Der Gyrosspieß eignet sich hervorragend für alle unsere Holzbacköfen und die meisten Elektro-Steinbacköfen (ausgenommen ist die INO-Serie aufgrund der geringeren Backraumhöhe). Die Zutaten für Ihr Gyros können Sie nach Belieben auswählen und marinieren. Die Zutaten werden auf den Gyrosspieß aufgespießt und anschließend im Ofen gebraten. Das knusprige Gyros wird nach und nach herunter geschnitten und ist einfach ein Genuss! Leicht zu montieren, gut zu reinigen und lässt sich platzsparend verstauen. Ganz einfach beliebige Zutaten für Gyros aufspießen, in den Ofen geben und genießen! Gyros spieß backofen restaurant. Für die Anwendung im Holzbackofen bestens geeignet. Die Spieße sind abschraubbar und ermöglichen somit eine optimale Verstauung. Edelstahl rostfrei bis 550°C verwendbar Maße B x T x H: 38 x 23 x 22 cm
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Nun stecke ich die Spieße abwechselnd mit Fleisch und Zwiebel. Nun pinsele ich die Spieße mit der Marinade rundum ein und lasse sie für mindestens eine Stunde mit einer Folie abgedeckt im Kühlschrank marinieren. Zum Braten ein normales Olivenöl verwenden. Ca. 3 EL in eine Pfanne geben und die Spieße rundum anbraten. Die Spieße werden für ca. Gyros Spieß Rezept aus dem Backofen - YouTube. 12 – 15 Minuten bei mittlerer Hitze gebraten werden. Das Fleisch soll innen nicht mehr roh sein, aber auch nicht zu sehr gebraten werden, damit es nicht trocken wird. Meine Tipps: Wenn man keinen frischen Thymian hat, es geht auch getrocknetem. Man kann auch das Fleisch geschnitten in die Marinade geben und darin wenden. Ist halt eine größere Sauerei, dafür ist dann die Marinade am ganzen Fleisch. Die Spieße können auch länger z. B. einen Tag mariniert werden. Während der Reis kocht brate ich die Spieße.