Inspiriert durch ihre Liebe zu Moët & Chandon, erklärte sie: "Champagner ist der einzige Wein auf der Welt, der jede Frau schön macht. " 3. Napoleon Wussten Sie, dass Moët Impérial, unser Flaggschiff-Champagner, seinen Namen Kaiser Napoleon Bonaparte verdankt? Er besuchte unsere Anwesen in Épernay und zeichnete Jean-Rémy Moët mit der Medaille der Légion dʾhonneur aus, der höchsten Auszeichnung des damaligen Frankreichs. Legenden besagen, dass Napoleon und seine Truppen die Tradition des Sabrierens der Champagnerflaschen erfunden haben, um ihre Siege zu feiern. Haus des champagners de la. 4. Visionärer Gründer Unsere Marke zeichnete sich schon immer durch großen Pioniergeist aus – vom Weinbau bis hin zu neuen Anlässen und Ritualen, mit Champagner zu feiern. Es begann alles mit unserem Gründer Claude Moët, der die Vision hatte, einen wenig bekannten, regionalen Wein zum Lieblingsgetränk der Kosmopoliten und Höflinge in ganz Europa zu machen. Sein Enkel Jean-Rémy Moët, der loszog, um den Markt zu erobern, machte aus Moët & Chandon schon bald ein internationales Symbol der Feste und Feierlichkeiten und erreichte somit sein Lebensziel: "die Magie von Champagner mit der Welt zu teilen".
Er ist ein rücksichtsvoller, fürsorglicher Fachwinzer, der mit Vergnügen sein Können zeigt. Martine Goulard: Sie ist das Zentrum der Vier-Mann Familie. Sie ist die Mediatorin: Dialog und Austausch und den friedlichen Ausgleich schaffen. Sie ist die feste Säule des Hauses, die alles voran treibt. Jean-Marie und Martine finden ihre Aufgabe in der Entwicklung des Hauses. Sie arbeiten eine Menge mit der Hand, wie es Paul tat. Sie haben ein Gespür für das Ganze und arbeiten akribisch anspruchsvoll und sind seit 13 Jahren erfolgreich damit. Handelsregisterauszug von HDC Haus des Champagners GmbH aus Berlin (HRB 186752 B). Es ist dem Haus wichtig, mit Kennern in direktem Kontakt zu stehen. Sie folgen einer engen, kontrollierten Produktion zur Qualitätssicherung. Langsames Wachstum und schmale Strukturen sind sehr wichtig für sie. Zeugnis ihrer Arbeit ist die Finesse ihrer Produkte. Damien Goulard: Eine neue Generation von Winzer, der Moderne und Tradition mit Genauigkeit und Subtilität kombiniert. Seine Neugierde und Offenheit ermöglichten ihm die besten Praktika in Frankreich und der Welt.
Die Geschichte 1772 – Gründung des Hauses Clicquot Philippe Clicquot, der einer Familie von Bankiers und Textilkaufleuten entstammt, besitzt bereits Weingüter und beschließt, ein Weinunternehmen aufzubauen. Von Anfang an besteht der Ehrgeiz des Hauses in der "Grenzüberschreitung". 1805 – Madame Clicquot übernimmt das Geschäft Als François Clicquot, Sohn des Firmengründers, stirbt, ist seine Witwe 27. Sie braucht nur ein paar Wochen, um eine Entscheidung zu treffen. Sie wird damit eine der ersten Unternehmerinnen der Neuzeit. 1810 – Der erste Jahrgangschampagner wird kreiert Madame Clicquot beweist ihre Innovationskraft durch die Kreation des ersten bekannten Jahrgangschampagners der Region. Haus des champagners la. 1811 – Der Kometenjahrgang Dieses Jahr brachte eine außergewöhnliche Ernte, deren Qualität einem Kometen zugeschrieben wurde, der über das Gebiet flog; dies ermöglichte die Produktion eines bemerkenswerten Weines: des Kometenjahrgangs. 1814 – Versand von 10. 550 Flaschen nach Russland Als sie an Kühnheit und Wagemut gewann, überwand Madame Clicquot die Kontinentalsperre, die über Europa verhängt worden war, und schaffte es, ihren Wein nach Sankt Petersburg zu versenden.
Sein Wunsch war es, die Weinbereitung in Eichenfässern zu integrieren. Die Böden wurden bearbeitet und nachhaltige Weinanbaumethoden wurden in den Plantagen eingeführt. Damien behandelt den Weinberg wie seinen Garten. Die sieben Hektar des Hauses werden mit Sorgfalt bewirtschaftet. Another Influence langärmliges Oberteil mit ungesäumten Kanten in Weiß. Wie es schon sein Großvater tat, pflügt er das Land, lockert und lüftet die Erde, bindet das Gehölz seiner Reben, da er weiß, dass dieses Rohmaterial so wichtig für die weitere Champangerherstellung ist. Eine Familienproduktion Damien, Martine und Jaen-Marie haben die gleiche Vorstellung: Von der Rebe bis zur Weinbereitung bündeln sie ihre Kreativität und Genauigkeit um den Goulard Champagner entstehen zu lassen. Die Ernte ist der Schlüssel und der erste Zeitpunkt zu einer erfolgreichen Weinherstellung. Die Familie Goulard und ihr Team pflücken die Trauben von Hand in Übereinstimmung mit der Tradition. Von den Körben direkt in die Weinpresse werden die Trauben zu Saft. Dieser wird in Tanks und Fässern umgefüllt, für die Fermentation (alkoholische Gährung, dann malolaktische Gährung) bis zum nächsten Frühling.
Seit damals ist Innovation unsere Devise, wenn es darum geht, den glamourösesten Wein der Welt für jede Generation neu und aufregend zu interpretieren. 5. Wegweisende Rituale, wegweisende Ideen Neue Rituale zu schaffen, mit Champagner zu feiern, ist ein Markenzeichen von Moët & Chandon. Zu unseren ersten symbolträchtigen Gesten gehört das Sabrieren von Flaschen und die Taufe von Schiffen. Haus des champagners le. Im 20. Jahrhundert kamen weitere bahnbrechenden Rituale auf, die heute beliebte Traditionen sind. Wussten Sie zum Beispiel, dass die üppige Champagnerdusche nach einem sportlichen Sieg beim 24-Stunden-Rennen von Le Mans im Jahr 1967 erfunden wurde? Dass auch die Champagnerpyramide, die schillernde Kaskade sprudelnder Bläschen, die Sinnbild für glamouröse Partys und Empfänge auf der ganzen Welt ist, auf Moët zurückgeht? 6. Das Beste aus Tradition und Technologie Die Kombination neuer Technologien mit ausgezeichneter traditioneller Handwerkskunst stellt sicher, dass die legendäre Qualität und der Stil unserer Champagner erhalten bleiben.
Da uns die Natur sehr am Herzen liegt und wir sie in Ihrem Ursprung bewahren wollen, sind wir sehr stolz auf unsere neuesten Fortschritte im nachhaltigen Weinbau. 7. Das Haus Alfred Gratien. Bahnbrechende Präsentationen Immer neue Wege zu finden, die Magie des Champagners mit der Welt zu teilen, ist eines der Ziele, dem wir uns am meisten verschrieben haben. Im Laufe unserer langen Geschichte hat Moët & Chandon mit innovativem Glasdesign und exklusiven, personalisierten Flaschengestaltungen immer neue Trends gesetzt. Heute ist das Moët Mini-Flute-Format ein Muss auf den roten Teppichen der internationalen Filmfestivals und die mit Swarovski-Kristallen verzierten Moët & Chandon Flaschen verleihen jeder Veranstaltung eine exklusive Note. Unsere jüngste Innovation, Moët Ice Impérial, der erste Champagner, der für den Genuss auf Eis geschaffen wurde, bietet unseren Fans eine völlig neue, einzigartig erfrischende Champagner-Erfahrung. Moët & Chandon Weinberge Entdecken Sie das Herz und die Seele von Moët & Chandon.
Von Generation zu Generation Traditionelle Champagner-Herstellung in Familienhand Seit vier Generationen reichen sich die "Chefs de Cave" die Hand. Gaston Jaeger, der erste "Chef de Cave" im Jahre 1905, gibt das Handwerk 1951 an seinen Sohn Charles weiter, der wiederum 1966 seinen Sohn Jean-Pierre in die Kunst der Champagner-Herstellung einführt. Nicolas steigt 1990 in das Unternehmen ein und arbeitet 17 Jahre lang mit seinem Vater zusammen. Eine Zusammenarbeit, die profundes Know-how und Kreatives vereint. 2007 wird Nicolas "Chef de Cave" von Champagne Alfred Gratien in Épernay und setzt die langjährige Familientradition mit eigenen Akzenten fort. Nicolas Jaeger, "Chef de cave" bei Alfred Gratien Für Nicolas Jaeger, 1972 geboren, war es selbstverständlich, den Spuren seines Vaters zu folgen. Somit war sein Weg vorprogrammiert, "Chef de Cave" zu werden. Aufgewachsen in den Weinbergen, entdeckte er früh seine Leidenschaft für Wein. Die Familie väterlicherseits besaß Weinberge rund um Reuil, mütterlicherseits in dem Gebiet um Mesnil-sur-Oger.