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Heute stelle ich Ihnen vor, wie Sie Auberginen Moussaka aus dem Ofen zubereiten können. Das Rezept habe ich von Lezzet Yıldız, einer türkischen Bloggerin. Es ist ganz einfach und schnell zuzubereiten und schmeckt köstlich. Hier die Zutaten und die Zubereitung für den Auberginen Moussaka. Zutaten für Auberginen Moussaka Rezept 3-4 grüne Spitzpaprika 2 Kapia Paprika 300 Gramm Hackfleisch Olivenöl 5-6 Tomaten 2 Zwiebel Salz Zubereitung der Auberginen Moussaka Rezept Als erstes schälen Sie die Auberginen gestreift und legen Sie es für eine Weile ins Salzwasser. In dieser Zeit bereiten Sie das Fleisch zu. Braten Sie die Zwiebel in einer Pfanne mit Olivenöl. Geben Sie das Hackfleisch dazu und braten Sie es weiter. Geben Sie die klein geschnittenen Paprika und die geriebenen Tomaten dazu. Lassen Sie es kochen bis es das Wasser einzieht. Nehmen Sie die Pfanne vom Herd und lassen Sie es kühlen. Dann braten Sie die Auberginen beidseitig kurz an. Legen Sie die Auberginen auf das Blech und geben Sie das Hackfleisch darauf.
9 Monate später... salam, man kann sie auch mit türkischem käse füllen und grillen bzw im ofen garen. oder mit hackfleisch, zwiebeln etwas tomatenmark füllen und in tomatensoße, mit viel knobi, reis servieren. wasalam Deine Meinung Du kannst jetzt schreiben und Dich später registrieren. Wenn Du ein Benutzerkonto hast, melde Dich bitte an, um mit Deinem Konto zu schreiben. Hinweis: Dein Beitrag muss vom Moderator freigeschaltet werden, bevor er sichtbar wird.