Zutaten Für 12 Stücke Für den Teig 250 g Mehl 130 Zucker 2 Pk. Vanillezucker 100 Haferkleie-Flocken 200 Butter 1 Prise Prisen Salz Ei (Kl. M) El Milch (für die Form) (zum Bearbeiten) Für den Belag: 60 Honig Tl Zimt Haferflocken l Rote Grütze Himbeergeist Zur Einkaufsliste Zubereitung Die Zutaten für den Teig zügig miteinander verkneten. In Folie gewickelt ca. 30 Minuten kalt stellen. Eine Tarteform (24 cm Ø) mit Butter einfetten. Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche dünn ausrollen und die Form damit auskleiden. Den Boden mit einer Gabel mehrfach einstechen. Rote grütze kuchen mit streusel dessert. Für den Belag alle Zutaten bis auf die Rote Grütze und den Himbeergeist miteinander zu Streuseln verkneten. Rote Grütze mit dem Himbeergeist verrühren, auf dem Teigboden geben und die Streusel darauf verteilen. Die Tarte im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad ca. 45 Minuten backen.
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Das Obst zuerst mit der Honig-Saft-Mischung beträufeln, dann mit den Streuseln bedecken. Die Beeren und Kirschen mit Streuseln in den heissen Backofen schieben und 25 Minuten backen. Lauwarm in der Form servieren, die kalte Crème fraîche dazu reichen. Koch- und Backrezepte Blog der ständig wächst Alle Beiträge von cmays01 anzeigen
Mit übrigen Streuseln und Mandelblättchen bestreuen. 4. Auf der unteren Schiene im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 200 °C/ Gas: Stufe 3) 25-30 Minuten backen. Etwas abkühlen lassen, aus der Form lösen und mit Puderzucker bestäubt servieren. Ernährungsinfo 1 Stück ca. : 420 kcal 1750 kJ 7 g Eiweiß 19 g Fett 54 g Kohlenhydrate Foto: Ahnefeld, Andreas