Unser Community-Rezept der Woche Im vergangenen Jahr feierte der Süßkartoffelauflauf sein 100-jähriges Bestehen. Der Thanksgiving-Klassiker soll 1917 erstmalig auf die amerikanischen Speisekarten gesetzt worden sein, um den Verkauf von Marshmallows voranzutreiben. Damals war es ohnehin populär, glasierte und kandierte Süßkartoffeln zu verspeisen – so gewann der Auflauf schnell an Bekanntheit und ist seither ein fester Bestandteil von Thanksgiving. Außerhalb von Amerika verwirrt viele jedoch die Kombination aus Marshmallows, Erdnussbutter und Süßkartoffeln als Beilage zu den üblichen Verdächtigen wie Truthahn, Kartoffelpüree, Auflauf mit grünen Bohnen und Beilagen. Süßkartoffelauflauf mit marshmallows. Pünktlich zu Thanksgiving, das immer auf den vierten Donnerstag im November fällt (dieses Jahr ist es der 22. November), haben wir ein Rezept des Klassikers von unserem Community-Mitglied Holly erhalten, das von ihrer Großmutter stammt. Das Rezept von Hollys Großmutter vereint alle klassischen Elemente eines Süßkartoffelauflaufs – neben dem Gemüse selbst wird Ahornsirup, brauner Zucker und Erdnussbutter verwendet (manchmal werden auch Pecannüsse hinzugefügt).
Sweet Potato Casserole (Süßkartoffelauflauf) Loading... Süßkartoffeln auf typisch us-amerikanische, also süße Art: Mit Nüssen und Marshmallows! Das wird als Beilage zum Truthahn serviert. Zutaten 3 große Süßkartoffeln (Bataten) 2 Eier 50 g Zucker 1 Pk Vanillezucker 40 g Butter, zimmerwarm 1/4 l Milch Zimt, Salz Topping: 100 g brauner Zucker (oder kleine Marshmallows) 110 g Pekannüsse, gehackt 60 g Butter Zubereitung 1 Süßkartoffeln im Salzwasser bissfest garen, schälen und mit Kartoffelstampfer stampfen. Masse mit Eiern, Zucker, Vanillezucker, Butter, Milch, Zimt und Salz vermengen. Masse in eine gefettete Auflaufform füllen. 2 Für das Topping Pekannüsse, zerlassene Butter und braunen Zucker mit einander vermischen. Über den Auflauf verteilen. Oder statt des Zuckers kleine Marshmallows auf dem Auflauf verteilen. KW08: Süßkartoffelauflauf mit Marshmallows. Den Auflauf im vorgeheizten Backofen bei 170 bis 180 Grad für 30 bis 35 Minuten backen. Notizen Ein Rezept von Thorsten, der dazu schreibt: "Dies ist eine typisch amerikanische Beilage zum Thanksgiving-Truthahn.
Dabei wird das Backgut im B... » mehr
Bedeckt wird das Ganze typischerweise mit einer cremigen Schicht Marshmallows. Du veranstaltest Thanksgiving dieses Jahr bei dir zu Hause? Dann lasse dir unseren Guide für ein perfektes Thanksgiving-Menü keinesfalls entgehen! Dort findest du alle Klassiker, die auf deiner Thanksgiving-Tafel nicht fehlen dürfen. Was verbirgt sich hinter deinem einzig wahren Familienrezept für einen Süßkartoffelauflauf? Erzähle uns deine schönsten Thanksgiving-Geschichten in den Kommentaren! Verfasst am 19. Veganer Süßkartoffelauflauf mit Marshmallows | Free Press. November 2018
Allerdings meinen viele Deutsche dieses Gericht sei gewöhnungsbedürftig, weil so süß... Wir Amerikaner lieben es so! " American Christmas Dieses Rezept (zusammen mit 59 anderen) findet ihr in " American Christmas ", das im Christian Verlag München erschienen ist. Meine Co-Autorin Petrina vom Podcast Notizen aus Amerika erzählt euch die schönsten (Fun) Facts rund um die Feiertage von Thanksgiving bis New Years. Und ich liefere euch dazu die leckeren USA-Rezepte für die schönste Zeit des Jahres. Lust auf Perfect Roast Turkey, Corn Bread, Cranberry Mimomas, Christmas Tree Brownies? Schaut mal rein: Das Buch gibt es bei Amazon und natürlich im stationären Buchhandel! Süßkartoffelauflauf mit marshmallow video. Hardcover, 224 Seiten, 60 Rezepte (ISBN 978-3959615952) 24, 99 EUR Newsletter-Abo Kein Rezept mehr verpassen: 11 Kommentare Antworten Silke Beam 31. Januar 2020 um 10:28 Sehr lecker zu Geflügel oder ein leckeres Steak. Mit Süßkartoffeln lässt sich so viel leckeres zaubern Antworten Nadja 17. Januar 2019 um 20:41 Ich suche schon so lange nach diesem Rezept!