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A HERZLICH'S GRÜSS GOTT "… Im kleinen Dörfchen Palling… zwischen Tachinger See, Waginger See und Chiemsee ist die Wirtshauswelt noch in Ordnung. Der "Michlwirt" ist nach wie vor das Zentrum des Dorflebens. Hier treffen Einheimische auf Urlaubsgäste aus Nah und Fern, wie auch auf Geschäftsleute aus den umliegenden Städten Traunreut, Trostberg und Traunstein", so titelte die "tz" sowie die Lokalzeitungen, als unser Haus zum ersten Mal im "Wettbewerb bayrische Küche" als Landkreissieger prämiert wurde. In den darauffolgenden Jahren echote der mittlerweile auch für Qualität und Leistung zum Markenzeichen gewordene Name "Michlwirt" durch die deutsche Presse-Welt. Es stand geschrieben: "Bayerns beste Wirtshäuser – die Pallinger mischen wieder mit", "Goldene Zeiten für Familie Trinkberger", "Ihre Weißwürste sind Gold wert", "Im weiß-blauen Gastronomiehimmel", "A Wirt, der sich was traut". Metzgerei wirth wochenkarte in french. TRADITIONSHAUS MICHLWIRT Das drei Sterne superior Traditionshaus "Michlwirt" ist mit Rudolf und Marianne Trinkberger und Sohn Rudolf (Metzgermeister) mittlerweile in der dritten Generation familiengeführt.
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