20 Minuten backen. Mit restlicher Petersilie bestreuen Ernährungsinfo 1 Person ca. : 410 kcal 1720 kJ 25 g Eiweiß 9 g Fett 57 g Kohlenhydrate Foto: Först, Thomas
Die Tomaten ganz belassen und ebenfalls beifügen. Das Olivenöl darübergiessen, das Gemüse mit Salz und Pfeffer herzhaft würzen, gut mischen, dann auf einem Ofenblech verteilen. 3 Das Gemüse im 200 Grad heissen Ofen in der Mitte etwa 30 Minuten backen. 4 Inzwischen die Basilikumblätter von den Zweigen zupfen und in Streifchen schneiden. In einen hohen Becher geben. Den Knoblauch schälen und dazupressen. Das Olivenöl beifügen und alles mit dem Stabmixer fein pürieren. Die Paste mit Salz und Pfeffer würzen. 5 Den Büffel-Mozzarella in kleine Würfelchen schneiden. Mit der Crème fraîche oder dem Doppelrahm mischen und mit Salz sowie Pfeffer leicht würzen. 6 Reichlich Wasser aufkochen. Salzen, dann die Teigwaren darin bissfest garen (je nach Sorte 10–12 Minuten). Abschütten, gut abtropfen lassen, in die Pfanne zurückgeben und mit der Basilikumpaste mischen. Das Gemüse aus dem Ofen nehmen und ebenfalls beifügen. Pasta auflauf mit gemüse. Alles abwechselnd mit der Mozzarellamasse in eine gefettete Gratinform verteilen. Am Schluss mit dem Sbrinz oder Parmesan bestreuen.
Homepage Rezepte Anlass & Zubereitungsart Abendessen Nudel-Gemüse-Auflauf "Das Rezept hat meine Oma immer für mich gekocht, da es mein absolutes Lieblingsessen ist! Sie gibt allerdings immer noch ein wenig Speck in den Auflauf, da sie meint, dass es das Gewisse Extra gibt. Ich bin eher für die vegetarisch gehaltene Variante. In den Auflauf kann gerne jedes beliebige Gemüse hinzugefügt werden. Es schmeckt auch sehr lecker mit Champignons, Zucchini oder Paprika. Gemüse - Nudel - Auflauf von bratente | Chefkoch. 😊" Portionen 2 100 g geriebener Goudakäse edelsüßes Paprikapulver