Mehr als 40 Lokale Vor allem aber bietet das Lokal entlang der Route des Ebbelwei-Express genügend Platz für bis zu 20 Gäste, die hier auf ihrer Tour kreuz und quer durch Bornheim, Sachsenhausen und Eckenheim eintrudeln. "Denn wer auf meiner Handkäs'- und Bembeltour mitmacht, sollte neben Hunger, Durst und Liebe zur Lokalgeschichte auch Ausdauer und Kondition mitbringen", betont Gloss. Dass die dazu benötigte Linie U 5 Richtung Preungesheim länger als geplant ausfällt (wir berichteten) und die Schoppenpetzer deshalb auf Ersatzbusse umsteigen müssen – der umtriebige Bembelbotschafter nimmt's sportlich und verweist bereits auf zahlreiche Anfragen für seine ersten sechs Bembel- und Handkäs'-Touren. Top-Tipps für Frankfurt und Rhein-Main - Frankfurt-Tipp. Insgesamt gibt es mehr als 40 traditionsbewusste Ebbelweilokale in rund zehn Stadtteilen. Der Stadtführer, Stadtteilhistoriker und Journalist Hubert Gloss, der auf der Suche nach der Gastronomiekultur seit 1978 um die Häuser und Wasserhäuschen zieht, hat für seine Tour neben dem "Eichkatzerl" den "Apfelwein-Solzer" in Bornheim und den "Homburger Hof" in Eckenheim ausgesucht.
Der Homburger Hof ist auch Ort seiner Fotoausstellung über Frankfurter Wasserhäuschen, die Gegenstand seiner sozial- und kulturgeschichtlichen Untersuchungen und seiner Wasserhäuschen-Touren sind. "Die Idee zu meiner Handkäs'- und Bembel-Tour entstand bei der anschließenden Einkehr und den Nachbetrachtungen der Touren", erläutert Gloss. Beide Lokalformen ergänzen sich zu einer volksnahen und liebenswerten Form der Frankfurter Gastronomie. Hier schließt sich der Kreis – und nach dreieinhalb Stunden auch die Tour von Hubert Gloss. Die ersten drei Bembel- und Handkästouren starten dienstags am 20. September, 11. und 25. Hotel Cult | Wasserhäuschen-Tour durch Frankfurt. Oktober, jeweils um 18 Uhr.
simpel 3, 33/5 (1) Amerikanisch-chinesische süß-saure Sauce zu frittiertem Fisch, Hähnchen oder Schwein Chinesische scharf-süße Sauce zum Dippen - nach amerikanischer Art Hot and Sweet Dipping Sauce Zitronen - Sahne - Sauce Sauce für Chinesische Pfannkuchen mit Mango - Lychee - Füllung Florians Loaded Nachos 25 Min. simpel (0) Zha Jian Mian chinesisches Nudelgericht 30 Min. simpel 2, 67/5 (1) Hähnchen-Gemüse-Pfanne mit Couscous 10 Min. Chinesische sauce zu reis for sale. simpel 4, 07/5 (13) Chinesische Zucchini mit Austernsauce 15 Min. normal 3, 5/5 (2) Chinesische Wirsingrouladen und Asia-Dip vegan 45 Min. simpel 3/5 (1) Chinesische Nudeln mit Bohnensauce 20 Min. simpel (0) Chinesische Ingwer-Lauch-Öl Sauce Gemüsereis asiatisch angehaucht 15 Min. simpel 3, 88/5 (6) Chinesische Spaghetti mit scharfer Fleischsauce Zha Jiang Mian Chinesische Nudeln mit scharfer Mandelsoße 40 Min. simpel 3, 63/5 (6) Chinesische Hähnchenwürfel mit Curry - Chili - Soße für alle, die es etwas schärfer mögen... 40 Min.
simpel Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. Schweinelendchen in Pfifferlingrahmsoße mit Kartoffelnudeln Schnelle Maultaschen-Pilz-Pfanne Thailändischer Hühnchen-Glasnudel-Salat Currysuppe mit Maultaschen Roulade vom Schweinefilet mit Bacon und Parmesan Pasta mit Steinpilz-Rotwein-Sauce
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normal (0) Zitronen - Sahne - Sauce Sauce für Chinesische Pfannkuchen mit Mango - Lychee - Füllung 5 Min. simpel 4/5 (7) Chinesische Sesamsauce für kalte Nudeln 30 Min. simpel 3, 33/5 (1) Chinesische Dunkle Sauce zu gebratenem Hähnchen und Gemüse 5 Min. simpel 3/5 (2) Chinesische Hackfleischsauce passend zu Wok - Nudeln oder Reis 20 Min. normal (0) Chinesische Traumsauce Chinesische Zitronensauce passt super zu Wantan oder Frühlingsrollen Chinesische Honigsauce kann kalt oder angewärmt serviert werden 15 Min. simpel 3/5 (1) Hackfleischröllchen mit Reis Raja Airlangga und Melone 45 Min. normal (0) Würzige Rindfleischröllchen mit bunten Nudeln Rezept aus der Küche des Südens, China. 35 Min. normal (0) Würzige Garnelenbällchen in süß-saurer Sauce à la Hongkong Eine Beilage zu Reis. Reisrezepte aus China | REISHUNGER. Die helle Sauce ist mit etwas Gemüse, je nach Jahreszeit, verfeinert. 35 Min. pfiffig (0) Basilikum-Nudeln mit Paprikapaste 25 Min. normal (0) Chinesische milde Tomatensauce Eine mild-würzige Tomatensauce zum Dippen und für allerlei chinesische Nudel- und Fleischgerichte die Basissauce.
Traditionelle Woks besitzen häufig einen Stiel, um das Schwenken des Inhalts zu erleichtern. Die Temperatur breitet sich – durch die Halbkugel-Form des Woks – hauptsächlich im Zentrum aus und führt zu schmackhaften Ergebnissen. Die Zutaten werden durch die gleichmäßige Hitze schonend gegart und sind durch diese Art der Zubereitung sehr gesund. Mehr Infos: Wok - Kochen Sie unkompliziert und gesund Ausgewogenheit der fünf Elemente In China wird – neben dem Geschmack – auch sehr viel Wert auf das Aussehen und die Harmonie eines Gerichtes gelegt. Nicht umsonst beschäftigt sich die Traditionelle Chinesische Medizin (TCM) mit vielen Gewürzen und Speisen der Chinesischen Küche, nach dem Motto - Essen soll Energie und innere Kraft liefern. Chinesische sauce zu reisen. Wohltuende Speisen Eine wichtige Rolle spielt die Ernährung nach den sogenannten 5 Elementen: Feuer Erde Wasser Holz Metall Die Elemente stellen verschiedene Geschmacksrichtungen dar: Bitter – süß – salzig – sauer – scharf. Optimale Gerichte enthalten ein bisschen was von jeder Geschmacksnuance.