Inhaltsverzeichnis
Grünkohl
Birne
Steckrüben
Weißkohl
Porree
Topinambur
Chinakohl
Apfel
Chicorée
Rotkohl
1. Grünkohl
In den Bundesländern Niedersachsen und Bremen ist Grünkohl Kult. Doch auch in den restlichen Regionen Deutschlands sollte das Wintergemüse in der kalten Jahreszeit öfter auf dem Teller landen – nicht nur, weil es lecker schmeckt und man es vielseitig zubereiten kann, sondern auch, weil Grünkohl viele Vitamine und Nährstoffe enthält: vor allem Vitamin C, Vitamin E, Kalium und Magnesium. Außerdem enthält keine andere Kohlsorte so viel Eiweiß. Hier finden Sie leckere Grünkohl-Rezepte. 2. Birne
Auch wenn im Winter keine Früchte an den Birnenbäumen hängen, ist es trotzdem möglich, selbst im Januar Birnen aus regionalem Anbau zu bekommen. Die sogenannten Wintersorten lassen sich nämlich bequem lagern. Winterliche Backrezepte | Backen macht glücklich. Gut für uns! Denn die Früchte sollten wir regelmäßig essen. In ihnen stecken viele Vitamine und Ballaststoffe. Noch ein Pluspunkt: Birnen sind besonders leicht verdaulich. Das macht sie auch für Babys und Kranke zu einer guten Wahl.
- Backen im winter 2013
Backen Im Winter 2013
Hier finden Sie leckere Rotkohl-Rezepte.
Für alle, die süßes Essen lieben gibt es hier Rezepte für Milchreis, Grießauflauf, Kaiserschmarren und mehr. In der kalten Jahreszeit bereiten wir aus knackigen Äpfeln süße Hauptgerichte, fruchtige Desserts, tolle Kuchen und einen leckeren Likör zu. Zum Niederknien! Winterfrüchte machen sich auch wunderbar im Glas! In Form von Grapefruitmarmelade, Rumtopf-Konfitüre und Ananas-Chili-Konfitüre versüßen sie uns das Frühstück und machen auch als kulinarisches Geschenk etwas her. Es ist noch viel vom Braten übrig geblieben? Und was tun mit den Resten vom Graved Lachs? Hier kommen lauter Rezepte, bei denen sie wunderbar passen – von Pasta- bis Wokgericht. Backen im winter 2013. Wer noch Stollen, Schokolade, Glühwein, Marzipankartoffeln und Kekse von Weihnachten übrig hat, kann daraus leckere Stollenknödel, saftige Kuchen und Lebkuchen-Schichtcreme zaubern. Hier finden Sie tolle Rezepte für süße Weihnachtsreste. Leicht und fit durch den Winter
Plätzchen, Lebkuchen, Glühwein, Gänsebraten und Schokolade - der Dezember ist üppig.