"Nicht erst die Suppe aufessen und dann sagen: 'Die war zu kalt'", sagt Thomas Geppert, Landesgeschäftsführer des Bayerischen Hotel- und Gaststättenverbandes DEHOGA Bayern. "Sondern den Mangel sofort reklamieren und dem Wirt die Gelegenheit zum Nachbessern geben. " Das bestätigt auch die Verbraucherexpertin: "Man kann nicht sofort sagen: 'Ich zahle nicht', sondern muss immer die Möglichkeit geben, es besser zu machen. Also etwa das Steak durchzubraten oder die noch harten Nudeln neu zu kochen. " Das sei auch im Gewährleistungsrecht so geregelt. "Erst wenn das nicht klappt, wenn zum Beispiel keine Nudeln mehr da sind, kann man in einem zweiten Schritt den Preis mindern. Nahrungssuche Teil 3 – Gegessen wird, was auf den Tisch kommt.. " Betrag nur kürzbar bei Weigerung zur Mängelbehebung Gekürzt werden kann auch, wenn der Wirt sich generell weigern sollte, einen objektiven Mangel zu beheben. Richtbeträge für Kürzungen gibt es aber nicht. Doch wem im Laufe der Auseinandersetzung sowieso der Appetit vergangen ist, kann das Essen auch ohne Bezahlung zurückgehen lassen.
"Man kann für die Küche etwas ausrichten lassen", sagt Geppert. "Je nachdem kommt vielleicht auch der Koch noch einmal an den Tisch. " Bei der Beanstandung selbst macht wie so oft der Ton die Musik. "Aggressiv, polternd und unsachlich ist der schlechte Weg", sagt Andreas Möbius, "auch wenn man wirklich sauer ist, weil es vielleicht ein wichtiges Essen war oder ein Geburtstag. " Höflich und freundlich lautet dagegen die Devise. Und klar und konkret benennen, was nicht in Ordnung ist. "'Das ist mir alles zu fad' ist zu unkonkret", sagt Möbius. Das mit der Freundlichkeit gilt natürlich auch für die bedienende Servicekraft. "Im Idealfall sollte es nicht vorkommen, dass da jemand pampig wird", meint Dehoga-Landesgeschäftsführer Geppert. "Die Dienstleistung steht im Mittelpunkt und Höflichkeit auf beiden Seiten ist das A und O. " Was tun, wenn die Bedienung pampig ist? Es wird gegessen was auf den tisch kommt youtube. Wem die Bedienung auf eine Beschwerde hin aber doch mal komisch kommt, der sollte auch da souverän reagieren. "Am besten mit einem Lächeln erdolchen", sagt Möbius.
Freitag, 25. 03. 22 18:00 Uhr Dieses Mal entführt uns Zarif in die Afghanische Orientküche! Mehrmals im Jahr liefert ein Überraschungsessen einen Blick über den Tellerrand! "Gegessen wird, was auf den Tisch kommt... " – so lautet das Motto der erfolgreichen Veranstaltungsreihe im KASCH. Was wie eine Drohung klingt, versetzt die Gäste regelmäßig in helle Begeisterung. Selbsternannte Küchenchefs oder Profi- und Hobby-Köch*innen können sich mit ihren Wünschen und Menü-Vorschlägen vorstellen, und für eine Abendgesellschaft in professionellem Umfeld gemeinsam mit dem Koch des KASCH leckere Menüs zaubern. Dieses Mal präsentiert Zarif Ihnen die afghanische Orientküche Die Gäste leisten einen Beitrag von 17, 90 Euro für die Speisen und lassen sich anschließend überraschen; denn nur der Titel lässt Herkunft der Rezepte oder Art der jeweiligen Gerichte erahnen. Eine Anmeldung ist für Gourmets zwingend erforderlich! Karten gibt es zu den Bürozeiten des KASCH. Es wird gegessen was auf den tisch kommt der. Um 20:00 Uhr findet passend zum Gegessen wird... ein orientalisches Konzert statt.
Mit etwas Glück lässt sich auf den regionalen Wochenmärkten auch etwas zu essen aus dem Kreis Stormarn finden, wie z. B. eine runde gelbe Zucchini aus Bad Oldesloe auf dem Markt in Bargteheide oder Wurstwaren aus Hammoor in Ahrensburg – so der erste Eindruck von Kasimir und Margarete: "Aber wir waren ja noch nicht überall…" Wird mensch von Brennesselsamen satt? Gab es früher wirklich mehr Fliederbeeren oder ist das eine Illusion? Es wird gegessen was auf den tisch kommt video. Müssen Knicks wirklich auch so viel an den Seiten beschnitten werden? Am Ende gibt es sonst nur Weißdorn, sagt ein städtischer Baumbeauftragter. In Bosnien wissen die Menschen, wie man Mispeln lecker zubereitet. Welch ein Glück, dass als wir gerade vor den Mispeln standen, eine Frau vorbeikam, die die uns unbekannte Frucht kannte, den Namen aber nur auf bosnisch… mit weiterer Recherche – also mit Hilfe des städtischen Baumbeauftragten, der kannte Mispeln, wusste aber nicht, was man damit macht – haben wir den deutschen Namen herausgefunden. Sie sind aber noch nicht reif, erst gegen Ende Oktober… Ein paar gibt es, kleine Hofläden und private Tische & Schilder vor Grundstücken.
Eine weitere Präsentation findet am Samstag, den 16. Oktober in Seefeld statt. Um 14 Uhr startet am Backhaus ein Spaziergang mit anschließendem Klappstuhlpicknick. Für das Picknick können die Interessierten selbst (gesammeltes) Picknick und Getränke sowie Picknickdecken oder Klappstühle mitbringen. Weiter geht es am Samstag, den 23. Gegessen wird was auf den Tisch kommt - Kasch. Oktober um 14 Uhr im Vielfaltsgarten in Jersbek mit einer Gartenführung und einem anschließenden Klappstuhlpicknick. Das Finale der Präsentation findet dann am Sonntag, den 24. Oktober auf dem Kulturhof in Nienwohld, Dorfstraße 21 statt. Auch hier sind Interessierte eingeladen, gesammelte Speisen und Picknickdecken mitzubringen. Mehr Informationen unter: und Kulturfonds Stormarn Mit dem Kulturfonds Stormarn – der innovative Kulturpreis werden Projekte aus dem Kreis Stormarn ausgezeichnet, die sich kulturell mit den Themen Nachhaltigkeit, Transformation und Digitalisierung auseinandersetzen. Bewerben können sich Gruppen von Kulturschaffenden, Kulturvereine und –institutionen sowie Einzelpersonen aus dem Kreisgebiet mit ihren innovativen Ideen.
Saatgutauswahl in Europa, und das in Stormarn, hätten Sie nicht gedacht, oder? Wir auch nicht. In Floggensee gibt es dann wieder Eier… soviel ist klar, solange wir Eier, Milch und Getreide haben, gibt es auch Kuchen. Mit Äpfeln zum Beispiel wenn mensch dann von Schlamersdorf nach Sühlen will, kommt ein Apfelbaum nach dem nächsten. Von Schlamersdorf Richtung Nütschau gibt es Schlehen zuhauf, für den Likör dazu. Im Kloster Nütschau bekommen Sie Honig, ebenso wie in der Imkerei Lodders – auch in Nütschau. Nahrungssuche Teil 2 – Gegessen wird, was auf den Tisch kommt.. Da gibt es auch Met…. und schließlich bei Freies Leben in Tralau gibt es Kartoffeln. Wenn das Mehl nicht reicht, machen wir Kartoffelbrot. Wild und Marmeladen gibt es dazu in der Försterei Tralau. Da waren wir allerdings nicht mehr. Es hat geregnet. Nächstes Mal, wenn die Sonne scheint.
"Zwei Welten - Eine Stimme". Kategorien: Gastro-Events Verfügbarkeit: Ausverkauft Veranstalter: Gastro im KASCH Zurück
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