Zu Thüringen gehört auf alle Fälle jedoch eine weitere Spezialität: Die allseits beliebte und berühmte Bratwurst. Die Herstellung dieses weithin bekannten Erzeugnisses schaut auf eine jahrhundertelange Tradition zurück und viele Thüringer Fleischereien haben ein eigenes Rezept. Die Anfänge der Thüringer Rostbratwurst Die älteste bekannte schriftliche Abfassung zur Herstellung der "Thüringer" stammt aus dem Jahr 1404. Diese überhaupt erste Erwähnung der Thüringer Delikatesse entdeckte am 13. Juli 2000 übrigens der Archivar Peter Unger. Das können interessierte Zeitgenossen unter anderem im Rudolstädter Staatsarchiv nachlesen. Es heißt hier in einer Abschrift der Propstei-Rechnung des Arnstädter Jungfrauen-Klosters: "1 gr vor darme czu brotwurstin". Kaufland thüringer rostbratwurst preis 2021. Und das bedeutet im Klartext: "1 Groschen für Bratwurstdärme". Ein konkret geschriebenes Rezept aber ist erst seit 1613 bekannt. Seit dieser Zeit halten sich Metzgereien an diese Rezeptur, die von Generation zu Generation überliefert wird. Auch kleine Betriebsgeheimnisse bleiben im Rahmen einer selbst auferlegten Schweigepflicht für Außenstehende absolut tabu.
Angeblich bekommt man die originale Thüringer Bratwurst an jedem zweiten Imbiss in Deutschland, allerdings sind nur einige davon tatsächlich mit dem Siegel "Thüringer Original" ausgezeichnet. Um die Herstellung der Original Thüringer Rostbratwurst ranken sich bis heute viele Sagen. Hier können Sie nicht nur echte Original Thüringer Rostbratwurst online bestellen, Sie bekommen auch Hintergrundinfos zur Herstellung, der Geschichte und ein Rezept zum selber machen. Edeka Thueringer Rostbratwurst: Angebot & Preis im aktuellen Prospekt. Lagerung und Haltbarkeit Eine gebrühte, vakuumierte Bratwurst kann bei einer Temperatur von 3 bis 7 Grad bis zu 4 Wochen lang aufbewahrt werden. Um Sie noch länger aufbewahren zu können kann man die Bratwürste auch einfrieren. Bitte beachten: Durch das einfrieren kann es aber zu Geschmacksverlusten kommen. Inhaltsstoffe Nährwertangaben Was? pro 100g in g Energie 1079 kJ/257 kcal Fett 23, 00 davon gesättigte Fettsäuren 9, 20 Kohlenhydrate <0, 60 davon Zucker Eiweiß 14, 00 Salz 2, 2 Serviervorschlag Auf jeden Fall wurde diese mitteldeutsche Spezialität früher ausschließlich aus der Hand gegessen.
2 Stück: 4, 40 € (20, 00 €/kg) enthält 7% MwSt. zzgl. Versand 5 Stück: 11, 00 € (20, 00 €/kg) 10 Stück: 21, 00 € (19, 09 €/kg) 25 Stück: 48, 00 € (17, 45 €/kg) enthält 7% MwSt. Versand