NaturwissenschaftlicheFächer wie Bio und >Chemie nehmen dabei eine große Rolle ein. Und damit Du die richtigen Mischverhältnisse der Zutaten bestimmen kannst, lernst Du viel Mathematik. Meistens findet der Berufsschulunterricht an zwei Tagen in der Woche oder abwechselnd mit Deiner Arbeit im Betrieb als mehrwöchiger Block statt. Lebensmitteltechniker Jobs, Stellenangebote & Gehalt | Jobbörse.de. Im Betrieb durchläufst Du während Deiner Lebensmitteltechniker-Ausbildung unterschiedliche Abteilungen: die Produktion ebenso wie die Produktentwicklung und den Verkauf. Dabei erfährst Du, wie Du den gesamten Arbeitsablauf planst, die Maschinen bedienst und das Endprodukt kontrollierst. Staatlich geprüfter Lebensmitteltechniker Dies wirst Du, wenn Du nach abgeschlossener Berufsausbildung als beispielsweise Bäcker, Koch, Brauer oder Fleischer eine Weiterbildung an einer Fachschule machst. Der staatliche geprüfte Lebensmitteltechniker ist höher angesehen und bekleidet meist eine Position in der mittleren Managementebene. Lebensmitteltechnologe So darfst Du Dich nennen, wenn Du den entsprechenden Ingenieursstudiengang Lebensmitteltechnologie erfolgreich abgeschlossen hast.
Lernfeldern statt (siehe dort) Fachrichtungsübergreifender Lernbereich Deutsch / Kommunikation Politik / Gesellschaftslehre Naturwissenschaften EDV / Informatik Mathematik Differenzierungsbereich Fremdsprache (Englisch) weiterer Unterricht für Studierende, die die Fachhochschulreife erwerben wollen 1. LF: Ein Technologiekonzept für die Herstellung von Lebensmitteln am Beispiel von Getränken erstellen 2. LF: Hygieneschwerpunkte für Milch- und Milchprodukte ermitteln und Lenkungsverfahren festlegen 3. LF: Logistisches Konzept des Lieferketten-Managements auf die Herstellung von stärkehaltigen Produkten übertragen und anwenden 4. LF: Kosten für ein Süßwarenprodukt kalkulieren 5. LF: Verpackungen für öl- und fetthaltige Lebensmittel auswählen 6. Berufsschule Butzbach Technikerschule. LF: Ein neues Lebensmittelprodukt aus dem Bereich Fleisch, Fisch oder Tiefkühlkost entwickeln Die konkreten Inhalte der einzelnen Lernfelder sind sehr abwechslungsreich, teilweise interdisziplinär und auf jeden Fall spannend! Selbstverständlich gibt es immer die Möglichkeit, auf regionale Besonderheiten oder aktuelle Fragestellungen zu reagieren und diese in den Unterricht mit einfließen zu lassen.
Die Weiterbildung am KIN können entweder im Rahmen einer Vollzeitausbildung innerhalb von 7 Monaten oder in Form einer Teilzeitfortbildung innerhalb von 24 Monaten absolviert werden. Aus der Praxis für die Praxis – Ablauf und Lernkonzept zum staatl. geprüften Lebensmitteltechniker Die Weiterbildung zum staatl. geprüften Lebensmitteltechniker richtet sich an weiterbildungs-Interessierte mit einer Ausbildung in der Lebensmittelbranche, im Handel, im Hotel- und Gastgewerbe (z. B. Lebensmitteltechniker (m/w/d) - Peter-Bruckmann-Schule. Koch, Bäcker, Fachkraft für Lebensmitteltechnik, Fleischer, Einzelhandelskaufleute, Restaurantfachmann/-frau und Chemielaboranten) und 1-jähriger Berufspraxis oder einer mindestens 5-jährigen Berufspraxis mit lebensmittelbezogenem Hintergrund. Nach Abschluss eröffnen sich dem Lebensmitteltechniker vielfältige berufliche Chancen, beispielweise als Fachberater, Produktionsleiter, Produktentwickler, in der Qualitätssicherung oder im Vertrieb, sowohl in Fach als auch in Führungspositionen. In der 2-jährigen Vollzeit-Weiterbildung zum Lebensmitteltechniker erhalten die Teilnehmer einen vielschichtigen Unterricht, der an 5 Tagen wöchentlich stattfindet.
Dies fängt mit den Voraussetzungen an, denn an den Fachschulen werden nur Bewerber/innen mit einschlägiger Vorbildung angenommen. Dies sind vor allem Angehörige der folgenden Berufe: Fachkraft für Lebensmitteltechnik Brauer/in und Mälzer/in Bäcker/in Konditor/in Fleischer/in Milchtechnologe/Milchtechnologin Koch/Köchin Süßwarentechnologe/Süßwarentechnologin Je nach Lehrgangsform sind für die Qualifizierung zum Lebensmitteltechniker zwei bis vier Jahre zu veranschlagen. Staatliche Fachschulen erheben keine Gebühren und können kostenlos besucht werden. Private Akademien erheben im Gegensatz dazu Lehrgangsgebühren, die in der Regel im vierstelligen Bereich liegen. Es ist somit wichtig, sich vorab mit den Kosten zu befassen und zu vergleichen. Welche Alternativen gibt es zur Lebensmitteltechniker-Qualifizierung? All diejenigen, die zwar grundsätzliches Interesse an einer Weiterbildung in Sachen Lebensmitteltechnik haben, sich aber noch nicht sicher sind, ob es tatsächlich der Abschluss als Lebensmitteltechniker/in sein soll, können sich selbstverständlich nach Alternativen umsehen.
Sie können dabei einen der folgenden Schwerpunkte wählen: Bäckereitechnik Fleischereitechnik Technologie der Fertiggerichte und Feinkost Technologie der Lebensmittelverpackung Eine solide Ausbildung in Theorie und Praxis in gut ausgestatteten Werkstätten sowie ständige Kontakte zur Wirtschaft, zu den Universitäten und Fachhochschulen begründen den guten Ruf der Fachschule weit über die Grenzen Berlins hinaus. Eine Übersicht über die Inhalte und eine Stundentafel finden Sie beim jeweiligen Studienschwerpunkt. Voraussetzungen Abschluss einer mindestens zweijährigen einschlägigen Berufsausbildung, z.
Die Weiterbildung beinhaltet insgesamt 2. 400 Unterrichtsstunden. Der theoretische und praktische Unterricht am KIN-Lebensmittelinstitut wird ergänzt durch spannende Exkursionen zu Produktionsstandorten von Industriepartnern. Die Qualifikation erfolgt nach berufsbezogenen Projektmanagement-Methoden. Konkrete Fallbeispiele und viele Gelegenheiten Wissen im Technikum und Labor zu erproben, machen fit für den Berufsalltag. Im KIN-Technikum werden die Teilnehmer mit den gängigen industriellen Anlagen für Verfahrens- und Herstellungsprozesse vertraut. Zum Ende Ihrer Weiterbildung fertigen Sie gemeinsam im Team eine Projektarbeit an, in der Sie sich mit realen Fragestellungen aus der Industrie auseinandersetzen. Die Fortbildung kann alternativ berufsbegleitend in drei Jahren erfolgen. In beiden Formen erleichtert der Einsatz von online und blended learning ein flexibles Lernen. (Kann man danach ein MASTERSTUDIUM absolvieren? Es kommt darauf an. Gleichwertig heißt nicht gleichartig: Es gibt aber wenige Hochschulen, an denen man direkt in sogenannte "weiterbildende Masterstudiengänge" einsteigen können.