Informationen zur Lebensmittelkennzeichnung Das Gaffel Wiess ist die obergärige Bierspezialität aus der Domstadt am Rhein – hell, ungefiltert und naturtrüb. Bis zur Mitte des letzten Jahrhunderts war das Wiess das Nationalgetränk der Kölner und somit der Urvater des Kölschs, wie wir es heute kennen. Der süffige und milde Charakter macht diesen Bierklassiker zu einem echten Geschmackserlebnis – besonders in geselliger Runde. Prost zesamme! Bitte beachten Sie, dass wir in einer stabilen Kartonage ohne die handelsübliche Verpackung ausgeliefern. Gaffel Wiess 0, 33l Pfandflasche – Alk. 4, 9% vol Zutaten: Wasser, GERSTENMALZ, Hopfen, Hefe Mehr rund um unser Gaffel Wiess
Bierbewertung: Gaffel Wiess Bier-Test: Wir haben das Bier "Gaffel Wiess" getestet und nach unseren Bewertungskriterien beurteilt. Neben allen Informationen zur Herkunft, zum Alkoholgehalt, zur Stammwürze, zu den IBU und zu den Zutaten findet Ihr in diesem Gaffel Wiess-Test unsere Bewertungen: vom Geruch des Bieres bis zum Biergeschmack. Im Ergebnis führt unsere unabhängig voneinander abgegebene Benotung zu einer Gesamtbewertung. Daraus erstellen wir eine übersichtliche Biertabelle. Hier könnt Ihr sehen, wie die einzelnen Biere im Test abgeschnitten haben. Eure Meinung ist gefragt: Bewertet und kommentiert gerne! Nun folgt unsere Einschätzung des Bieres Gaffel Wiess. Überblick: Gaffel Wiess im Test Es folgen alle Daten und Angaben über das Gaffel Wiess. Sollten wir zum Alkoholgehalt, zur Stammwürze und zu den IBU keine entsprechenden Angaben gefunden haben, wird die Angabe "0. 0" angezeigt. Biersorte: Kölsch Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfenextrakt Alkoholgehalt in% Vol. : 4. 9 Stammwürzegehalt in °P: 11.
Informationen zur Lebensmittelkennzeichnung Das Gaffel Wiess ist die obergärige Bierspezialität aus der Domstadt am Rhein – hell, ungefiltert und naturtrüb Nationalgetränk der Kölner und somit der Urvater des Kölschs, wie wir es heute kennen. Der süffige und milde Charakter macht diesen Bierklassiker zu einem echten Geschmackserlebnis – besonders in geselliger Runde. Prost zesamme! Bitte beachten Sie, dass wir in einer stabilen Kartonage ohne die handelsübliche Verpackung ausgeliefern. Gaffel Wiess 0, 33l Pfandflasche – Alk. 4, 9% vol Zutaten: Wasser, GERSTENMALZ, Hopfen, Hefe Mehr rund um unser Gaffel Wiess
Bockt grad…denn erst kürzlich war ich noch bei einem Kasalla Konzert und insofern läuft grad noch etwas Kölsches Blood in meinen Adern 😉 In dem Sinne, auf die Stadt mit K… zesamme! Also optisch ist das Gaffel Wiess erstmal ein Knaller. Naturtrüb mit viel Schaum. Mag ich. Der Geruch ist recht mild und süßlich. Mal sehen, wie es hier um den Geschmack gestellt ist. Der Antrunk des Gaffel Wiess ist echt mild, eine leichte süße Note kommt dazu. Das ganze verwässert jedoch relativ flott nach meinem Gefühl. Das tut der Süffigkeit und der erfrischenden Wirkung des Bieres jedoch echt keinen Abbruch. Im Abgang kommt eine sehr geringe und nur ganz leicht zu schmeckende Herbe heraus. Wenn ich das Bier mit einem Hellen oder Pils vergleichen müsste, würde ich leider sagen, belanglos. Aber da es sich hier um ein Kölsch handelt, möchte ich es auch in dieser Kategorie bewerten. Mir schmeckt es gut, keine Frage. Ich würde hier auch durchaus mehr von trinken und ich kann Gaffel nur dazu ermutigen, auch hiervon größere Gebinde anzubieten, denn 0, 33 Liter sind natürlich schnell weg.
Aber dennoch bleibt es irgendwo auch hängen und überzeugt mich nicht komplett. Vielleicht ist es in Summe doch etwas zu mild und fad, aber es reicht auf jeden Fall trotzdem für eine Bewertung im oberen Bereich und insofern vergebe ich hier auch gerne 8, 5 Punkte. Bewertung von Mirco Grundsätzlich wechseln wir uns (im Schnitt) ja immer ab, wer die Biere für unsere nächsten Proben aussucht. Am heutigen Abend war Christian dran und hat augenscheinlich alles richtiggemacht. Mit dem Gaffel Wiess habe ich ein Bier gefunden, was mir rundherum schmeckt, an dem ich nichts zu meckern habe, und das durch eine leichte Süffigkeit überzeugt. Das Kölsch riecht mild, leicht süßlich. Es schmeckt nicht nur sehr mild: Alle anderen "Eckdaten" passen hier auch zusammen. Erst einmal verrät uns die Webseite des Herstellers sämtliche (wesentliche) Informationen über das Bier. Der Kohlensäuregehalt entspricht exakt meinem Geschmack. Die Schaumbildung ist auch TOP und für ein Kölsch überraschend gut. Das Bierchen schmeckt zu jederzeit frisch und lecker, lässt sich echt ganz entspannt trinken und macht wirklich Bock auf mehr.
24RHEIN Köln Erstellt: 27. 03. 2021 Aktualisiert: 27. 2021, 16:58 Uhr Gaffel-Boss Heinrich Becker präsentiert das Wiess in der Flasche. © Privatbrauerei Gaffel Die Bierspezialität Wiess erlebt eine Wiederauferstehung. Gaffel hat sein Ur-Kölsch letztes Jahr in die Gastronomien gebracht. Seit Montag, 15. 2021 gibt es das Bier auch im Supermarkt. Köln – Der Kölner trinkt am liebsten Kölsch, das ist klar. Aber nur wenige wissen, dass es einen Vorgänger hat: das Wiess. Genauso süffig, aber ungefiltert und naturtrüb. Als die Brauerei Sünner 1906 in Kalk das erste Kölsch braute, begann eine Erfolgsgeschichte, die bis heute andauert. Mit dem Siegeszug des gefilterten Bieres geriet das Wiess aber immer mehr in Vergessenheit. Köln: Gaffel bringt Wiess in die Supermärkte – zuvor nur in 100 Lokalen erhältlich Doch seit einigen Jahren erlebt das Wiess eine Wiederauferstehung, ausgelöst durch den Craft-Beer-Hype. In Köln kann man die traditionelle Biersorte zum Beispiel im Hellers Brauhaus trinken.