In: Hauswirtschaft und Wissenschaft. 2/2012, S. 90–92. Angelika Sennlaub: Haushaltswissenschaften und Hotellerie. Ein Diskussionsansatz. 78–86. Weblinks [ Bearbeiten | Quelltext bearbeiten] Fachbereich Oecotrophologie, Hochschule Niederrhein
In den Restaurants, Casinos, Shops und an den Automatenstationen der Standorte München und Nürnberg, versorgen und verköstigen wir täglich bis zu 15. 000 Mitarbeiter und Besucher. Nicht zuletzt arbeiten wir ständig an neuen Produktideen unserer Eigenmarke "HausMANskost", die wir an beiden Standorten erfolgreich an den MAN(n) bringen. Mehr erfahren Sprechen Sie uns an Bei uns sind Sie richtig, wenn Sie für Ihre Veranstaltung oder Ihren Messeauftritt ein individuelles, leckeres Catering und das "rundum sorglos Paket" für die Organisation und Umsetzung suchen. Kundenevent, Firmenfeier, Jubiläum, Weihnachtsfeier, Kongress, Richtfest, Eröffnung, Kick off, Empfang, Messe oder… – bei welcher Veranstaltung dürfen wir Sie unterstützen? Jetzt unverbindlich Ihr Catering anfragen Ihre Ansprechpartner bei MAN Catering Unser Team scheut keine Herausforderung! Wir begleiten Sie von der ersten Idee bis zur Abwicklung der Veranstaltung. Catering was muss man beachten? Der Catering Ratgeber von aveato. Andrea Müller Projekte | Vertrieb | Business Development Gastronomie | Event & Messe Catering Telefon +49 89 1580 2616 Mobil +49 160 247 01 58 Maria-Amelie Ludwig Junior Projektleitung Event Catering Telefon +49 89 1580 67791 Mobil +49 172 697 72 67 Heinrich Bachhuber Leitung MAN Catering Gastronomie & Catering Telefon +49 89 1580 3467 Mobil +49 170 790 61 52 Michael Milke Projektleitung Event Catering Telefon +49 89 1580 3036 Mobil +49 162 230 74 09 Was wir sonst noch so tun FÜLL MICH AB.
DIG Strohschwein Bayern Das Projekt DIG Strohschwein Bayern ist eine Initiative einzelner Mitglieder des DIG (Deutsches Institut für Gemeinschaftsgastronomie e. V. ) aus dem Mitgliedsbereich Bayern. Ziel des Projekts ist es, für den Bereich Schweinefleisch Qualitätskriterien zu definieren, die im Hinblick auf Tierwohl und Nachhaltigkeit über die gesetzlichen Anforderungen hinaus gehen. Dies entspricht auch der Premiumstrategie des Bayerischen Staatsministeriums für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten. Was ist Catering? | Promotionbasis. Lastenfahrrad Nach der erfolgreichen Testphase im Frühjahr 2019 im Rahmen des Pilotprojektes "Ich entlaste Städte", ist das Lastenrad für eine umweltfreundliche Zustellung der Konferenzbewirtung im Werk München, nun fester Bestandteil des Fuhrparks von MAN Catering. Mitarbeitergesundheit fördern Viel hilft viel? Beim Thema Zuckerhaushalt wohl eher nicht. Wir Deutsche nehmen im Schnitt 34 Zuckerwürfel am Tag (so die Weltgesundheitsbehörde WHO) zu uns. Wie kaum ein anderes europäischen Land nehmen wir einiges dieser Menge über Erfrischungsgetränke auf.
Es handelt sich um einen Bachelor of Science. Einsatzgebiete [ Bearbeiten | Quelltext bearbeiten] Fachleute des Catering und Hospitality Services werden im mittleren Management in Betrieben der Catering Industrie (bspw. Großküchen, gastronomische Großbetriebe), des Social Catering (Gemeinschaftsverpflegung bspw. in Betrieben, Mensen), der Hospitality Industrie (bspw. Was ist catering nyc. Hotellerie, Veranstaltungswirtschaft) und der Social Hospitality (bspw. Pflegeheime, Krankenhäuser) eingesetzt. Konkret zählen dazu: Leitung von Abteilungen wie Gastronomie und/oder Küchenleitung (insb. mit Vorbildung Koch/Köchin) Hauswirtschaftsleitung/Housekeeping (insb. mit Vorbildung Hauswirtschaft) Qualitätsmanagement Logistik Gesundheits- und Arbeitsschutz bzw. betriebliche Gesundheitsförderung Messe- und Eventmanagement Stadiongastronomie, Airlinecatering Hotellerie und Parahotellerie Gesundheitsprävention und Gesundheitstourismus Servicegesellschaften/Wirtschaftsbetriebe in Krankenhäusern Literatur [ Bearbeiten | Quelltext bearbeiten] Angelika Sennlaub, Jens Wetterau: Akademiker für die Außer-Haus-Versorgung.