4, 55/5 (378) Sauerkraut mit Kassler Skattopf 20 Min. simpel 4, 02/5 (53) Sauerkraut - Kasseler - Kartoffel - Pfanne mit Ananas 10 Min. simpel 4/5 (12) Sauerkraut - Kasselerauflauf 30 Min. normal 3, 88/5 (6) Sauerkraut-Kasseler aus dem Römertopf 25 Min. simpel 3, 33/5 (1) 90 Min. simpel 3, 33/5 (1) Sauerkraut-Kasseler-Pfanne herzhaft-würzig und einfach in der Zubereitung 15 Min. simpel 3, 2/5 (3) Sauerkraut-Kasselertopf mit Portwein ein Genuss für die Geschmacksknospen 30 Min. normal 2, 86/5 (5) Sauerkraut - Kasseler - Kartoffel - Topf 30 Min. normal (0) Sauerkraut-Kasseler-Pfanne mit Schupfnudeln Mit Paprika und Tomaten 10 Min. normal 4, 32/5 (108) Kasseler mit Sauerkraut für Leute mit wenig Zeit 10 Min. simpel 4, 4/5 (8) Sauerkraut mit Kasseler 30 Min. simpel 4, 13/5 (50) Kasseler - Sauerkrauttopf Vollwertgericht mit viel Kalorien aber super lecker! 30 Min. normal 4/5 (17) Kasseler - Sauerkraut - Kloßteig - Auflauf gut vorbzubereiten 20 Min.
| 120°C [TM31 bitte Varoma®] | Stufe 1 andünsten. Nun das Sauerkraut mit dem Lorbeerblatt, Kümmel, 1 Prise Salz zugeben und alles 5 Min. | 100°C | Stufe 2 dünsten. Varoma® auf einen Teller stellen, gedünstetes Sauerkraut darin verteilen. Darauf das Kasseler legen. Wasser und 1 TL Salz in den leeren Mixtopf geben, den Garkorb einhängen, Kartoffeln einwiegen und den Varoma® aufsetzen. 35 Min. | Varoma® | Stufe 1 garen. Varoma® abnehmen und Garkorb mit dem Spatel herausnehmen. Den Mixtopf leeren. Milch, Kartoffeln, Muskat, 1 Prise Salz, Pfeffer und Butter in den Mixtopf geben, 15 Sek. | Stufe 3, 5 zerkleinern. Anschließend das Kartoffelpüree zusammen mit dem Sauerkraut und dem Kasseler anrichten und mit Petersilie bestreut servieren. Nährwerte pro Portion: 444 KCAL | 31 G E | 13 G F | 49 G KH Tipps und Infos: Du liebst Hausmannskost? Dann probiere auch mal Gulasch aus dem Thermomix® oder diese leckeren Rouladen. Viele weitere, traditionelle Rezepte findest du in dieser Kollektion. Perfekt für Pinterest: Kasseler mit Sauerkraut aus dem Thermomix® – Foto: Tina Bumann
/Varoma/Stufe 2 garen. 7. Sauerkraut, Kassler und Kabanossi warm stellen, Gareinsatz herausnehmen und Mixtopf leeren. 8. 30 g Butter, Milch und Salz in den Mixtopf geben, 1 1/2 Min. /100°C/Stufe 1 erhitzen, Kartoffeln und Muskat zugeben und ca. 20-30 Sek. /Stufe 3-4 zu Püree verrühren. Varianten: Das Sauerkraut mit einem Schuss Weißwein oder Sekt abschmecken und einige halbierte Weintrauben unterheben. 10 Hilfsmittel, die du benötigst Anderen Benutzern gefiel auch... Mehr Rezepte in Hauptgerichte mit Fleisch Gleicher Autor Gleiche Zutaten
simpel 4/5 (7) Knoblauchsauce für Kasseler und Sauerkraut 15 Min. simpel Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. Vegetarische Bulgur-Röllchen Kartoffelpuffer - Kasseler - Auflauf Maultaschen mit Pesto Bacon-Käse-Muffins Kartoffel-Gnocchi-Wurst-Pfanne Nudelsalat mit Radieschen in Roséwein-Sud und Rucola
Sauerkraut, Lorbeerblätter, Wachholderbeeren, Pfeffer und Zucker zugeben und 5 Min. /100°C/Stufe 2 dünsten. Varoma auf einen tiefen Teller stellen, Kassler hineinlegen und gedünstetes Sauerkraut auf und neben dem Kassler verteilen. Wasser und 1/2 Teelöffel Salz in den leeren "Mixtopf geschlossen" geben, Varoma aufsetzen und 35 Min. /Varoma/Stufe 1 garen. Varoma abnehmen und auf einen tiefen Teller stellen. Gareinsatz mit den Kartoffeln einsetzen. Varoma aufsetzen und 25 Min. Varoma zur Seite stellen. Gareinsatz mit dem Spatel herausnehmen. Mixtopf leeren. Milch, Kartoffeln, Butter, 1/2 Teelöffel Salz, Muskat und Pfeffer in den "Mixtopf geschlossen" geben und 15 Sek/Stufe 3, 5 zu einem Püree verrühren. Kassler mit Sauerkraut und Püree sofort servieren. 10 Hilfsmittel, die du benötigst 11 Tipp Zur Geschmacksverfeinerung kann ein Teil der Milch durch Kondensmilch ersetzt werden. Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet.
4 Zutaten 4 Person/en 1 Zwiebel, 70 g 150 g Äpfel, in Stücken 70 g Butter 500 g Sauerkraut, tafelfertig, etwas auseinander gezupft, lange Fäden zerkleinert 1 ½ Würfel Gemüsebrühe 6 Wacholderbeeren 1 Lorbeerblatt 800 g Wasser 200 g Kabanossi, in 2 cm dicken Scheiben 4 Scheiben Kasseler, roh 800 g Kartoffeln, in Stücken 100 g Milch 1 Prise Muskat 2 - 3 Prisen Salz 8 Rezept erstellt für TM31 5 Zubereitung 1. Zwiebel und Äpfel in den Mixtopf geben und 3 Sek. /Stufe 5 zerkleinern. 2. 40 g Butter zugeben und 3 Min. /Varoma/ "Linkslauf" /Stufe 2 andünsten. 3. Sauerkraut, 1/2 Würfel Gemüsebrühe, Wacholderbeeren, Lorbeerblatt und 100 g Wasser zugeben und 5 Min. /100°/ "Linkslauf" /Stufe 2 andünsten. 4. Kabanossi in den VAROMA® legen, gegartes Sauerkraut locker darüber verteilen und das Kassler darauf geben. 5. 700 g Wasser und 1 Würfel Gemüsebrühe in den Mixtopf geben, leeren Gareinsatz einsetzen, VAROMA® aufsetzen, 15 Min. /Varoma/ "Linkslauf deaktiviert" /Stufe 2 garen. 6. VAROMA® abnehmen, Kartoffeln durch die Deckelöffnung in den Gareinsatz geben, VAROMA® wieder aufsetzen und 25 Min.
4. Zwiebelringe darin goldbraun braten, herausnehmen. Milch erwärmen. Kartoffeln abgießen, abdämpfen und zerstampfen. Milch unterrühren, mit Salz und Muskat abschmecken. Fleisch herausnehmen und warm stellen. 5. Bratfond und Gemüse durch ein Sieb streichen. Soße aufkochen, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Kasseler in dünne Scheiben schneiden. Sauerkraut, Kartoffelpüree, Fleisch und Soße auf Tellern anrichten. 6. Mit Petersilie und Zwiebelringen garnieren. Ernährungsinfo 1 Person ca. : 380 kcal 1590 kJ 35 g Eiweiß 13 g Fett 26 g Kohlenhydrate Foto: Pretscher, Tillmann Rund ums Rezept Im Winter