Lebkuchenmousse mit Punschsauce Zutaten für 8-10 Dessertportionen: Mousse: 2 Eier 130 g Zucker 1 Blatt Gelatine 60 g Schokolade 80 g geriebener Lebkuchen 1 TL Lebkuchengewürz, 1 TL Kakaopulver 200 ml Obers Sauce: 400 ml Rotwein 2 filetierte Bio-Orangen 1 EL Maisstärke (ca. 10 g) Zitronensaft, 1-2 EL Rum oder Obstbrand, ca. 4 cm Stück einer Zimtstange, 3-4 Gewürznelken, etwas Orangenschale Zucker nach Geschmack Schokolade im Wasserbad schmelzen. Blattgelatine in kaltem Wasser einweichen. Lebkuchenmousse mit Punschsauce - Kochen Gut | kochengut.de. Eier, Dotter und Zucker über Dampf aufschlagen, bis die Masse hellgelb ist. Die weiche Gelatine gut ausdrücken und mit 2-3 Esslöffeln heißem Wasser auflösen: dafür gibt es mehrere Methoden: 1. : in einem kleinen Topf am Herd, 2. : 2-3 Esslöffel heißes Wasser aus dem Wasserkocher dazugeben und ins heiße Wasserbad stellen, bis die Gelatine komplett aufgelöst ist 3. : Gelatine mit wenig Wasser im Mikrowellenherd bei hoher Leistung erhitzen, bis sie sich auflöst. Schlagobers cremig – fest schlagen. Aufgelöste Gelatine in das geschlagene Obers einrühren: damit das klümpchenfrei gelingt gibt man zuerst 1 TL voll geschlagenes Obers (Bild links) zur flüssigen Gelatine und verrührt das.
Minimale Bewertung Alle rating_star_none 2 rating_star_half 3 rating_star_half 4 rating_star_full Top Filter übernehmen Maximale Arbeitszeit in Minuten 15 30 60 120 Alle Filter übernehmen einfach Festlich Creme gekocht Vegetarisch Frucht Winter Resteverwertung Party Weihnachten Saucen Schnell Europa Österreich Silvester Geheimrezept Herbst Eis Vegan 30 Ergebnisse 4, 66/5 (106) Weißes Lebkuchenmousse mit Glühweinbirnen schönes Dessert für die Weihnachtszeit, kann vorbereitet werden, auch gut geeignet für Fingerfood 30 Min. normal 4, 55/5 (31) Lebkuchenmousse mit Glühweinsauce ein leckerer Genuß in der Weihnachtszeit 40 Min. normal 4, 11/5 (16) Lebkuchenmousse 30 Min. normal 4, 06/5 (14) weihnachtliches Dessert 30 Min. normal 4/5 (4) Lebkuchenmousse mit Preiselbeersauce leckeres, einfaches Rezept für Weihnachten 30 Min. 24 Lebkuchenmousse Rezepte - kochbar.de. normal 3, 94/5 (14) ein schöner Abschluss für jedes Weihnachtsmenü 15 Min. simpel 3, 8/5 (3) Lebkuchenmousse mit Punschsauce perfekte Nachspeise für die Weihnachtszeit 30 Min.
Aufgeweichte Gelatine ausdrücken und in einem kleinen Topf bei niedriger Temperatur auflösen, dann zügig unter die Frischkäsemasse rühren. Sahne steifschlagen und unterheben. Mousse in kleine Gläser füllen - fertig! Lesen Sie hier: Weihnachtsgenuss: So machen Sie Dominosteine selbst. Rezept für Weihnachten: Lebkuchenmousse mit weißer Schokolade und Zimtkirschen (mit oder ohne Alkohol) Zutaten für 6-8 Personen: 150 g weiße Schokolade 1 EL Vanillezucker 2 EL Zucker 2 Eier 300 ml Schlagsahne 1 cl Orangenlikör (optional) 1 TL Lebkuchengewürz 2 Blatt Gelatine 450 g Sauerkirschen im Glas 15 g Speisestärke 1 Zimtstange Zubereitung: Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Eier, Vanillezucker und Zucker im Wasserbad bei rund 40 Grad aufschlagen, herausnehmen und mit dem Handmixer schaumig schlagen. Weiße Schokolade klein schneiden und im 40 Grad warmem Backofen schmelzen lassen. Gelatine ausdrücken (ggf. Lebkuchenmousse mit Punschsauce von mischl162 | Chefkoch. im Likör leicht erwärmen) und Eiermasse unterrühren. Sahne steifschlagen. Schokolade, geschlagene Sahne und Lebkuchengewürz unter die Eier heben.
Werde ich nachkochen! Ist nicht so meins! Die Redaktion empfiehlt aktuell diese Themen Hilfreiche Videos zum Rezept Ähnliche Rezepte Zimt-Panna Cotta mit Schoko-Zimt-Guss Himbeertartelettes mit Frangipane (Mandelcreme) Pancakes mit Schokoladencreme und Erdbeeren Rund ums Kochen Aktuelle Usersuche zu Lebkuchen-Mousse mit Haselnusskrokant auf Punschsauce
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(1 Glas) Preiselbeeren etwas Stärkemehl (ca. 2 EL) Die Lebkuchen klein zerbröseln. Die Sahne mit etwas Vanillezucker steif schlagen, dann die Kuvertüre im Wasserbad schmelzen. Mascarpone, Quark, Kuvertüre, Lebkuchenbrösel, Kirschwasser und Zucker miteinander vermengen. Dann die Sahne unterheben und mit dem Lebkuchengewürz abschmecken. Die Masse in eine Schüssel füllen und kalt stellen. Für die Sauce etwas von dem Punsch mit der Stärke verrühren. Den restlichen Punsch erhitzen, die Stärke einrühren und aufkochen lassen. Danach die Preiselbeeren einrühren und abkühlen lassen. Die Sauce schmeckt lauwarm oder kalt. Alles in allem haben wir natürlich mal wieder viel zu viel gegessen. Um uns also schnell ein paar der angefutterten Kalorien wieder zu entledigen, ging es heute erstmal traditionell los, unseren Weihnachtsbaum aussuchen und zu sägen. Aber das ist nun wieder ein ganz anderes Thema.
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0698514 Notdienst Zahnarzt Wiesbaden Informationen zum zahnärztlichen Notdienst in Wiesbaden. Außerhalb der Öffnungszeiten meiner Zahnarztpraxis können Sie im Notfall oralchirurgie Greifenberg unter der efonnummer... Partnerseiten. Weitere Notdienste Zahnärztlicher Notdienst, Zahnarzt. Hier finden Sie eine Auflistung von verschiedenen, weiteren Notdienste wie z. B. Apotheken, Allgemeine Notdienste oder auch tierärztliche Notdienste im Raum
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