Hallo, habe hier mal nach Kasslergerichten gesucht, und dort steht immer was von 1-2 Stunden garen! Aber Kassler ist doch schon gar, oder?! Zumindest leg ich ihn normalerweise genau wie Rippchen nur kurz aufs Sauerkraut damit er warm wird. Oder ich hab ihn auch schon in der Mikrowelle angewärmt und nur mit Brot gegessen wenns mal schnell gehn sollte. Warum wird also immer von Kassler garen geschrieben? Oder hab ich jahrelang was falsch gemacht? LG Melanie Zitieren & Antworten Mitglied seit 12. 04. Kasseler schälrippchen gegart und geräuchert zubereitung die. 2006 233 Beiträge (ø0, 04/Tag) Hallo Melanie, sicherlich hast Du nichts falsch gemacht, denn es gibt auch schon garen Kassler. Es ist wie beim Schinken: gekochten oder rohen Schinken. Es gibt selbstverständlich auch rohes Kasslerfleisch, das dann ca. 1 bis 2 Stunden garen muss. Liebe Grüße Schnuppimaus Mitglied seit 27. 03. 2002 25. 082 Beiträge (ø3, 41/Tag) Hallo Kasseler ist immer geräuchert genau wie roher Schinken es in Scheiben oder Kotelett geschnitten ist reicht es, es auf Sauerkraut zulegen.
simpel 3, 33/5 (1) Chicas Sarma Krautwickel / Kohlrouladen wie wir sie mögen Sauerkrauttopf 20 Min. normal 3/5 (1) 24 Stunden Schtschi - Sauerkrautsuppe Schtschi sutotschnije Elsässer Kraut Sächsischer Sauerkrauttopf 15 Min. normal 2, 5/5 (2) Bosnische Bohnensuppe mit deutschen Zutaten 30 Min. simpel (0) Bohneneintopf im Kessel gekocht für einen 10-Liter-Kessel 30 Min. normal 4, 38/5 (19) Axels Linsensuppe süß - sauer eine etwas ungewöhnliche Zusammenstellung 45 Min. normal 3/5 (1) Deftiger Grünkohleintopf 30 Min. normal 4/5 (3) Gemüsesuppe mit geräucherter Rippe und Nockerln so, wie sie meine Oma kocht, im Schnellkochtopf 40 Min. normal 3/5 (1) Laucheintopf mit geräucherten Rippchen 30 Min. Laucheintopf mit geräucherten Rippchen von noveli | Chefkoch. normal 3, 75/5 (2) Serbischer Bohneneintopf mit Wachtelbohnen und geräucherten Rippchen 20 Min. normal (0) Achims Sauerkraut-Maultaschen mit geräuchertem Kasseler Rippchen 120 Min. pfiffig 4, 27/5 (13) Feijoada Brasileira Brasilianischer schwarzer Bohneneintopf Serbische Bohnensuppe à la Didi Erbseneintopf nach Münsterländer Art kräftig-deftige Erbsensuppe nach Opa Heinrich - mit Ohr, Pfote und Schwanz Gerstensuppe, Gräupchensuppe nach Omas Art 20 Min.
Aber es gibt halt auch Gerichte da wird es anders zubereitet LG annelore Wenn ein Mann glaubt, eine Frau besiegt zu haben, dann hat er meistens schon verloren. Mitglied seit 28. 07. 2007 98 Beiträge (ø0, 02/Tag) Hmmm, hab aber noch nie etwas auf der Packung gelesen von roh oder gekocht..... Auf der jetzigen Packung steht Kassler Minutenlachs aus dem Rücken... Mitglied seit 03. 11. 2004 1. 189 Beiträge (ø0, 19/Tag) wenn Du beim Metzger Kassler kaufst, bekommst Du auch rohes Kasslerfleisch. Abgepackt kenne ich es ebenfalls nur vorgegart. LG Missy Mitglied seit 25. 08. 2004 2. 465 Beiträge (ø0, 38/Tag) normalerweise ist Kassler nur gepökelt und leicht geräuchert. Dadurch ist das Fleisch gewissermaßen etwas "vorgegart". Man braucht es also nur relativ kurz zu braten. Kassler ist doch gar, oder?! | Fleisch Forum | Chefkoch.de. Gebratener Kassler mit Meerrettichsoße ist was feines Dass das sicher auch gegart und abgepackt verkauft wird ist ja dann mal ein ganz anderes Thema....... aber wenn im Rezept steht: 1.. 2 Stunden garen, dann nimmt man eben Kasslerfleisch vom Metzger, also nur gepökelt und geräuchert und gut ist Chris Danke Euch für Eure Antworten!
simpel 4, 29/5 (5) Spareribs aus dem Dutch Oven gut geeignet für den "McRib" 10 Min. normal 3, 5/5 (2) Spareribs mit Memphis Dry Rub aus dem Backofen 30 Min. normal 4/5 (3) Kiwi-Knoblauch-Chili-Spareribs 10 Min. normal (0) Schälrippchen in Schwarzbiersoße einfach 20 Min. simpel 3, 33/5 (1) Spareribs sehr lecker 20 Min. simpel (0) 15 Min. normal (0) Spareribs vom Rind 10 Min. simpel 3/5 (1) Jerks Jack Daniels BBQ Sauce BBQ Sauce. Perfekt für Spareribs und Gegrilltes 30 Min. normal 3, 5/5 (2) Deftiger Eintopf von heimischen Puy Linsen 40 Min. normal 3, 33/5 (1) Sopa de alheiras de Macedo de Cavaleiro Rebhuhn in Brühe BBQ-Rippen mit Speck aus dem Backofen 20 Min. Kasseler schälrippchen gegart und geräuchert zubereitung 2019. normal 3/5 (1) BBQ Spareribs à la Andy Lecker zum Grillen 120 Min. normal Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. Bunter Sommersalat Lava Cakes mit White Zinfandel Zabaione Italienischer Kartoffel-Gnocchi-Auflauf Rührei-Muffins im Baconmantel Erdbeermousse-Schoko Törtchen Ofenspargel mit in Weißwein gegartem Lachs und Kartoffeln Vorherige Seite Seite 1 Nächste Seite Startseite Rezepte