Die Datteln geben den Kugeln die notwendig Süße, sodass hier kein weiterer Zucker notwendig ist. Zudem sind sie noch reich an Vitamin A, C und B und den Mineralstoffen Kalium, Calcium und Magnesium. Hmm himmlisch! :) So nun habe ich aber genug geschwärmt. Jetzt verrate ich euch noch mein Rezept für diese Energiekugeln. Zum Abmessen habe ich eine kleine Kaffeetasse mit 200ml Inhalt verwendet. Ihr könnt auch eine andere Tasse verwenden. Bei den Kügelchen kommt es eher auf das Mengenverhältnis von Datteln zu Nüssen an, als auf genaue Grammangaben. Vegane Haselnuss-Dattel-Pralinen - Rezept - naschware.de. Drucken Energiekugeln aus Datteln, Nüssen und andern Superfoods Diese Energiekugeln sind ein leckere und gesunder Snack für zwischendurch. Zubereitung: 15 minutes Gesamtzeit: 15 Minuten Portionen: 1 5 1 x Kategorie: Snacks Methode: Zusammenrühren Cuisine: vegan 1 Tasse Mandeln 1 Tasse Cashewnüsse 1 Tasse entsteinte Datteln 2 TL Kakao 1 TL Chiasamen 2 – 3 TL Kokosöl Gebt alle Zutaten in einen Zerkleinerer und mischt die Zutaten solange bis eine klebrige Masse entstanden ist.
Mehl in eine Rührschüssel geben, eine Prise Salz und ein Esslöffel Olivenöl hinzugeben und die aufgelöste Hefe nach und nach hinzfügen. Den Teig so lange kneten lassen bis der Teig sich vom Rand löst und glatt ist. Mit einem feuchten Tuch den Teig abdecken und mindestens 1 Stunde an einem warmen Ort ruhen lassen. In der Zwischenzeit den Lauch in Ringe schneiden, waschen und gut abtropfen lassen. Öl in einen großen Topf geben, erhitzen und den Kreuzkümmel im heißen Öl schwenken. Anschließend den Lauch dazugeben und garen lassen. Datteln haselnuss kugeln pralinen aus zartbitter. Mit Salz, Pfeffer und Gemüsebrühe abschmecken und etwas abkühlen lassen. Danach den veganen Sauerrahm unterrühren. Nach der Ruhezeit den Teig dünn ausrollen, so dass er auf ein leicht eingefettetes Backblech passt. Nun die Lauchmischung auf dem Teig gleichmässig verteilen und bei 200 Grad Ober-und Unterhitze in der Mitte des Backofens ca. 35-45 Minuten backen bis der Lauchkuchen eine bräunliche Farbe bekommt. Am besten schmeckt er, wenn er noch gut warm ist. Nachspeise: Dattel-Haselnuss Kugeln Zutaten für 20 Kugeln: Für die Masse: 200 g Datteln 100 g Haselnüsse 50 g Haferflocken 20 g Leinsamen 15 g Kakao 30 g Wasser ca.
Na, wie klingt das? Lecker, oder? :-) Zutaten für ca. 8 Schoko-Haselnuss-Kugeln: 100 g Datteln 2 EL entölter Kakao 25 g feine Haferflocken oder Haferflockenmehl 8 Haselnüsse 1 Prise Salz Kakaonibs oder Kakao als Topping Zubereitung der Schoko-Haselnuss-Kugeln: Datteln ‒ falls nötig ‒ entsteinen und entweder mit dem Küchenmesser zerkleinern oder mit den anderen Zutaten, bis auf das Topping, in einen Standmixer geben. Aus der Masse mit den Händen kleine Bällchen formen und eine Haselnuss in die Mitte jeder Kugel drücken. (Tipp: Schale mit kaltem Wasser danebenstellen und Hände immer wieder anfeuchten, damit der Teig nicht so stark klebt. ) Die Bällchen im jeweiligen Topping wälzen. Am besten die Leckerbissen kurz in den Kühlschrank stellen, damit sie etwas fester werden und dann roh verzehren. Datteln haselnuss kugeln 6m 30 leds. Schlemmen ohne Sünde Bei uns waren die kleinen Kugeln ruckzuck verputzt. Die kleine Prise Salz kitzelt, wie ich finde, die Süße der Datteln erst richtig heraus. Lecker schokoladig und mit einem tollen Crunch durch die Nüsse und Kakaonibs konnte einfach niemand widerstehen.