Die Eier mit der Sahne verquirlen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Die Frühlingszwiebeln waschen, putzen und Ringe schneiden. 2. Jeweils 1/4 von den Frühlingszwiebeln in ein wenig heißem Öl in einer beschichteten Pfanne 1-2 Minuten anschwitzen. Mit 1/4 vom Ei übergießen und 1/4 vom Feta drüber bröckeln. 3-4 Minuten langsam stocken lassen. Gemüse omelette mit schafskäse de. Zusammenklappen und auf ein Teller geben. Auf diese Weise alle vier Omeletts ausbacken und servieren.
Jetzt nachmachen und genießen. Maultaschen mit Rahmspinat und Cherrytomaten Möhren-Champignon-Gemüse mit Kartoffelnudeln Halloumi-Kräuter-Teigtaschen Maultaschen-Flammkuchen Pasta mit Steinpilz-Rotwein-Sauce Schweinefilet im Baconmantel Vorherige Seite Seite 1 Seite 2 Nächste Seite Startseite Rezepte
Zubereitung Zwiebel klein gehackt mit zugedecktem Deckel anschwitzen in Olivenbratöl. Währenddessen, Eier mit einem Schuss Milch oder Crème fraîche verquirlen, Kräuter reinschnippeln und mit einem Hauch Schärfe würzen, stehen lassen. Tomaten in Scheiben geschnitten zur Zwiebel hinzufügen, wenn eine leichte Bräunung da ist und etwas einköcheln lassen. Dann 100 Gramm Schafskäse, bzw. eine halbe Packung reinschneiden, ggf. bröseln. Wenn der Schafskäse zu schmelzen beginnt, die Ei -Kräuter-Milch Mischung hinzufügen und fertig braten oder mit geschlossenem Deckel fertig "backen". Omelett mit Tomate, Gurke und Schafskäse Rezept | EAT SMARTER. Dazu Toast mit ein wenig Butter reichen. Dauer etwa 15 Minuten. Zusatzinformationen für die Gourmets Hinsichtlich der Gewürze ist jeder frei, hier assoziiere ich meine eigenen Kocherfahrungen, da ich mich an die originalen Gewürze nicht mehr im Detail erinnere. Aber für das herb-leicht-mediterrane griechische Flair ist Thymian, Majoran und auch das deutsche Bohnenkraut interessant. Das i-Tüpfelchen bildet ein Hauch feiner Schärfe, Cayennepfeffer fein gemahlen ist mein Favorit, aber der gute schwarze Pfeffer ist natürlich auch erlaubt.
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Anschließend das Omelette unten einrollen und dann bis nach oben hin weiterrollen. Das Omelette nun am unteren Ende der Pfanne platzieren und die Schritte auf der freien Fläche wiederholen und wieder einrollen, bis die Eimasse und das Gemüse aufgebraucht ist. Omelett mit Schafskäse und Frühlingszwiebeln Rezept | EAT SMARTER. Dies erfordert etwas Geschick, Konzentration und eine beschichtete Pfanne. Am Ende das Omelette quer portionieren, ähnlich wie Sushi, um es perfekt zu genießen.