Kocht also eventuell gleich eine größere Menge Sugo und verwendet diese am nächsten Tag noch einmal – vielleicht auch als Füllung für eine herrliche Lasagne! Wenn ihr keinen Parmesan über die fertige Pasta reibt, habt ihr übrigens ein veganes Gericht gezaubert – ohne Verzicht ein wahrer Gaumenschmaus! Weitere Rezept-Empfehlungen: Spaghetti mit Wirsing Spaghetti mit Gemüse-Mozzarella-Sauce Dinkel-Nudel mit Gemüse Spaghetti mit Gemüsesauce Bunte Gemüse-Pasta Über mich Meine Name ist Bernadette Wurzinger aus Linz und ich blogge seit 2016. Pasta mit wurzelgemüse arten. Mein Blog "Einladung zum Essen" zeigt, wie bunt und vielseitig die vegetarische Küche sein kann. Die Rezepte reichen von herzhaften Speisen über gesunde Salate bis hin zu Süßem und Gebackenem! Meinen Blog findet ihr unter: Bewertung: Ø 4, 3 ( 13 Stimmen)
Damit die abgegebene Flüssigkeit schnell verdampft, darf der Topf nicht zu klein sein. Wenn die Gemüse gerade anfangen anzubraten und Farbe zu nehmen, die Tomaten zufügen und alles zusammen etwa 20 Minuten einkochen lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und die restliche Petersilie untermischen. Ähnliche Rezepte
So sehr ich auf Kartoffeln und Pasta als Beilage stehe, so gerne darf es ab und an auch mal eine andere Geschmacksrichtung sein. Wobei ich hier in zimtkringeltown ja der Kohlehydratjunkie bin. Der Gatte isst dann auch gerne mal Fleisch zum Fleisch. Und vielleicht noch Fleisch dazu. Soll heißen, für ihn muss ich nicht wirklich Beilagen kochen. Neulich habe ich aber in einem alten Kochbuch ein Rezept gefunden, das mir, leicht an moderne Anforderungen und Zutaten angepaßt, so richtig gut gefallen hat. Seither gab es das mit Parmesan gratinierte Wurzelgemüse statt der obligatorischen Ofenkartoffel schon zweimal zum Steak. Pasta mit wurzelgemüse die. Und obwohl es hier einen notorischen Honigverweigerer gibt, kam es jedes Mal sehr gut an. Ich sag jetzt übrigens nicht, wer hier den Honig verweigert. Not me. Räusper.