Wenn die Rhabarbersaison startet, freuen wir uns besonders auf diesen feinen Rhabarber Crumble. Er ist schön leicht, weshalb für das frische Dessert immer Platz ist, und die süssen Streusel zergehen einem nur so auf der Zunge. Dürfen wir vorstellen: Unser easy Rezept für Rhabarber Crumble mit Vanilleglace. Rhabarber Crumble ist das perfekte Last-Minute-Dessert. © Karolina Kołodziejczak / Unsplash Die herrliche Kombination aus sauer-saftigem Rhabrarber und süssen, knusprigen Streuseln macht diesen Rhabarber Crumble zu unserem liebsten Frühlings-Dessert. Er ist sogar mehr als das: Mit ein paar Löffeln (veganem) Naturjoghurt kannst du den Crumble auch gleich als süsses Zmorge geniessen. Das Beste: Für dieses Rezept braucht's gerade einmal 10 Minuten Zubereitungszeit. Deshalb eignet es sich auch als Last-Minute-Dessert. Der Rhabarber Crumble lässt sich aber auch gut vorbereiten, sodass du ihn nur noch in den Ofen schieben musst, wenn deine Gäste kommen. Rhabarber Crumble – Zutaten Für 4 Portionen Für den Rhabarberkompott: 400 g Rhabarber 40 g brauner Zucker 3 EL Wasser Saft ½ Bio-Zitrone Für die Streusel: 100 g Dinkelmehl 100 g gemahlene Nüsse ( Mandeln, Haselnüsse oder Baumnüsse) 50 g Zucker 120 g weiche pflanzliche Butter Schalenabrieb einer Bio-Zitrone Als Topping: 4 Kugeln Vanille Glacé Ausserdem brauchst du 1 Auflaufform oder 4 kleine Tart-Formen.
Die Vanille ergänzt ihn perfekt und rundet seinen Geschmack wunderbar ab. Are you ready to crumble? Nun sind die Streusel an der Reihe. Für den knusprigen Crumble on top gibst du einfach alle Zutaten in eine Schüssel. Verknete sie solange miteinander, bis ein bröseliger Teig entsteht. Stelle dir nun 4 bis 5 ofenfeste Schälchen bereit. Fette sie optional mit etwas Butter ein. Verteile anschließend den marinierten Rhabarber gleichmäßig darauf. Streusel nun den Crumbleteig lockerflockig darüber. Schiebe die Schälchen für ca. 30 Minuten in den vorgeheizten Ofen. Am Besten servierst du deinen fertigen Rhabarber Crumble noch lauwarm mit etwas frisch ausgeschlagener Schlagsahne. Auch eine Kugel cremiges Vanilleeis ist eine perfekte Ergänzung. Macht es euch lecker! Eure Madame Dessert Das könnte dir auch gefallen… Veröffentlicht am 13. 06. 2019
30 Minuten in Wasser einweichen. Das Einweichwasser anschließend wegschütten.
Mai 29, 2015 Ihr Lieben, wolltet ihr immer schon einmal wissen, wie so ein Tag ausschaut, wenn sich 6 Foodblogger-Mädels treffen? Dann mal hereinspaziert … Vor zwei Wochen öffnete die liebe Lisa, die ihr bestimmt vom Blog Liz&Jewels kennt, ihre Türen für uns. Es wurde fleißig gekocht, lecker gegessen, fotografiert und natürlich jede Menge gequatscht und gelacht. Und da dabei so wunderbare Rezepte herausgekommen sind haben wir uns überlegt diesmal nicht nur alles bis auf den letzten Krümmel zu verputzen, sondern auch fein für euch in Szene zu setzen und euch die Rezept im Zuge unserer Girls-Foodblog-Week zu verraten. Tassen-Küchlein mit weißer Schokolade Los ging es am Montag bei Lisa, die uns mit wunderschönen Tassen-Küchlein erwartete, das Rezept für die leckeren Tassen-Küchlein mit Weißer Schokolade findet ihr hier. Quinoa-Salat und Apfel-Galette Dienstag hat Denise auf ihrem Blog Fräulein Ordnung das Rezept zu ihrem superleckeren Quinoa-Salat verraten. Der wird auf jeden Fall nachgekocht.