Bei mir wird oft einfach zusammen geschmissen. Also: Melone und Feta schnippeln, Rucola bleibt bei mir meist ganz Pinienkerne anrösten Feigen schneiden(lagen noch im Kühlschrank und haben auch ganz super dazu gepasst) ein paar Minzblätter aus dem Garten dazu würzen, kalt stellen, essen fotografieren (kann man, also ich hab´s natürlich getan, dann alles nochmal in den Kühlschrank gestellt und aufgegessen). Schmeckt auch sofort, am besten gekühlt. Du musst ihn nicht unbedingt über Nacht stehen lassen, falls Du genauso ungeduldig bist wie ich. Danke an Claudia (übrigens eine tolle Fotokünstlerin! ) für diesen wunderbaren Tipp! Von ihr gibt es noch mehr leckere Rezeptideen. Aber das hebe ich mir für später auf und dann wieder in meiner "friends in my kitchen" Blogserie, mit mehr Zeit und Muse. Melonensalat mit feta und rucola die. Jetzt nochmal ab in den Sommer mit diesem tollen Melonensalat! Lass' es Dir schmecken! Antje
gesamte Zubereitungszeit: ca. 30 Minuten Anzahl der Portionen: ca. 1 Schwierigkeitsgrad: leicht Kosten: mittel Durch das Absenden des Kommentarformulars erteilen Sie die Erlaubnis sowie Ihr Einverstädnis zur Speicherung Ihrer Daten durch diese Webseite. Gespeichert werden: Name, Email (wenn eingegeben) und Kommentar. Sie können Ihre Kommentare und damit gebundete Daten zu jedem Zeitpunkt löschen lassen. Eine Weitergabe an Dritte findet nicht statt. Sie können sich jederzeit über die zu Ihrer Person gespeicherten Daten informieren. Salat - Rucola mit Feta und Tomaten - Rezept - kochbar.de. Weitere Informationen zum Datenschutz finden Sie auch in der Datenschutzerklärung dieser Webseite.
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Schließen Unser mediterraner Salat ist schnell zubereitet: Probieren Sie das frische Gericht mit Rucola, Feta, Paprika, Gurke und Oliven an einem Dressing mit Chia! 200 g Rucola 1 große Salatgurke Spitzpaprika, rot Zwiebel, rot 100 Olive, grün, in Ringe geschnitten Feta Für das Dressing: 3 EL Olivenöl 4 Balsamico Rosé Traubensaft 2 Chiasamen Zum Bestreuen: Handvoll Basilikumblättchen weniger Zutaten anzeigen alle Zutaten anzeigen Zubereitung Den Salat waschen und die groben Stiele des Rucolas entfernen, Blätter gegebenenfalls klein schneiden. Gurke waschen, waagerecht vierteln und anschließend zusammen mit den gewaschnen Paprikas in mundgerechte Stücke schneiden. Zwiebel pellen und in feine Ringe hobeln. Die geschnittenen Zutaten mit den abgetropften Oliven gleichmäßig auf Tellern oder Salatschalen verteilen. Wassermelonen-Feta-Salat mit Rucola - Rezept. Den Feta grob zerkleinern. Alle Dressingzutaten in einen verschließbaren Becher geben, gut schütteln und über den Salat gießen. Den Feta und Basilikumblättchen darauf anrichten. Zum Beispiel mit Vollkornbaguette servieren.