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Mit dem zweiten Viertel des Kohlkopfs verfährst du übrigens genauso. Aufgrund der enormen Menge empfehle ich dir, den zerkleinerten Kohl in einer großen Schüssel zu sammeln. Hackfleisch braten Eigentlich musst du das Hackfleisch nicht extra anbraten, aber es bringt noch einmal eine hübsche Geschmacksnote wenn du es trotzdem tust. Schnappe dir einen Topf, kippe etwas Öl hinein und erhitze dieses. Sobald das Öl heiß ist, kippe das Hackfleisch hinein und löffele am besten gleich noch einen guten Esslöffel Senf hinein. Mehr an "Würze" ist noch nicht notwendig. Hackfleisch mit kraut die. Brate das Hack gut 5-10min kräftig an. Du musst dabei tierisch aufpassen, dass dir das Zeug nicht anbrennt. Also hübsch bei der Sache bleiben und ab und an das Hackfleisch wenden und den Topfboden freimachen. Wenn das Hackfleisch Farbe angenommen hat, mache den Herd aus. Den Römertopf füllen Jetzt wechselst du in den Schichtbetrieb gewissermaßen. Fülle zuerst eine Schicht Weißkohl in den Römertopf. Schaufele dann eine Schicht Hackfleisch darauf.
000 Leser:innen: Erhalte jetzt unseren kostenlosen Newsletter! Jetzt bewerten 4, 5 von 5 Sternen auf der Grundlage von Rezept online aufrufen Kostenloser Newsletter Post von Mutti: Jede Woche die 5 besten Tipps per E-Mail! Trage dich in unseren kostenlosen Newsletter ein, er wird von über 152. Hackfleisch mit kraut 1. 000 Menschen gelesen: Als Dankeschön gibt es unsere Fleckenfibel kostenlos als PDF - und ein kleines Überraschungsgeschenk 🎁! Zur aktuellen Ausgabe Mehr Infos
Den Weißkohl in Streifen schneiden und mit Essig, Wasser, Zucker und Salz bissfest garen. In der Zwischenzeit das Hackfleisch im Öl krümelig braten, die geschälten Zwiebeln grob würfeln und dem Hackfleisch zugeben, nur weich dünsten, nicht bräunen. Die Butter und den Weißkohl zugeben und alles kochen, bis der Kohl weich ist. Evtl. mit etwas Essig und Zucker abschmecken. Krautpfanne mit Hackfleisch - Maria, es schmeckt mir. Ich mag Salzkartoffeln dazu, mein Mann matscht sich Stampfkartoffeln darunter - beides schmeckt gut.
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