zurück zum Kochbuch Blitz-Clean-Eating-Rezept mit gebratenem Spargel Durchschnitt: 4. 7 ( 13 Bewertungen) (13 Bewertungen) Rezept bewerten Kartoffel-Möhren-Suppe - Scharf kombiniert: milder Spargel, fruchtige Frische und sanfte Schärfe Alle Achtung: Eine Suppe, die rund ein Drittel des täglichen Ballaststoffbedarfs deckt, löffelt man nicht alle Tage! Mahren ingwer suppe mit kartoffeln . Weitere Pluspunkte sind die reichlich enthaltenen Vitamine. Provitamin A, das die Sehkraft unterstützt, ist dabei mit satten 300 Prozent des Tagessolls einsame Spitze. Sie stehen auf Grünzeug in der Suppe? Dann ersetzen Sie den weißen Spargel ruhig durch grünen Spargel: Er schmeckt etwas kräftiger und ist sogar noch schneller geschält und gegart.
Aufwand 10 Min. Vorbereitung 30 Min. Zubereitung Zubereitung von: Kartoffelsuppe mit Karotten und Ingwer Kartoffeln, Karotten und Suppengrün waschen, gegebenenfalls schälen und klein würfeln, Ingwer mit Schale in kleine Stücke schneiden. Aus Gemüsebouillon und Wasser nach Packungsanweisung eine Gemüsebrühe zubereiten. 2. Gemüse anschwitzen und köcheln lassen Bratöl in einem großen Topf auf höchster Stufe erhitzen. Die vorbereiteten Gemüsezutaten dazugeben und kurz auf mittlerer Stufe anschwitzen. Gemüsebrühe zugießen, zum Kochen bringen und 20–30 Min köcheln lassen, bis das Gemüse gar ist. Möhren-Suppe mit Ingwer - einfach & lecker | DasKochrezept.de. Kokosmilch hinzufügen und die Suppe fein pürieren, mit geriebener Muskatnuss, Salz und Pfeffer abschmecken und servieren. Nährwerte pro Portion pro 100 g Gesamt Einheit kcal kJ Fett Davon gesättigte Fettsäuren Kohlenhydrate Davon Zucker Ballaststoffe Eiweiß Salz pro Portion 151 kcal 636 kJ 3, 18 g 0, 49 g 24, 47 g 5, 44 g 3, 19 g 3, 99 g 2, 46 g pro 100 g 28 kcal 117 kJ 0, 59 g 0, 09 g 4, 51 g 1 g 0, 59 g 0, 74 g 0, 45 g Gesamt 605 kcal 2545 kJ 12, 70 g 1, 96 g 97, 86 g 21, 77 g 12, 77 g 15, 96 g 9, 84 g Bewertungen Wenn Sie unsere Produkte und Rezepte bewerten möchten, aktivieren Sie dafür bitte die Cookies "Statistiken" und "Marketing" in Ihren Einstellungen und laden Sie die Seite neu.
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Stärkt und wärmt. Genau das Richtige, wenn man an kalten Tagen hungrig nach Hause kommt. Rezeptinfos Portionsgröße Für 2 Personen Zubereitung Das Grün von den Möhren abschneiden, grobe Stiele entfernen, den Rest waschen, trocken tupfen, fein hacken und beiseitestellen. Möhren und Kartoffeln schälen und in Würfel schneiden. Zwiebeln und Ingwer schälen und klein würfeln. Das Öl in einem großen Topf erhitzen und die Zwiebeln darin andünsten. Mahren ingwer suppe mit kartoffeln den. Möhren und Kartoffeln dazugeben und kurz mitdünsten, dann den Ingwer unterrühren. Die Brühe dazugießen, mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft würzen. Das Gemüse in der Brühe zugedeckt in ca. 15 Min. weich kochen. Die Suppe im Topf mit dem Pürierstab pürieren und den Schmand unterrühren. Die Suppe jetzt nicht mehr kochen lassen! Den Schnittlauch waschen, trocken tupfen und in feine Röllchen schneiden. Die Suppe nochmals abschmecken und mit Schnittlauch und Möhrengrün bestreuen.
Möhren, Kartoffeln und Petersilienwurzel schälen und waschen, Schalotte abziehen und alles würfeln. In erhitzter Butter andünsten, Brühe und Sahne angießen, abgedeckt ca. 20 Minuten garen und pürieren. Als Amazon-Partner verdienen wir an qualifizierten Verkäufen
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