Zusätzliche Bedeutung hat der Marillenanbau in der Wachau im Tourismus durch die charakteristische Blüte der Marillenbäume. " (Zitat aus dem EU-Dokument) Die "Wiege" der Marille liegt in China. Dort kultivierte man die Frucht bereits vor 4. 000 Jahren. Alexander der Große brachte die Marille nach Griechenland und Italien. Ausgehend vom römischen Reich gelangte sie auch in die Wachau, wo sie seit rund 2. 000 Jahren angebaut wird. Die Marille gehört zur Familie der Rosengewächse (Rosaceae). Ihr lateinischer Name lautet Prunus armeniaca. Früher diente die Wachauer Marille der Eigenversorgung. Erst im 19. Jahrhundert begann man, sie kommerziell zu verwerten. Wachauer marillenbaum kaufen ohne rezept. Die Einnahmequelle Wein war zu jener Zeit gerade durch den Reblaus-Befall gefährdet. Obstbau-Fachleute und Baumschulen entwickelten aus einem vielfältigen Sortengemisch die Klosterneuburger Marille, die auch heute noch dominante Sorte. Seit 2003 kümmert sich der Verein Original Wachauer Marille um die Erhaltung und Vermarktung dieser für die Wachau so typischen Frucht.
Mit dem revolutionären Plantagensystem von Marillensepp werden die Früchte im Vergleich zum herkömmlichen Marillenanbau gleichmäßiger von der Sonne beschienen. Das ergibt besonders gleichförmige und große Früchte von bester Qualität. Seit 2019 in BIO Qualität Die ausgezeichnete Qualität unsere Früchte ist Bio zertifiziert und wir arbeiten streng nach den Richtlinen des Ökologischen Landbaus. Wachauer Marille g.U. – Das Original — Wachauer Marille g.U. – Das Original. Überprüft von der Firma Austria Bio Garantie Mitglied bei der BIO ERNTE STEIERMARK Gesicherte Erträge Der Marillenbaum ist - wie auch seine Früchte - sehr empfindlich. Mit der von Marillensepp entwickelten Plantagenform konnten jedoch Ernteausfälle in den letzten Jahren sehr gering gehalten werden. Unwetterschutz durch moderne Hagelnetze Unsere Marillenbäume stehen zusätzlich unter modernen Hagelschutznetzen. Dadurch kann eine unwetterbedingte Qualitätsbeeinträchtigung oder Ernteausfall nahezu ausgeschlossen werden. Wildbienen für eine optimale Befruchtung Die perfekte Befruchtung der Marillenblüten übernehmen Wildbienen, welche bewusst durch den Bau von Behausungen entlang unserer Plantagen angesiedelt wurden.
Neben dem Verkauf von erntefrischen Marillen, produziert unser Obsthof einen ganz besonderen Marillen-Nektar. Direkt vom Garten verarbeiten wir unsere sonnengereiften Marillen zu einem Nektar, der in den besten Feinschmeckergeschäften und in der gehobenen Gastronomie geschätzt wird. Meinl am Graben, Wien Feinkost Käfer, München Cafe Landtmann, Wien Pöhl am Naschmarkt, Wien Natürlich können Sie unseren Original Wachauer Marillennektar auch bei uns ab Hof kaufen, wie auch andere unserer authentischen Produkte.