Anmeldung Registrieren Forum Ihre Auswahl Kochkurse Herzen Einkaufsliste Newsletter Startseite Schneller Becherkuchen Wir lieben Becherkuchen, die man ganz schnell und unkompliziert zusammenmischen kann! Zutaten Portionen: 12 1 Becher Sauerrahm Zucker Mehl Nüsse (gemahlen) 1/2 Becher Kakaopulver Öl 1 Pkg. Vanillezucker Backpulver 4 Eier Auf die Einkaufsliste Zubereitung Für den schnellen Becherkuchen alle Zutaten in eine Schüssel geben und mit dem Mixer verrühren. In eine bebutterte und bemehlte Backform (Gugelhupf oder Frankfurter Kranz) füllen und im vorgeheizten Backrohr (Ober-Unterhitze) bei 160 °C ca. 50 Minuten backen. Noch 5 Minuten in der Backform auskühlen lassen und auf eine Platte stürzen. Einfacher Nusskuchen vom Blech - ein schneller Blechkuchen mit karamellisierten Nüssen - Cappotella. Nach Belieben mit Staubzucker bestreuen oder mit einer Glasur überziehen. Den schnellen Becherkuchen servieren und genießen! Tipp Servieren Sie den schnellen Becherkuchen mit Schlagobers und eventuell mit frischem Obst. Anzahl Zugriffe: 2794645 So kommt das Rezept an info close Wow, schaut gut aus!
In einer Rührschüssel Sauerrahm oder Naturjoghurt 3, 6% mit Eiern, Zucker und Instant-Kakao kurz schaumig rühren. Öl in dünnem Faden einrühren. Dann Nüsse, Mehl, Semmelbrösel und Backpulver in die Masse streuen und kurz, aber gründlich verteilt unterrühren. Den Teig in eine ausgebutterte und bemehlte Torten- oder Gugelhupfform füllen und im auf 160° vorgeheizten Backrohr 55 Minuten backen. Blechkuchen mit nüssen und marzipan. 5 Minuten in der Form lassen, dann auf einen Gitterrost stürzen und auskühlen lassen. Nach Belieben mit Staubzucker bestreuen und mit Sahne servieren. TIPPS: Auch lecker: 50 g Orangeat in den Teig rühren. Infos zu Öl und Fette finden Sie h i e r. Zu Kristallzucker h i e r. Festliche Variante mit Sahne und Eierlikör So wird aus dem Alltagskuchen ein festlicher Schokoladenkuchen: Den Kuchen in einer Springform backen. Einen Becher Süßrahm mit einem gestrichenen Teelöffel Johannisbrotkernmehl oder mit Sahnesteif aufschlagen. Den ausgekühlten Kuchen zurück in die Springform geben und mit der Sahne bestreichen.
Becherkuchenteig zubereiten Die Butter mit dem Zucker und dem Vanillezucker mit dem Mixer oder Rührgerät vermischen und nach und nach die Eier dazugeben. Das etwas überkühlte Kürbispüree dazu und beide Mehlsorten inkl. Backpulver unterrühren. Jetzt den Teig in eine Form geben (ich nehme gerne die Silikonformen - Blechformen sollten mit Butter oder Öl ausgepinselt werden) und ab in den Ofen. Je nach Höhe der Form bei 180 - 190°C für 30 - 45 Minuten backen. Portion: 100 g | Kalorien: 232. 9 kcal | Fett: 11. 1 g | Eiweiß: 5. 3 g | Kohlenhydrate: 27 g Schlagworte zu diesem Rezept: Becherkuchen, Herbst, Kuchen, Kürbis Als Koch und Restaurantfachmann bin ich nach 16 Jahren Berufserfahrung in der Kommunikationsbranche gelandet. Die Freude am Kochen und Backen ist mir aber geblieben. Ich notierte meine Lieblingsrezepte erst nur für mich selbst, nachdem es aber zahlreiche Nachfragen nach "guten" Rezepten gab, habe ich mich entschlossen, diese Seiten online zu stellen. Schokokuchen mit Nüssen. Viel Spaß beim Nachbacken meiner Rezepte!
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