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Die richtige Unterlage für jeden Schnitt WMF Schneidebretter sind die perfekten Partner, wenn es um das Schneiden von Obst, Gemüse, Fleisch und Fisch geht. Durch unterschiedliche Farben hat Kreuzkontamination keine Chance! Hacken, schneiden oder hobeln: Das Schneidebrett ist immer dabei Ein elementarer Bestandteil jeder Küche ist das Schneidebrett. Ob Holz oder Kunststoff, ob Rot oder Grün – die Vielfalt bei Schneidebrettern ist enorm. Dabei ist es vor allem wichtig, das richtige Schneidebrett für das jeweilige Lebensmittel zu verwenden. Wird ein Schneidebrett für verschiedene Lebensmittel gleichzeitig verwendet, können zum Beispiel die Keime einer ungewaschenen Artischocke auf rohes Fleisch übergeben. Schneidbretthobel & Hackblockbürste | Intergastro. Diesen Vorgang nennt man Kreuzkontamination. Daher gewähren Schneidebretter ein hohes Maß an Hygiene, wenn Sie sie richtig verwenden. Schneidebretter von WMF: Die ganze Vielfalt für die richtige Unterlage WMF Schneidebretter gibt es in verschiedenen Formen und Farben. Sie arbeiten am liebsten mit Holz?
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