Das Gemüsefach ist für die Aufbewahrung perfekt. Zubereitung von Thymian nach dem Auftauen Eingefrorener Thymian muss nicht aufgetaut werden. Haben Sie ganze Zweige eingefroren, sollten Sie die Thymianblättchen einfach vom Stängel direkt in den Kochtopf abstreifen. Eis-Würzwürfel geben Sie einem heißen Gericht gegen Ende des Kochvorgangs zu. Kräuter trocknen und einfrieren - Anleitung - Gartendialog.de. Ebenso können Sie den kleingehackten gefrorenen Thymian behandeln. Richtig Thymian ernten vor dem Einfrieren Damit der eingefrorene Thymian sein perfektes Aroma in Speisen entfalten kann, gilt es bereits bei der Ernte einiges zu beachten. Denn die sollte immer kurz vor der Blütezeit erfolgen. Für die Thymian-Ernte sollte man auf einen sonnigen Tag warten und anschließend möglichst schnell die Vorbereitungen für das Einfrieren treffen. Thymian trocknen als Alternative zum Einfrieren Thymian lässt sich neben dem Einfrieren auch gut durch Trocknung an der Luft haltbar machen. Hierfür wird das frisch geerntete Würzkraut einfach auf einem Tablett ausgebreitet und in einem dunklen und warmen Raum gelagert.
Getrockneter Thymian kann problemlos, wie die meisten Gewürze, in einem Glas aufbewahrt werden. Er sollte jetzt nicht mehr direkter Sonneneinstrahlung ausgesetzt werden. Auch größere Mengen können an einem trockenen dunklen Ort gelagert werden oder man kann ihn bequem einfrieren. Fazit: Thymian ist pflegeleicht und sehr gesund Thymian ist ein anspruchsloses Kraut. In praktisch jedem Garten, auf dem Balkon oder Fensterbrett findet sich ein Örtchen, wo man ihn gut anbauen kann. Sein Name steht für die Kraft und die hat auch seine Heilwirkung in großem Maße. Er ist bekömmlich als Küchenkraut. Hier hat er wohltuende Auswirkungen auf die Verdauung. Thymian einfrieren oder trocknen auf. Die Arzneipflanze des Jahres 2006 ist keimtötend. Vor allem im Bereich der Atemwege, von Bronchitis bis Keuchhusten ist er eine Heilpflanze mit Jahrhundertealter Tradition. Es lohnt sich also, aus mehreren Gründen, sich dem Anbau und der Ernte von Thymian zu widmen. Lesen Sie mehr Wissenswertes über Thymian: Thymian kaufen Thymian (Hauptartikel) Rezepte Thymianarten Wissenschaftliche Studien Thymian ernten, schneiden, trocknen & pflegen Thymian gegen Mandel- & Blasenentzündung etc. Nebenwirkungen Thymian bei Asthma Thymian in der Schwangerschaft Thymian bei Menstruationsbeschwerden Thymian gegen Immunschwäche, Erkältung & Husten Dosierung und Anwendung Thymian bei Verdauungsbeschwerden & Mundgeruch
Streife sie von den Stielen und fülle sie in dunkle, luftdicht verschließbare Dosen. Thymian schneiden Unabhängig vom Ernteschnitt muss Thymian im Frühjahr um etwa ein Drittel zurückgeschnitten werden, damit die Pflanze nicht von unten verholzt. Im Herbst soll Thymian nicht geschnitten werde, da seine Triebe ein guter Winterschutz sind. Thymian einfrieren oder trocknen meaning. Thymian kaufen Auch noch interessant: Kräuter richtig ernten und haltbar machen