Zucchini Auflauf mit Hähnchen und Tomatensauce Ein leckerer Auflauf aus Gemüse und Hähnchen Hackfleisch in Tomatensauce mit Käse überbacken. Der Zucchini Hackfleisch Auflauf schmeckt herzhaft lecker und kann zum Mittag oder als Abendessen gereicht werden. Bitte Rezept bewerten Vorbereitung 20 mins Zubereitung 40 mins Gesamt 1 hr Portionen 4 Personen Kalorien 470 kcal Zwiebel fein hacken, Karotten reiben. In einer Pfanne mit 1 Esslöffel Öl einige Minuten braten. Hähnchen Hackfleisch dazu geben. Bei schwacher Hitze unter gelegentlichem Rühren garen bis das Hackfleisch seine Farbe annimmt. Tomatensauce hinzufügen, umrühren und weitere 3 Minuten braten. Mit Salz und Pfeffer würzen und vom Herd nehmen. Die Zucchini der Länge nach in dünne Streifen schneiden. Ei, Joghurt, Salz und Pfeffer in einer Schüssel verquirlen. Eine Auflaufform mit dem restlichen Öl einfetten. Zucchini auflauf mit hackfleisch und kasey. Die Hälfte der Zucchinistreifen auf den Boden leicht überlappend auflegen. Die Hälfte des Hackfleischs darauf verteilen und die Hälfte der Eiermasse füllen.
Mit Salz, Pfeffer würzen und gut mischen. Zwiebel schälen, in halbe Ringe schneiden. Pilze vorbereiten, in Scheiben schneiden. Die Zwiebel mit Champignons in heißem Öl goldbraun braten. Schneiden Sie die Tomaten in halbe Ringe. Die Zucchini schälen und der Länge nach in dünne Scheiben schneiden. Legen Sie die Zucchinischeiben so in eine Pfanne oder eine gefettete Schüssel, dass ihre Ränder über den Seiten hängen. Legen Sie etwas Hackfleisch aus. Dann alle Pilze verteilen, mit dem restlichen Hackfleisch bedecken und die Tomaten verteilen. Alles salzen und pfeffern. Mayonnaise (30 g) mit mischen Knoblauch durch eine Presse gepresst, Dill gehackt und die gesamte Füllung mit der resultierenden Masse eingefettet. Dann den Auflauf mit hängender Zucchini umwickeln und mit der restlichen Mayonnaise bestreichen. Zucchini auflauf mit hackfleisch und kate et william. Eine halbe Stunde bei 180 Grad backen lassen. Den vorbereiteten Auflauf leicht abkühlen lassen, mit Tomaten, Kräutern garnieren und eine Probe entnehmen. Auflauf mit Zucchini, Fleisch und Gemüse Diejenigen, die Zucchini nicht mögen, können sie in verschiedenen Gerichten zerkleinert verwenden.
Gemüsezwiebel schälen und in feine Würfel schneiden. Öl erhitzen und die Zwiebelwürfel mit dem Hackfleisch darin anbraten. Tomaten mit Flüssigkeit, Tomatenmark, Salz und Gewürzen dazugeben und so lange dünsten, bis die Flüssigkeit fast völlig verdampft ist. Zucchini waschen, in 1/2 cm dicke Scheiben schneiden und mit Salz bestreuen. Für die Sauce Butter erhitzen. Mehl zugeben und unter ständigem Rühren andünsten. Mit Brühe und Milch unter Rühren ablöschen, dann aufkochen. Schmelzkäse zugeben und darin auflösen. Mit Salz und Gewürzen abschmecken. Eine Auflaufform einfetten und mit der Hälfte der Zucchinischeiben auslegen, die Hackmasse zugeben und restliche Zucchini darauf verteilen. Die Sauce darüber füllen. Die Käsescheiben in Streifen schneiden und darauf legen. Zucchini auflauf mit hackfleisch und kate voegele. Im vorgeheizten Backofen bei ca. 200°C – 210°C für 60 Min. in den Backofen schieben. Heiß servieren.