Sauberkeit Hygiene beim Bäcker: Worauf man im Laden achten sollte 01. 02. 2019, 15:10 | Lesedauer: 5 Minuten Mit oder ohne Handschuhe – die Keimzahl auf Backwaren ist die gleiche. Das berichtet die Berufsgenossenschaft Nahrungsmittel und Gastgewerbe. Foto: RossHelen / iStockphoto Laut einer Studie sind Handschuhe beim Bäcker unnötig. Auch das Anfassen von Geld und Brot mit derselben Hand sei unproblematisch. Wie erkennen Sie Ihre Handgröße für Handschuhe? - Ekoï. Berlin. Verkaufspersonal ohne Handschuhe beim Bäcker? Viele Kunden halten das für unhygienisch. Eine Studie der Berufsgenossenschaft Nahrungsmittel und Gastgewerbe (BGN) deutet nun aber an: Der Handschuh bringt keine Vorteile in Sachen Hygiene. Auch müssten Kunden keine Bedenken haben, wenn das Personal Geld und Brötchen mit der gleichen Hand anfasse. Tatsächlich gibt es keine gesetzliche Vorschrift zum Tragen von Handschuhen beim Verkauf von Back- und Konditoreiware. Speziell in Bäckereien soll diese Praxis hygienisch auch nicht viel bringen, berichtet die BGN nach einer bundesweiten Untersuchung.
2 Lege ein Lineal auf eine flache Unterlage. Klebe es mit Klebband auf einen Tisch, falls die Oberfläche rutschig ist. Achte darauf, dass du deine Hand bequem über den Raum ausstrecken kannst. 3 Beuge deine Hand. Halte deine dominante Hand vor dich und strecke die Finger so weit wie möglich. Konzentriere dich auf deinen Daumen und deinen kleinen Finger, die beide an deiner Handfläche ziehen. 4 Lege die linke Seite deiner dominanten Hand am Nullpunkt des Lineals an. Das Maß kann von deiner linken oder rechten Hand genommen werden, also kann dieses entweder dein kleiner Finger oder dein Daumen sein. Lege deine Hand mit der Handfläche nach unten an. Dein Mittelfinger sollte im rechten Winkel um Lineal liegen. Handschuhgrößen fürs Kind ermitteln – Kinder-Handschuhe Größentabelle. 5 Notiere deine Handspanne. Miss die Stelle ab, an der die rechte Seite deiner Hand am Lineal ankommt. Du solltest die "Spanne" oder Breite deiner Hand sehen können, die an der breitesten Stelle von links nach rechts gemessen wird. Miss für deine Griffbreite von der Spitze deines Daumens bis zur Spitze deines ausgestreckten kleinen Fingers.
Seien es weitere Hinweise und Tipps oder Bestätigungen bzw. Kritik bzgl. der Zahlen/Angaben. Je akkurater die Daten, um so besser können sie die passendste Handschuhgröße ermitteln und um so stressfreier verlaufen später die Einkäufe und Handarbeiten. Und um so zufriedener sind am Ende Vater/Mutter und Kind.
Zahl der Bakterien "im unbedenklichen Bereich" Auf den Oberflächen der Backwaren befinden sich demnach in allen Betrieben ähnlich viele Bakterien – egal, ob das Personal Handschuhe anhat oder nicht. Die Werte seien generell "im unbedenklichen Bereich", erklärt BGN-Studienleiter Roland Sohmen. Die Berufsgenossenschaft weist dabei auf einen Aspekt hin, der leicht übersehen wird: "Handschuhe töten keine Keime ab. Wie messe ich meine Handschuhgröße? - Quora. " In der Umgebung auftretende Keime könnten deshalb mit Handschuhen genauso übertragen werden wie mit der bloßen Hand. Personal sollte Hilfsmittel wie Gabeln und Folien nutzen Für die Beschäftigten aber könne das Handschuhtragen langfristig zum Problem werden. "Unter den feuchtigkeitsdichten Handschuhen nimmt die Haut auf Dauer Schaden", sagt Anna Maria Schweiger, Fachärztin für Arbeitsmedizin bei der BGN. Ihre Empfehlung: Das Personal sollte auf strenge Sauberkeit der Hände achten sowie Hilfsmittel wie Gabeln und Folien benutzen, um die Ware zu greifen. Hinzukommen sollten regelmäßige Schulungen im hygienisch sicheren Umgang mit den Produkten.
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Stadtrat Augsburg TOP: 17 Gremium: Beschlussart: ungendert beschlossen Datum: Do, 27. 06. 2019 Status: ffentlich/nichtffentlich Zeit: 14:30 - 18:06 Anlass: Sitzung Raum: Sitzungssaal Ort: Rathausplatz 2, 86150 Augsburg BSV/19/03185 Erneuerung der Von-Parseval-Strae; Projektbeschluss Status: ffentlich Vorlage-Art: VO Beschlussvorlage (Standard) Referent/Initiator: Gerd Merkle, berufsm. Stadtrat Federfhrend: Tiefbauamt Beteiligt: Referat 6 Beschluss Abstimmungsergebnis Beschluss 1. Von parseval straße 23 augsburg map. ) Der grundhaften Erneuerung der Von-Parseval-Stra e wird zugestimmt. 2. ) Die Verwaltung wird beauftragt, die Bauma nahme zu planen und im Jahr 2020 um zusetzen. Abstimmungsergebnis Stimmberechtigt: 52 Abstimmung: einstimmig
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