Aufgabe 1: Schlage in der Nährwerttabelle folgende Punkte nach: Wie viel Energie in kcal und kJ liefern die Hauptnährstoffe? Hauptnährstoffe Energiegehalt in kcal pro 1 Gramm Energiegehalt in kJ pro 1 Gramm Kohlenhydrate Fette Eiweiße Alkohol Schlage nach, wie viel kJ eine kcal besitzt. 1 kcal = ___________ kJ 1 kJ = ___________ kcal Ergänze den Aufbau des Tabellenwerks: Getreide und Getreideprodukte Obst, Nüsse, Samen Süßwaren, Fertiggerichte, Saucen, Würzmittel Auf wie viel Gramm Lebensmittel beziehen sich die Angaben in den Tabellen? __________________ Aufgabe 2: Schlage folgende Lebensmittel in der Nährwerttabelle nach, lese den Energiegehalt in 100 g des Lebensmittels ab und berechne, wie viel Energie in 1 Portion des Lebensmittels enthalten ist. Trage in die leeren Kästchen Lebensmittel ein, die dich interessieren. Kohlenhydrate fette eiweiße unterrichtsmaterial klasse. Lebensmittel Energiegehalt in 100 g Angabe in kJ Portionsgröße laut Nährwerttabelle in 1 Portion Angabe in kJ Butterkeks Vollkornbrötchen Tomate Bratkartoffeln zubereitet Apfel Kuhmilch 1, 5% Fett Schweinefleisch, mager, Schnitzel Scholle Apfelsaftschorle Kinderschokolade M11: Umgang mit der Nährwerttabelle: Herunterladen [docx][27 KB] Weiter zu M12: Energie- und Nährstoffgehalt eines Müslis
Institut für Bildungsanalysen Baden-Württemberg (IBBW) ─ Landesbildungsserver ─ Heilbronner Straße 172 D-70191 Stuttgart Rechtliche Auskünfte dürfen vom Landesbildungsserver nicht erteilt werden. Bitte wenden Sie sich bei rechtlichen Fragen an das Ministerium für Kultus, Jugend und Sport, Baden-Württemberg oder das für Sie zuständige Regierungspräsidium bzw. AB Kap.1 Arbeitsmaterialien: Nährstoffe (Kohlenhydr., Fette, Eiweiße). Staatliche Schulamt. Bitte wenden Sie sich bei Fragen, die Barrierefreiheit, einzelne Fächer, Schularten oder Fachportale betreffen, an die jeweilige Fachredaktion. Vielen Dank für Ihre Mithilfe!
In dem nächsten Text erfahren die Schüler etwas über die Aufteilung der Kohlenhydrate in drei Gruppen, die sich aufgrund der Anzahl der Zuckerbausteine bilden. Bezugnehmend dazu werden die Schüler aufgefordert, in Tabellenform Lebensmittel der einzelnen Gruppen aufzuführen. Als Abschluss des Arbeitsblattes wird in Kurzform die Art der Verteilung der Glucose erwähnt, die die Grundschüler anschließend auf ein bildnerisch dargestelltes Kindermotiv übertragen sollen. Wir freuen uns darüber, wenn ihr unser hier vorgestelltes Arbeitsblatt zum Thema: Was sind Kohlenhydrate den Grundschülern der 3. und 4. Klasse im Sachunterricht vorstellt. Gleichzeitig laden wir euch dazu ein, weitere Arbeitsblätter der Reihe Ernährung kennenzulernen. Wir stellen euch zu diesem Anlass gerne die Arbeitsblätter zu den Themen Fette, Ballaststoffe sowie Eiweiße kostenlos zur Verfügung. Den Schülern wünschen wir mit jedem Arbeitsblatt viel Erfolg und noch mehr Spaß. Arbeitsblatt: Was sind Kohlenhydrate?. Ähnliche Arbeitsblätter Lehrer, die sich das Arbeitsblatt "Was sind Kohlenhydrate? "