was machst du den für eine Form von der Torte? rund? eckig? oder? wir werden das schon schaffen Hy Trude, sandy und Sabrina ( Meine Tochter heisst übrigens Kim Sabrina) Also,... Fondant auf zuckerguss der. Die Pics sind seeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeehr Honki hätte ja auch mal daraif kommen können... Hätte mir 2 schlaflose Nächte erspart^^ Das ist echt eine supi MUSS denn etwas UNTER dem Fondant???? Weil sie benutzt ja Aprikot dafür........ Eher, darunter... Sry, bin normalerweise nicht so dusselig, aber, da meine Tochter ( 9WO alt) mich auf Trapp hält, setzt irgendwie das logische denkvermögen ab und an bei mir aus^^ LG Hallo, anno du brauchst einen Kleber, um den Fondant auf der Torte anzubringen das einzige was mir noch einfällt, wäre Zuckerwasser Zucker mit etwas Wasser kochen bis sich der Zucker aufgelöst hat, auskühlern lassen, dann die fertig, gefüllte, gekühlte Torte damit einstreichen (Backpinsel) sofort eindecken, aber nicht tränken, die Torte aber nur anzuwenden bei der oben verlinkten Methode Mitglied seit 03.
Praxistipp: Verwendet Farbpaste immer nur sehr sparsam. Oftmals reicht die Dosierung mit einem Zahnstocher aus, um satte Farbergebnisse zu erzielen, da diese Speisefarbe hochpigmentiert und sehr effizient ist. Weiße Schokolade hingegen lässt sich ausschließlich mit fettlöslichen, also auf Öl oder Fett basierenden Lebensmittelfarben einfärben. Jede andere Konsistenz würde die Farbe schlecht bis gar nicht verteilen, die Schokolade verklumpen oder die Aushärte-Eigenschaften der Schokolade vermindern. Natürlich könnt Ihr auch dunkle Schokolade verwenden, die weder eingefärbt werden sollte noch kann. Ihr erhaltet aus Ihr hübsche Farbnasen in cremiger Farbe der Schokolade. Wie Farbnasen auf Fondant-Torte gestalten? Hält Fondant auf Zitronenguss? | Motivtorten Forum | Chefkoch.de. Die Farb- oder Schokoladennasen bzw. -Tropfen könnt Ihr nun ganz einfach auf Euer Torte anbringen, indem Ihr die Glasur in z. kleine Spritzbeutel mit Mini-Lochtülle oder in Dosierflaschen füllt. Die Spitze wird nun einfach an die obere Randkante der Torte gehalten und die Torte vorsichtig bespritzt.
Damit sie nicht mit dem Fondant in Berührung kommt. Ich glaube sonst kann jetzt nicht mehr viel schiefgehen, außer natürlich die kleinen Küchenkatastrophen halt Zitieren & Antworten
#9 Hallo, also ich würd Massa Ticino Tropic empfehlen, weil die kann man auch in den Kühlschrank stellen. Einfach bei google eingeben die gibt nur in zwei Versandhäusern. Die ist ähnlich wie Knetmasse und wenn man in bei Zimmertemperatur "warm" werden lässt und dann schön durchknettet kann man auch Blumen Blätter usw drauß machen. Für die Decke wird er nicht so dünn ausgerollt. 3-4 mm dick dann kann man eine richtig schöne Decke machen. Bei you*tube gibts auch schöne Videos wie man Torten richtig eindeckt. Fondant und Glasuren | DasKochrezept.de. Aber das endecken ist wirklich einfach! Aber sollte man vielleicht vorher auf einer anderen Torte ausprobieren und nicht gleich mit der Hochzeitstorte üben. lg