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als Hauptgericht oder Beilage 15 Min. simpel 08. 10. 2010 521 kcal Zutaten für 1 Blumenkohl 150 ml Sahne 100 ml Milch 150 g Käse, gerieben Salz und Pfeffer Muskat Nährwerte pro Portion Zubereitung Arbeitszeit ca. 15 Minuten Koch-/Backzeit ca. 25 Minuten Gesamtzeit ca. 40 Minuten Den Blumenkohl in Röschen teilen, putzen und in kochendem Salzwasser bissfest garen. Anschließend in eine Auflaufform geben und mit dem geriebenen Käse bestreuen. Sahne und Milch vermengen, mit den Gewürzen pikant abschmecken und über den Blumenkohl gießen. Bei 160 - 180 °C Heißluft ca. 15 - 20 Minuten überbacken, bis der Käse zerlaufen und leicht braun ist. {{#topArticle}} Weitere Inspirationen zur Zubereitung in der Schritt für Schritt Anleitung {{/topArticle}} {{}} Schritt für Schritt Anleitung von {{/}} {{#topArticle. elements}} {{#title}} {{{title}}} {{/title}} {{#text}} {{{text}}} {{/text}} {{#image}} {{#images}} {{/images}} {{/image}} {{#hasImages}} {{/hasImages}} {{/topArticle. Überbackener blumenkohl thermomix recipe. elements}} {{^topArticle}} Kommentare Dein Kommentar wird gespeichert... Dein Kommentar wurde erfolgreich gespeichert.
4 Zutaten 4 Person/en 150 g geriebener Käse (z. B. Emmentaler) 1 Blumenkohl 1 Zwiebel 250 g Champingons 30 g Öl etwas Salz, Pfeffer, Muskat, Petersilie Zitonensaft 200 g Sahne 1 geh. EL Speisestärke 1 Esslöffel Petersilie 150 g gekochter Schinken 8 Rezept erstellt für TM31 5 Zubereitung Den Käse im "Mixtopf geschlossen" reiben Stufe 5/5 Sekunden Blumenkohl in Röschen teilen, waschen und in den Varoma geben mit ca. 1 Liter Wasser Varoma/Stufe 1 ca. 15-18 Min kochen. Der Blumenkohl sollte nicht ganz gar eine gefetttete Auflaufform geben. Die Zwiebel im "Mixtopf geschlossen" 5 Sek/Stufe 5 zerkleinern. Die Champigons putzen und in Scheiben schneiden zu den Zwiebeln geben. Öl zugeben 3 Min/Stufe 1/Varoma dünsten. Sahne, 200g Wasser und Speisestärke zugeben. Mit Salz, Pfeffer, Muskat und Zitronensaft (nach Geschmack) würzen. Überbackener blumenkohl thermomix mix. 5 Min/Stufe 1/ Varoma. Petersilie und Schinken klein schneiden und unterühren 20 Sekunden/ Stufe1-2 / "Linkslauf" Die Soße über den Blumenkohl geben, mit Käse bestreuen und im vorgeheitzten Backofen bei 200 Gead überbacken.