Quinoa ist eine ideale glutenfreie Alternative zu Weizen, Roggen und Gerste. Ob Allergie oder Unverträglichkeit, viele Kinder und Erwachsene vertragen den Eiweiß-Bestandteil Gluten nicht. Das Inkakorn schmeckt nicht nur lecker sondern ist auch reich an Ballaststoffen, Eiweiß und Eisen. Quinoa ist kein Getreide, aber so wertvoll wie Getreide Quinoa hat viele Namen. Die einen kennen es als Reis der Inka, andere als Inkakorn oder Andenhirse. Im Bioladen erhältlich ist Quinoa in gepuffter Form, als Cornflakes, Flocken, Mehl oder Korn. Gegessen wird Quinoa in Suppen, als Süßspeise, Beilage, Brei und in vielen anderen Varianten. Scheint also ein Getreide wie jedes andere zu sein, oder? Quinoa für baby sweaters. Nein, auch wenn es auf den ersten Blick den Anschein macht, das Inkakorn ist kein Getreide, sondern ein Pseudogetreide. Denn Quinoa gehört zur Familie der Fuchsschwanzgewächse, steht dem Spinat also näher als unserem Weizen und ist damit absolut glutenfrei. Gut geeignet ist Quinoa daher bei Getreideunverträglichkeiten.
simpel Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. Tomaten-Ricotta-Tarte Bacon-Twister Nudelsalat mit Radieschen in Roséwein-Sud und Rucola Veganer Maultaschenburger Ofen-Schupfnudeln mit Sour-Cream Würziger Kichererbseneintopf Vorherige Seite Seite 1 Nächste Seite Startseite Rezepte
2015 quinoa Hallo. Ich bin 19 wochen schwanger und habe in Letzter zeit ein paar mal quinoa gegessen. Allerdings habe ich zu spaet gelesen das ich es vorher haette waschen sollen. Muss ich mir jetzt sorgen machen? Es war ca 3x im letzten monat, jedes mal ca 4 essloeffel voll. Was meinen... von weilheim 14. Quinoa Für Kinder Rezepte | Chefkoch. 2013 darf ich Quinoa der SSW essen Hallo, ich habe nur die eine Frage darf ich Cuinoa in der SSW essen? Ich bin mir wegen diesem ausschnitt nicht so sicher!! Sein Fettgehalt (5-6 Prozent) entspricht in etwa dem von Hafer, 99 Prozent der Fettsuren sind jedoch ungesttigt und rund die Hlfte davon entfllt auf... von melle149 16. 09. 2008 Die letzten 10 Fragen an Prof. Serban-Dan Costa