehalten. 2007 wurde ein moderner Laufstall errichtet, der den Tieren im Winter Schutz bietet. Im Sommer weiden sie auf den eigenen Wiesen. Ein Teil der Rinder wird auf die obersteirischen Almen Kräuterin und Königsalm zur Sommerung aufgetrieben. Das ist eine Tradition die wir über 100 Jahre hoch halten. Je nach Lage des Marktes werden die Kälber als Einsteller, Jung- oder Zuchtrinder verkauft. SCHWEINE Ein bestand von 8 oder 16 Schweinen wird bei uns in einem großzügigen Laufstall gehalten. Die Ferkel werden mit etwa 25kg von einem anderen Schweinezüchter zugekauft und über einen Zeitraum von etwa einem Jahr mit Biogetreide gefüttert. Die Schweine werden dann von uns direktvermarktet.
Familie Kaltenbrunner 2015 wurde der elterliche Betrieb von uns, Julia und Bernhard, übernommen und auf Bio umgestellt. Unser Interesse galt schon bald den hoch gefährdeten Rinderrassen, vor allem den Ennstaler Bergschecken. Es ist eine eher kleine, aber robuste Rinderrasse, die für unseren Hof am besten geeignet schien. Mittlerweile halten wir eine Herde mit einem gutmütigen Zuchtstier, genannt Romulus, 7 Mutterkühen (Himmelschlüsserl, Hanni, Gundi, Mona Lisa, Mirz, Fanny, Samantha) und deren Nachwuchs. Dieser wird entweder zur Weiterzucht an gleich gesinnte Biobetriebe weitergegeben oder wird mindestens 2 Jahre bis zur Schlachtreife gefüttert. Je nach Witterung sind unsere Tiere von Mitte April bis Ende November auf der Weide, sonst leben sie im großzügigen Laufstall. Weil wir mit der Natur und ihren Kreisläufen arbeiten wollen. Weil wir die natürlichen Fähigkeiten von Boden, Pflanzen und unseren Tieren unterstützen wollen. Artgerechte Tierhaltung mit Weidegang und Laufstallhaltung.
Die Ennstaler Bergschecken sind eine beinahe ausgestorbene Rasse des meist kleinen und leichten Ennstaler Bergschecken sind aus dem bajuwarischen Weißkopfschecken entstanden. Sie waren einst fast vollständig fuchsrot, bevor immer mehr weiße Anteile in ihrem Fell zu finden waren. Am Ende waren 75 bis 80% des Fells weiß, so dass nur noch fuchsrote Flecken mit gewolkten oder verfranzten Rändern an Lende und Flanke übrig blieben. Während die Ohren normalerweise gefärbt sind, bleiben Hörner, Klauen und Schleimhäute meist pigmentfrei. Bevor die Rasse bereits im 18. Jahrhundert von Rassen wie den Murbodner oder Pinzgauern und Blondvieh verdrängt wurde, war sie als Zugtier und Mastvieh beliebt. Die Tiere waren nach zwei Jahren in den alpinen Höhenlagen bereits voll entwickelt und galten daher als frühreifste Alpenrasse. Obwohl sie wenig Fett ansetzten, war ihr Muskelfleisch von Fett durchzogen (Marmorierung) vermeintlich letzten zwei Kühe wurden 1986 geschlachtet. In der Zwischenzeit, Stand 2005, sind noch einige Restbestände gefunden worden.
"Fleisch essen mit gutem Gewissen" Wir wollen Ihnen als unsere Kunden höchste Fleischqualität von gesunden, glücklich aufgewachsenen Tieren anbieten. Sie können sich bei der Selbstabholung persönlich von der Qualität und vom Konzept unseres Betriebes überzeugen. Der persönliche Umgang mit unseren Kunden ist uns ein großes Anliegen. Per Anruf bestellen Sie das Fleisch vor und holen es an den jeweiligen Hoftagen ab. Da wir nur eine begrenzte Menge von unserem besonderen Rindfleisch zur Verfügung haben und wir uns um Sie individuell kümmern möchten, nehmen wir Bestellungen nur telefonisch entgegen. 0664 423 49 22 Wir freuen uns auf Ihren Anruf und hoffen Sie schon bald auf unserem Hof begrüßen zu dürfen. Uns findet man auch auf Facebook: Julia und Bernhard Kaltenbrunner Seeberg 5 3340 Waidhofen an der Ybbs Bestellungen bitte nur telefonisch!